农业生产新技术新品种推广手册

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农业生产新技术新品种推广手册
第 1 章 引言.................................................................................................................................. 3
1 农业生产新技术新品种概述......................................................................................... 4
2 推广目的与意义............................................................................................................. 4
第 2 章 农业种植新技术............................................................................................................... 4
1 保护性耕作技术............................................................................................................. 4
1.1 少免耕........................................................................................................................ 4
1.2 秸秆还田.................................................................................................................... 5
1.3 地膜覆盖.................................................................................................................... 5
1.4 优化作物轮作制度..................................................................................................... 5
2 水肥一体化技术............................................................................................................. 5
2.1 微灌技术.................................................................................................................... 5
2.2 自动控制系统............................................................................................................. 5
2.3 水肥一体化配方技术................................................................................................. 5
3 设施农业技术................................................................................................................ 5
3.1 温室技术.................................................................................................................... 5
3.2 植物工厂.................................................................................................................... 5
3.3 蔬菜无土栽培技术..................................................................................................... 6
3.4 精准农业技术............................................................................................................. 6
第 3 章 农业养殖新技术............................................................................................................... 6
1 精准饲养技术................................................................................................................ 6
1.1 饲料配方优化技术..................................................................................................... 6
1.2 自动化饲养设备......................................................................................................... 6
1.3 生长监测与评估技术................................................................................................. 6
2 环境友好型养殖技术..................................................................................................... 6
2.1 生态循环养殖技术..................................................................................................... 6
2.2 生物发酵床养殖技术................................................................................................. 6
2.3 雨污分流技术............................................................................................................. 6
3 疫病防控技术................................................................................................................ 7
3.1 生物安全措施............................................................................................................. 7
3.2 疫苗接种技术............................................................................................................. 7
3.3 疫病监测与预警技术................................................................................................. 7
3.4 抗菌肽等新型抗菌技术............................................................................................. 7
第 4 章 新品种选育技术............................................................................................................... 7
1 杂交育种技术................................................................................................................ 7
1.1 亲本选择.................................................................................................................... 7
1.2 杂交组合设计............................................................................................................. 7
1.3 人工授粉.................................................................................................................... 7
1.4 后代选育.................................................................................................................... 7
2 分子育种技术................................................................................................................ 7
2.1 基因定位.................................................................................................................... 8

2.2 基因克隆.................................................................................................................... 8
2.3 基因转化.................................................................................................................... 8
2.4 分子标记辅助选择..................................................................................................... 8
3 组织培养技术................................................................................................................ 8
3.1 外植体选择与处理..................................................................................................... 8
3.2 培养基配制................................................................................................................ 8
3.3 愈伤组织诱导与分化................................................................................................. 8
3.4 脱毒与快繁................................................................................................................ 8
3.5 品种改良.................................................................................................................... 8
第 5 章 粮食作物新品种............................................................................................................... 8
1 水稻新品种.................................................................................................................... 9
1.1 优质高产水稻品种..................................................................................................... 9
1.2 抗稻飞虱水稻品种..................................................................................................... 9
1.3 抗旱水稻品种............................................................................................................. 9
2 小麦新品种.................................................................................................................... 9
2.1 优质强筋小麦品种..................................................................................................... 9
2.2 抗病小麦品种............................................................................................................. 9
2.3 抗旱节水小麦品种..................................................................................................... 9
3 玉米新品种.................................................................................................................... 9
3.1 高产稳产玉米品种..................................................................................................... 9
3.2 抗病抗虫玉米品种................................................................................................... 10
3.3 优质专用玉米品种................................................................................................... 10
第 6 章 经济作物新品种............................................................................................................. 10
1 棉花新品种.................................................................................................................. 10
1.1 高产优质棉花品种................................................................................................... 10
1.2 抗病抗虫棉花品种................................................................................................... 10
1.3 生态适应型棉花品种............................................................................................... 10
2 油菜新品种.................................................................................................................. 10
2.1 高油酸油菜品种....................................................................................................... 10
2.2 抗寒油菜品种........................................................................................................... 10
2.3 抗菌核病油菜品种................................................................................................... 10
3 蔬菜新品种.................................................................................................................. 11
3.1 叶菜类蔬菜新品种................................................................................................... 11
3.2 茄果类蔬菜新品种................................................................................................... 11
3.3 根茎类蔬菜新品种................................................................................................... 11
3.4 花菜类蔬菜新品种................................................................................................... 11
第 7 章 畜禽新品种..................................................................................................................... 11
1 生猪新品种.................................................................................................................. 11
1.1 外二元杂交猪........................................................................................................... 11
1.2 内二元杂交猪........................................................................................................... 11
1.3 杜洛克猪.................................................................................................................. 11
2 肉鸡新品种.................................................................................................................. 11
2.1 快大型白羽肉鸡....................................................................................................... 11
2.2 黄羽肉鸡.................................................................................................................. 12

2.3 优质肉鸡.................................................................................................................. 12
3 奶牛新品种.................................................................................................................. 12
3.1 荷斯坦奶牛.............................................................................................................. 12
3.2 娟姗奶牛.................................................................................................................. 12
3.3 更赛奶牛.................................................................................................................. 12
第 8 章 水产养殖新品种............................................................................................................. 12
1 淡水鱼类新品种........................................................................................................... 12
1.1 草鱼新品系.............................................................................................................. 12
1.2 黄颡鱼新品系........................................................................................................... 12
2 海水鱼类新品种........................................................................................................... 12
2.1 大黄鱼新品系........................................................................................................... 12
2.2 刀额新对虾新品系................................................................................................... 13
3 贝类新品种.................................................................................................................. 13
3.1 杂色鲍新品系........................................................................................................... 13
3.2 翡翠贻贝新品系....................................................................................................... 13
3.3 河蚌新品系.............................................................................................................. 13
第 9 章 农业机械化技术............................................................................................................. 13
1 耕作机械化技术........................................................................................................... 13
1.1 深耕深松技术........................................................................................................... 13
1.2 保护性耕作技术....................................................................................................... 13
1.3 精细耕作技术........................................................................................................... 14
2 收获机械化技术........................................................................................................... 14
2.1 谷物收获机械化技术............................................................................................... 14
2.2 经济作物收获机械化技术....................................................................................... 14
2.3 果蔬收获机械化技术............................................................................................... 14
3 植保机械化技术........................................................................................................... 14
3.1 喷雾机械化技术....................................................................................................... 14
3.2 植保无人机技术....................................................................................................... 14
3.3 植保机械化技术发展趋势....................................................................................... 14
第 10 章 农业信息化技术........................................................................................................... 15
1 农业物联网技术......................................................................................................... 15
1.1 农业物联网架构..................................................................................................... 15
1.2 关键技术................................................................................................................ 15
1.3 应用案例................................................................................................................ 15
2 大数据与农业............................................................................................................. 15
2.1 农业大数据概述..................................................................................................... 15
2.2 关键技术................................................................................................................ 15
2.3 应用案例................................................................................................................ 16
3 智能农业技术展望..................................................................................................... 16
3.1 智能农业技术发展趋势......................................................................................... 16
3.2 应用前景................................................................................................................ 16

第 1 章引言

1.1 农业生产新技术新品种概述

科技的飞速发展，我国农业生产技术不断取得突破，新品种选育及推广工

作取得了举世瞩目的成果。农业生产新技术新品种涉及作物栽培、畜牧兽医、水

产养殖等多个领域，为我国农业现代化进程提供了有力支撑。本章将从农业生产

新技术新品种的定义、分类、发展现状等方面进行概述，为后续章节的深入探讨

奠定基础。

1.2 推广目的与意义

（1）提高农业生产效益：推广新技术新品种，有助于提高农作物产量、品

质，降低生产成本，增加农民收入，促进农业可持续发展。

（2）优化农业产业结构：通过推广新技术新品种，引导农民发展适应性、

高效益的农业产业，提高农业整体竞争力。

（3）保障国家粮食安全：加强新技术新品种的推广，有助于提高我国粮食

产量，保证国家粮食安全。

（4）促进农业科技成果转化：推广新技术新品种，加快科技成果在农业生

产中的应用，提高农业科技创新能力。

（5）提升农业环境保护水平：通过推广绿色、低碳、环保的农业生产新技

术新品种，降低农业生产对环境的影响，促进农业与环境的和谐发展。

（6）增强农业国际竞争力：积极引进和推广国际先进的农业生产新技术新

品种，提升我国农业在国际市场的竞争力。

（7）助力乡村振兴战略：推广新技术新品种，提高农业生产水平，促进农

村经济繁荣，为实现乡村振兴战略目标提供有力支撑。

本章旨在阐述农业生产新技术新品种推广的目的与意义，为后续章节详细

介绍推广策略、方法及实践案例提供理论依据。

第 2 章农业种植新技术

2.1 保护性耕作技术

保护性耕作技术是一种以提高土壤质量、减少水土流失、降低生产成本和增

加农作物产量为主要目标的农业种植技术。该技术主要通过以下措施实现：

2.1.1 少免耕

减少或免除传统翻耕作业，降低土壤扰动，保护土壤结构，提高土壤有机

质含量，减少水分蒸发和土壤侵蚀。

2.1.2 秸秆还田

将作物秸秆粉碎后还田，增加土壤有机质，提高土壤保水保肥能力，促进

微生物活动，改善土壤生态环境。

2.1.3 地膜覆盖

在作物种植季节，采用地膜覆盖技术，提高土壤温度，保持土壤湿度，减

少杂草生长，促进作物生长。

2.1.4 优化作物轮作制度

根据土壤条件和作物生长特性，合理调整作物轮作制度，提高土壤肥力，

减少病虫害发生。

2.2 水肥一体化技术

水肥一体化技术是将灌溉与施肥相结合，通过灌溉系统将溶解在水中的肥

料输送到作物根系，实现水分和养分的同步供应，提高水肥利用效率。

2.2.1 微灌技术

微灌技术包括滴灌、微喷灌等，通过管道系统将水肥直接输送到作物根部，

减少水分蒸发，提高水肥利用率。

2.2.2 自动控制系统

采用自动控制系统，根据作物生长需求和土壤水分状况，实时调整水肥供

应，实现精确灌溉和施肥。

2.2.3 水肥一体化配方技术

根据作物种类、生育期和土壤肥力状况，制定合理的水肥一体化配方，提高

作物产量和品质。

2.3 设施农业技术

设施农业技术通过人工创造良好的生长环境，提高作物产量和品质，主要

包括以下方面：

2.3.1 温室技术

利用温室设施，调控室内温度、湿度和光照条件，为作物生长提供适宜的环

境。

2.3.2 植物工厂

采用封闭式植物生长系统，通过人工光源、营养液循环和自动控制系统，实

现作物全年生产，提高产量和品质。

2.3.3 蔬菜无土栽培技术

采用无土栽培技术，如岩棉、椰糠等基质栽培，避免土壤传播病虫害，提高

作物生长速度和品质。

2.3.4 精准农业技术

利用现代信息技术、传感器技术和自动化技术，实现设施农业生产过程中的

精细化管理，提高生产效益。

第 3 章农业养殖新技术

3.1 精准饲养技术

3.1.1 饲料配方优化技术

精准饲养技术首先体现在饲料配方的优化。通过分析不同养殖动物的营养需

求，结合当地饲料资源，制定出高效、经济的饲料配方，提高饲养效益。

3.1.2 自动化饲养设备

利用现代自动化技术，实现饲料投喂、饮水、粪便清理等环节的自动化操作

减少人工成本，提高饲养效率。

3.1.3 生长监测与评估技术

采用无线传感器、视频监控等手段，实时监测养殖动物的生长状况，为饲养

管理提供科学依据。

3.2 环境友好型养殖技术

3.2.1 生态循环养殖技术

通过构建养殖生态系统，实现养殖废弃物的资源化利用，降低环境污染，

提高养殖效益。

3.2.2 生物发酵床养殖技术

利用微生物发酵原理，将粪便、尿液等废弃物分解为有益物质，减少氨氮排

放，改善养殖环境。

3.2.3 雨污分流技术

在养殖场设置雨污分流系统，将雨水和污水分开收集、处理，降低污水处理

成本，减轻环境污染。

3.3 疫病防控技术

3.3.1 生物安全措施

建立严格的生物安全制度，加强养殖场卫生管理，降低疫病传播风险。

3.3.2 疫苗接种技术

根据当地疫病流行情况，制定合理的疫苗接种计划，提高养殖动物免疫力，

减少疫病发生。

3.3.3 疫病监测与预警技术

利用现代生物技术手段，对疫病进行早期监测和预警，及时采取防控措施，

降低疫病对养殖业的危害。

3.3.4 抗菌肽等新型抗菌技术

研发和应用抗菌肽等新型抗菌技术，减少抗生素使用，降低耐药性问题，

提高养殖产品质量安全。

第 4 章新品种选育技术

4.1 杂交育种技术

杂交育种是农业生产中应用最为广泛的一种新品种选育技术。其基本原理是

通过人工授粉，将不同品种或不同种间的优良性状进行组合，产生具有优良特

性的后代。杂交育种技术主要包括以下几个方面：

4.1.1 亲本选择

选择具有优良性状的亲本，进行人工杂交。应充分考虑亲本的遗传差异，以

利于产生具有较大变异性和丰富多样性的后代。

4.1.2 杂交组合设计

根据育种目标，设计合理的杂交组合，以实现优良性状的互补和累加。

4.1.3 人工授粉

在适当的时间，对母本进行去雄、套袋，待雌蕊成熟时，采集父本花粉进行

授粉。

4.1.4 后代选育

对杂交后代进行系统选育，通过多代自交、选择和纯化，最终获得具有稳定

遗传性和优良性状的新品种。

4.2 分子育种技术

分子育种技术是基于分子生物学原理，通过研究生物的遗传变异、基因表达

和调控机制，实现对作物品种的改良。主要包括以下几种技术：

4.2.1 基因定位

利用分子标记技术，对目标性状进行基因定位，为遗传改良提供理论依据。

4.2.2 基因克隆

通过分子生物学方法，克隆具有重要育种价值的基因，为基因工程育种提

供基因资源。

4.2.3 基因转化

利用基因工程技术，将外源基因导入作物中，赋予作物新的性状或改良现

有性状。

4.2.4 分子标记辅助选择

结合分子标记技术和传统育种方法，对杂交后代进行早期选择，提高育种

效率。

4.3 组织培养技术

组织培养技术是一种无性繁殖方法，通过体外培养植物的组织、器官或细胞

实现快速繁殖和遗传改良。主要包括以下几个方面：

4.3.1 外植体选择与处理

选择适合的组织或器官作为外植体，进行消毒、切割等处理。

4.3.2 培养基配制

根据植物生长发育需求，配制适宜的培养基，提供必要的营养和生长调节

物质。

4.3.3 愈伤组织诱导与分化

通过调控生长调节物质的浓度和比例，诱导外植体形成愈伤组织，并进一

步分化为完整的植株。

4.3.4 脱毒与快繁

利用组织培养技术，对病毒感染的植株进行脱毒处理，并快速繁殖健康植

株。

4.3.5 品种改良

通过组织培养技术，对植物进行遗传改良，如突变体的筛选、基因转化等。

第 5 章粮食作物新品种

5.1 水稻新品种

5.1.1 优质高产水稻品种

我国水稻科研工作者通过杂交育种、基因工程等手段，培育出一批优质高产

的水稻新品种。这些品种具有高产、抗病、抗倒伏、适应性广等特点，有利于提高

农民种植效益和保障国家粮食安全。

5.1.2 抗稻飞虱水稻品种

针对稻飞虱危害严重的问题，我国成功选育出抗稻飞虱水稻品种。这些品种

能有效抵抗稻飞虱的危害，降低农药使用量，减少环境污染，有利于农业可持

续发展。

5.1.3 抗旱水稻品种

为应对干旱气候对水稻生产的影响，我国科研团队选育出一批抗旱水稻品

种。这些品种具有较好的水分利用效率，能在干旱条件下保持稳定产量，提高水

稻生产的适应性。

5.2 小麦新品种

5.2.1 优质强筋小麦品种

针对市场需求，我国选育出一批优质强筋小麦品种，这些品种具有蛋白质

含量高、面筋强度大、加工品质优良等特点，满足了面粉加工企业和食品加工业

的需求。

5.2.2 抗病小麦品种

为降低小麦病害对产量的影响，我国科研团队选育出抗病小麦品种。这些品

种对小麦常见病害如条锈病、白粉病等具有较强的抵抗力，有利于减少农药使用

提高小麦产量和品质。

5.2.3 抗旱节水小麦品种

针对我国北方干旱半干旱地区水资源短缺问题，科研团队成功选育出抗旱

节水小麦品种。这些品种能在干旱条件下保持较高产量，同时降低对水资源的依

赖，有利于节约水资源。

5.3 玉米新品种

5.3.1 高产稳产玉米品种

我国玉米科研团队通过杂交育种、分子标记辅助选择等技术手段，选育出高

产稳产玉米品种。这些品种具有较高的产量潜力，适应性广，抗逆性强，有利于

提高玉米产量和农民收益。

5.3.2 抗病抗虫玉米品种

针对玉米病虫害问题，我国成功选育出抗病抗虫玉米品种。这些品种对玉米

常见病虫害如纹枯病、玉米螟等具有较高的抵抗力，减少农药使用，降低生产成

本。

5.3.3 优质专用玉米品种

为满足不同市场需求，我国选育出一批优质专用玉米品种，如高油玉米、高

蛋白玉米、甜玉米等。这些品种具有特定的品质特性，满足了食品加工、饲料加

工等行业的需求。

第 6 章经济作物新品种

6.1 棉花新品种

6.1.1 高产优质棉花品种

介绍几种在我国农业生产中表现优异的高产优质棉花品种，这些品种具有

抗逆性强、适应性广、纤维品质优良等特点。

6.1.2 抗病抗虫棉花品种

针对棉花生产中常遇到的病虫害问题，推荐几种抗病抗虫棉花品种，以降

低农药使用，提高棉花产量和品质。

6.1.3 生态适应型棉花品种

根据我国不同生态区域的气候和土壤条件，筛选出适宜不同地区种植的棉

花品种，提高棉花的生态适应性和产量。

6.2 油菜新品种

6.2.1 高油酸油菜品种

介绍高油酸油菜品种的栽培技术及其优点，如提高油菜籽品质、增加油菜籽

产量等。

6.2.2 抗寒油菜品种

针对我国北方地区冬季低温条件，推荐几种抗寒油菜品种，提高油菜在寒

冷地区的适应性。

6.2.3 抗菌核病油菜品种

介绍几种抗菌核病油菜品种，降低油菜生产中菌核病的危害，提高油菜产

量和品质。

6.3 蔬菜新品种

6.3.1 叶菜类蔬菜新品种

介绍叶菜类蔬菜新品种，如菠菜、芹菜、生菜等，这些品种具有生长速度快

口感好、营养价值高等特点。

6.3.2 茄果类蔬菜新品种

推荐几种茄果类蔬菜新品种，如番茄、茄子、辣椒等，这些品种具有抗病性

强、产量高、品质优等特点。

6.3.3 根茎类蔬菜新品种

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农业生产新技术新品种推广手册第1章引言..................................................................................................................................31.1农业生产新技术新品种概述.........................................................................................41.2推广目的与意义......................................

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