农业生产投入品管理手册
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2024-10-18
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农业生产投入品管理手册
第 1 章 农业生产投入品概述....................................................................................................... 3
1.1 投入品的概念与分类..................................................................................................... 3
1.2 投入品在农业生产中的作用......................................................................................... 4
1.3 投入品管理的重要性..................................................................................................... 4
第 2 章 农药管理........................................................................................................................... 4
2.1 农药种类及特点............................................................................................................. 4
2.2 农药使用规范................................................................................................................ 5
2.3 农药残留与安全间隔期................................................................................................. 5
2.4 农药废弃与处理............................................................................................................. 6
第 3 章 化肥管理........................................................................................................................... 6
3.1 化肥种类与特性............................................................................................................. 6
3.1.1 氮肥............................................................................................................................ 6
3.1.2 磷肥............................................................................................................................ 6
3.1.3 钾肥............................................................................................................................ 6
3.1.4 复合肥........................................................................................................................ 6
3.2 化肥施用原则................................................................................................................ 7
3.2.1 因土施用.................................................................................................................... 7
3.2.2 因作物施用................................................................................................................ 7
3.2.3 分层施用.................................................................................................................... 7
3.2.4 适时施用.................................................................................................................... 7
3.2.5 控制总量.................................................................................................................... 7
3.3 施肥技术与方法............................................................................................................. 7
3.3.1 基肥............................................................................................................................ 7
3.3.2 追肥............................................................................................................................ 7
3.3.3 叶面肥........................................................................................................................ 7
3.3.4 灌溉施肥.................................................................................................................... 7
3.4 土壤养分管理与化肥减施............................................................................................. 7
3.4.1 土壤检测.................................................................................................................... 7
3.4.2 有机肥替代................................................................................................................ 8
3.4.3 深施覆土.................................................................................................................... 8
3.4.4 转变施肥观念............................................................................................................. 8
第 4 章 种子管理........................................................................................................................... 8
4.1 种子质量标准与检验..................................................................................................... 8
4.1.1 种子质量标准............................................................................................................. 8
4.1.2 种子检验.................................................................................................................... 8
4.2 种子处理与储藏............................................................................................................. 8
4.2.1 种子处理.................................................................................................................... 8
4.2.2 种子储藏.................................................................................................................... 9
4.3 良种繁育与推广............................................................................................................. 9
4.3.1 良种繁育.................................................................................................................... 9
4.3.2 良种推广.................................................................................................................... 9
4.4 种子市场管理................................................................................................................ 9
4.4.1 种子市场管理要求..................................................................................................... 9
4.4.2 种子市场管理措施..................................................................................................... 9
第 5 章 农膜管理......................................................................................................................... 10
5.1 农膜种类与选择........................................................................................................... 10
5.2 农膜使用技术.............................................................................................................. 10
5.3 农膜回收与处理........................................................................................................... 10
5.4 农膜替代技术.............................................................................................................. 11
第 6 章 农业机械管理................................................................................................................. 11
6.1 农业机械种类与选型................................................................................................... 11
6.2 农业机械使用与维护................................................................................................... 11
6.3 农业机械安全操作....................................................................................................... 12
6.4 农业机械化与农业现代化........................................................................................... 12
第 7 章 农田水利设施管理......................................................................................................... 12
7.1 农田水利设施概述....................................................................................................... 13
7.2 农田水利设施建设与规划........................................................................................... 13
7.2.1 建设原则.................................................................................................................. 13
7.2.2 规划内容.................................................................................................................. 13
7.3 农田水利设施维护与管理........................................................................................... 13
7.3.1 维护与管理内容....................................................................................................... 13
7.3.2 管理措施.................................................................................................................. 13
7.4 节水灌溉技术与应用................................................................................................... 14
7.4.1 节水灌溉技术........................................................................................................... 14
7.4.2 应用与推广.............................................................................................................. 14
第 8 章 农业生物技术投入品管理............................................................................................. 14
8.1 生物农药与生物肥料................................................................................................... 14
8.1.1 生物农药概述........................................................................................................... 14
8.1.2 生物肥料概述........................................................................................................... 14
8.1.3 生物农药与生物肥料的管理................................................................................... 14
8.2 转基因技术及其应用................................................................................................... 15
8.2.1 转基因技术概述....................................................................................................... 15
8.2.2 转基因作物的优势与争议....................................................................................... 15
8.2.3 转基因技术在我国农业中的应用........................................................................... 15
8.3 生物技术在农业生产中的推广................................................................................... 15
8.3.1 生物技术的推广意义............................................................................................... 15
8.3.2 生物技术推广的关键环节....................................................................................... 15
8.3.3 我国生物技术推广现状与展望............................................................................... 15
8.4 生物安全与伦理........................................................................................................... 15
8.4.1 生物安全概述........................................................................................................... 15
8.4.2 生物伦理原则........................................................................................................... 15
8.4.3 生物安全与伦理管理............................................................................................... 15
第 9 章 农业信息化管理............................................................................................................. 15
9.1 农业信息化概述........................................................................................................... 15
9.2 农业物联网技术与应用............................................................................................... 16
9.3 农业大数据与智能决策............................................................................................... 16
9.4 农业电子商务与农产品追溯....................................................................................... 16
第 10 章 农业投入品政策与法规............................................................................................... 17
10.1 农业投入品政策体系................................................................................................. 17
10.1.1 政策背景与目标..................................................................................................... 17
10.1.2 政策体系构成......................................................................................................... 17
10.1.3 政策措施................................................................................................................ 17
10.2 农业投入品法规标准................................................................................................. 17
10.2.1 法规体系................................................................................................................ 17
10.2.2 主要法规内容......................................................................................................... 17
10.2.3 标准体系................................................................................................................ 17
10.2.4 标准制定与实施..................................................................................................... 17
10.3 农业投入品监管机构与职责..................................................................................... 17
10.3.1 监管机构................................................................................................................ 17
10.3.2 职责划分................................................................................................................ 18
10.3.3 协作机制................................................................................................................ 18
10.4 农业投入品违法行为查处与法律责任...................................................................... 18
10.4.1 违法行为类型......................................................................................................... 18
10.4.2 查处措施................................................................................................................ 18
10.4.3 法律责任................................................................................................................ 18
10.4.4 举报与投诉............................................................................................................. 18
第 1 章 农业生产投入品概述
1.1 投入品的概念与分类
农业生产投入品是指在农业生产过程中,为实现农作物生长、繁殖和产量提
高而使用的各种物质和能量。按照其功能和用途,可将农业生产投入品分为以下
几类:
(1)种子与种苗:指用于播种的植物种子、种苗,包括粮食作物种子、经
济作物种子、蔬菜种子、果树种苗等。
(2)肥料:指用于补充和调节土壤养分,促进植物生长的物质,包括有机
肥、无机肥、微生物肥料等。
(3)农药:指用于防治农作物病虫害,保证作物生长安全的化学物质,包
括杀虫剂、杀菌剂、除草剂等。
(4)农膜:指用于覆盖地面,保温、保湿、抑制杂草等目的的塑料薄膜。
(5)农业机械:指用于农业生产过程中的各种机械设备,包括耕地机械、
播种机械、收获机械等。
(6)灌溉设备:指用于农田灌溉的设备,包括水泵、水管、喷灌设备等。
1.2 投入品在农业生产中的作用
农业生产投入品在农业生产中发挥着的作用,主要体现在以下几个方面:
(1)提高产量:合理使用投入品,可以显著提高农作物产量,保障国家粮
食安全和农产品有效供给。
(2)改善品质:投入品的使用有助于改善农产品品质,提高市场竞争力,
满足消费者需求。
(3)节约资源:投入品可以提高农业生产效率,减少资源浪费,实现可持
续发展。
(4)保护环境:合理使用投入品,可减轻农业生产对环境的污染,保护生
态环境。
1.3 投入品管理的重要性
投入品管理是农业生产过程中的重要环节,对于保障农业生产安全、提高农
业效益、保护生态环境具有重要意义:
(1)保证农产品质量安全:加强投入品管理,防止农药、肥料等滥用,降
低农产品中有害物质残留,保障消费者健康。
(2)提高农业生产效益:合理配置和利用投入品,提高农业生产效率,降
低生产成本,增加农民收入。
(3)保护生态环境:加强投入品管理,减少环境污染,维护生态平衡。
(4)促进农业可持续发展:通过投入品管理,实现农业资源的合理利用,
促进农业可持续发展。
第 2 章 农药管理
2.1 农药种类及特点
农药是农业生产中不可或缺的投入品,主要用于防治农作物病、虫、草害,
保障农产品产量和质量。根据农药的作用目标、化学成分及毒性,农药可分为以
下几类:
(1)杀虫剂:用于防治害虫,如有机磷类、拟除虫菊酯类、氨基甲酸酯类
等。
(2)杀菌剂:用于防治真菌性病害,如苯并咪唑类、多菌灵类、嘧啶类等。
(3)除草剂:用于防治杂草,如草甘膦类、苯氧羧酸类、三氮苯类等。
(4)植物生长调节剂:用于调节植物生长发育,如激素类、生长素类等。
(5)杀鼠剂:用于防治鼠害,如抗凝血类、急性类等。
各类农药具有以下特点:
(1)高效性:农药具有针对性强、效果显著的特点,能迅速防治农作物病
虫害。
(2)选择性:农药对不同作物、害虫、病菌等具有一定的选择性,减少对
有益生物的伤害。
(3)持久性:农药在环境中具有一定的残留期,有利于持续发挥防治作用。
(4)潜在风险:农药使用不当可能导致环境污染、残留超标、生物抗性等
问题。
2.2 农药使用规范
为保证农药的合理使用,保障农产品质量和生态环境安全,农药使用应遵
循以下规范:
(1)选用农药:根据作物病虫害发生情况,选择合适的农药品种和剂型。
(2)用药剂量:按照农药标签推荐剂量使用,避免超量或不足。
(3)用药时机:掌握病虫害发生的适期,适时施药,提高防治效果。
(4)施药方法:选择合适的施药器械和作业方式,保证农药均匀覆盖作物。
(5)轮换用药:合理轮换不同作用机理的农药,降低病虫害抗性风险。
(6)安全间隔期:遵守农药安全间隔期规定,保证农产品质量安全和生态
环境安全。
2.3 农药残留与安全间隔期
农药残留是指农药在农产品、环境和生物体内残留的现象。为保障农产品质
量安全,我国对农药残留限量进行了规定。
安全间隔期是指在最后一次施用农药到农产品收获之间的时间,以保证农
药残留降至安全标准。不同农药的安全间隔期不同,一般需遵循以下原则:
(1)根据农药标签推荐的 安全间隔期进行操作。
(2)考虑农药在作物上的降解速率、环境因素等,合理确定安全间隔期。
(3)对于易残留农药,应适当延长安全间隔期。
(4)加强农产品检测,保证农药残留不超标。
2.4 农药废弃与处理
农药废弃与处理是农药管理的重要组成部分。合理处理农药废弃,有助于减
少环境污染,保障生态安全。
农药废弃处理应遵循以下原则:
(1)分类收集:根据农药种类,分类收集废弃农药包装物和剩余农药。
(2)安全储存:将废弃农药包装物和剩余农药妥善储存,防止泄漏、挥发
等。
(3)专业处理:将废弃农药交由具有资质的专业机构进行处理,严禁随意
丢弃。
(4)环境监测:加强对农药废弃处理过程的监管,保证不对环境造成污染。
(5)宣传教育:提高农民对农药废弃处理的意识,减少农药废弃现象。
。
第 3 章 化肥管理
3.1 化肥种类与特性
化肥主要包括氮肥、磷肥、钾肥和复合肥等类型。各类化肥具有不同的化学
成分和物理性质,对作物生长的影响也各有特点。
3.1.1 氮肥
氮肥主要提供植物生长所需的氮元素,包括尿素、硫酸铵、硝酸铵等。氮肥
能促进作物叶片生长,提高产量。
3.1.2 磷肥
磷肥主要提供植物生长所需的磷元素,包括过磷酸钙、磷酸二铵、磷酸一铵
等。磷肥能促进作物根系发达,增强抗寒抗旱能力。
3.1.3 钾肥
钾肥主要提供植物生长所需的钾元素,包括氯化钾、硫酸钾等。钾肥能提高
作物品质,增强抗病能力。
3.1.4 复合肥
复合肥同时含有氮、磷、钾三种元素中的两种或两种以上,具有多种营养元
素的综合作用。复合肥可根据作物需求和土壤状况进行选择。
3.2 化肥施用原则
合理施用化肥是保障农业生产安全和提高农产品质量的关键。化肥施用应遵
循以下原则:
3.2.1 因土施用
根据土壤质地、肥力和作物需求,选择合适的化肥种类和施用量。
3.2.2 因作物施用
根据作物种类和生长期,合理调整化肥施用比例和时期。
3.2.3 分层施用
将化肥施在作物根系主要分布层,以提高利用率。
3.2.4 适时施用
掌握作物生长关键期,适时施用化肥,以满足作物对营养的需求。
3.2.5 控制总量
合理控制化肥施用量,避免过量施用导致的资源浪费和环境污染。
3.3 施肥技术与方法
3.3.1 基肥
基肥是指在作物播种或移栽前施用的肥料,以提供作物生长初期的营养需
求。基肥应以有机肥为主,配合适量化肥。
3.3.2 追肥
追肥是指在作物生长过程中施用的肥料,以补充作物生长中后期的营养需
求。追肥应根据作物生长状况和土壤肥力进行。
3.3.3 叶面肥
叶面肥是通过叶面喷施,直接供给作物叶片营养的肥料。叶面肥适用于补充
微量元素和快速矫正营养缺乏。
3.3.4 灌溉施肥
灌溉施肥是将化肥溶解在灌溉水中,随灌溉水施入土壤的方法。灌溉施肥应
控制施肥量和灌溉时间,以提高利用率。
3.4 土壤养分管理与化肥减施
3.4.1 土壤检测
通过土壤检测,了解土壤养分状况,为合理施肥提供依据。
3.4.2 有机肥替代
增加有机肥施用量,减少化肥使用,提高土壤肥力。
3.4.3 深施覆土
将化肥深施于土壤,减少挥发和流失,提高利用率。
3.4.4 转变施肥观念
树立科学施肥观念,从源头减少化肥过量使用,降低环境污染风险。
第 4 章 种子管理
4.1 种子质量标准与检验
种子质量是决定农作物生长状况及产量的关键因素。为保证农业生产中使用
的种子质量,我国制定了一系列种子质量标准。本节主要介绍种子质量标准及检
验方法。
4.1.1 种子质量标准
种子质量标准主要包括品种纯度、种子净度、发芽率和水分含量等方面。各
类农作物种子质量标准详见表 41。
4.1.2 种子检验
种子检验是对种子质量进行评估的过程,主要包括以下步骤:
(1)取样:按照国家标准进行取样,保证样品具有代表性。
(2)检测:对样品进行品种纯度、净度、发芽率和水分含量等方面的检测。
(3)结果判定:根据检测结果,对照种子质量标准,判定种子是否合格。
4.2 种子处理与储藏
种子处理与储藏对保持种子活力、延长种子寿命具有重要意义。本节主要介
绍种子处理与储藏的方法及注意事项。
4.2.1 种子处理
种子处理主要包括以下方面:
(1)干燥:将新收获的种子晾干至安全水分范围内,以防霉变。
(2)清选:去除种子中的杂质、破损粒和病虫害粒,提高种子净度。
(3)消毒:用适当的药剂对种子进行消毒,防止种子带菌。
(4)包衣:对种子进行包衣处理,提高种子发芽率,减少病虫害。
4.2.2 种子储藏
种子储藏要注意以下几点:
(1)选择适宜的储藏场所:应选择干燥、通风、避光、防潮、防虫的地方。
(2)控制储藏条件:保持温度、湿度适宜,避免温度波动过大。
(3)定期检查:定期检查种子质量,发觉问题及时处理。
4.3 良种繁育与推广
良种繁育与推广是提高农作物产量和品质的关键环节。本节主要介绍良种繁
育与推广的方法及措施。
4.3.1 良种繁育
良种繁育主要包括以下方法:
(1)原种繁育:通过提纯复壮、选择育种等方法,保持良种的品种纯度。
(2)新品种选育:通过杂交、诱变等手段,培育具有优良性状的新品种。
(3)品种改良:对现有品种进行改良,提高其产量、品质和抗逆性。
4.3.2 良种推广
良种推广应采取以下措施:
(1)加强宣传:通过各种渠道,提高农民对良种的认识和接受程度。
(2)技术培训:对农民进行良种种植技术培训,提高良种种植水平。
(3)政策扶持:给予良种种植优惠政策,鼓励农民种植良种。
4.4 种子市场管理
种子市场管理是保障农业生产安全的重要环节。本节主要介绍种子市场管理
的要求和措施。
4.4.1 种子市场管理要求
种子市场管理要求如下:
(1)品种合法:种子来源合法,品种经过审定或认定。
(2)质量合格:种子质量符合国家标准,不得销售假冒伪劣种子。
(3)标签规范:种子包装标签应注明品种名称、品种来源、质量标准等信
息。
4.4.2 种子市场管理措施
种子市场管理措施包括:
(1)加强监管:农业部门要加强对种子市场的监管,打击假冒伪劣种子。
(2)建立追溯体系:建立种子生产、销售、使用全程追溯体系,保证种子
质量安全。
(3)完善法规:完善种子法律法规,提高种子市场管理水平。
第 5 章 农膜管理
5.1 农膜种类与选择
农膜作为一种重要的农业生产投入品,其种类繁多,功能各异。合理选择农
膜,对提高作物产量和品质具有重要意义。农膜主要分为以下几种类型:
(1)普通农膜:适用于一般作物种植,具有良好的透光性和保温性。
(2)长寿农膜:具有较长的使用寿命,耐老化,透光性和保温性较好。
(3)流滴农膜:具有流滴功能,能减少棚内湿度,降低病虫害发生。
(4)消雾农膜:具有消雾功能,能提高透光性,减少棚内湿度。
(5)防虫农膜:具有驱虫效果,可降低病虫害发生。
选择农膜时,应根据以下原则:
(1) 根据作物种类和生长周期选择合适的农膜类型。
(2) 考虑当地气候条件和栽培环境,选择适宜的厚度和透光性。
(3) 选用正规厂家生产的合格产品,保证农膜质量。
5.2 农膜使用技术
正确使用农膜,可以提高作物产量和品质,减少资源浪费。以下是农膜使用
过程中应注意的技术要点:
(1)铺设时间:根据作物生长周期和当地气候条件,选择合适的铺设时间。
(2)铺设方法:将农膜平铺在土壤表面,保证平整无皱褶,两侧用土压紧,
防止风吹。
(3)通风管理:根据气温和作物需求,适时进行通风,调节棚内温度和湿
度。
(4)覆盖方式:根据作物种类和栽培模式,选择合适的覆盖方式,如拱棚、
平棚等。
(5)农膜维护:定期检查农膜,发觉破损及时修补,延长使用寿命。
5.3 农膜回收与处理
农膜回收与处理是农业生产中的一项重要工作,关系到环境保护和资源利
用。以下措施有助于农膜回收与处理:
(1)及时回收:作物收获后,及时将农膜回收,避免长时间风吹日晒,降
低回收难度。
(2)分类处理:将回收的农膜进行分类,便于再生利用。
(3)再生利用:将废旧农膜进行再生加工,生产新型农膜或其他塑料制品。
(4)环保处理:对于无法再生利用的农膜,应采取环保方式处理,如焚烧、
填埋等。
5.4 农膜替代技术
为减少农膜对环境的影响,提高农业生产效益,可以采用以下替代技术:
(1)生物降解膜:利用生物降解材料制成的农膜,可在一定时间内自然分
解,减少环境污染。
(2)可降解膜:采用可降解材料制成,降低对环境的影响。
(3)无膜栽培:采用新型覆盖材料,如秸秆、草帘等,替代传统农膜。
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农业生产投入品管理手册第1章农业生产投入品概述.......................................................................................................31.1投入品的概念与分类.....................................................................................................31.2投入品在农业生产中的作用...............................................
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