农业动植物疫病防控作业指导书

3.0 2024-10-18 0 0 119.5KB 15 页 5库币海报

农业动植物疫病防控作业指导书
第 1 章 引言.................................................................................................................................. 3
1 疫病防控的重要性......................................................................................................... 4
1.1 保障农业产业安全..................................................................................................... 4
1.2 维护国家粮食安全..................................................................................................... 4
1.3 保护生态环境............................................................................................................. 4
1.4 促进农业国际合作..................................................................................................... 4
2 指导书使用说明............................................................................................................. 4
2.1 适用范围.................................................................................................................... 4
2.2 使用方法.................................................................................................................... 4
2.3 更新与修订................................................................................................................ 5
2.4 咨询与反馈................................................................................................................ 5
第 2 章 农业动植物疫病基础知识............................................................................................... 5
1 疫病定义及分类............................................................................................................. 5
1.1 定义............................................................................................................................ 5
1.2 分类............................................................................................................................ 5
2 疫病发生与传播............................................................................................................. 5
2.1 发生原因.................................................................................................................... 5
2.2 传播途径.................................................................................................................... 5
3 疫病诊断方法................................................................................................................ 6
3.1 症状观察.................................................................................................................... 6
3.2 病原体分离与鉴定..................................................................................................... 6
3.3 分子生物学检测......................................................................................................... 6
3.4 免疫学检测................................................................................................................ 6
第 3 章 农业动植物疫病防控策略............................................................................................... 6
1 预防措施........................................................................................................................ 6
1.1 建立健全监测预警体系............................................................................................. 6
1.2 强化农业生物安全管理............................................................................................. 6
1.3 提高农业生产经营者防控意识................................................................................. 7
1.4 推广健康养殖和种植技术......................................................................................... 7
2 控制措施........................................................................................................................ 7
2.1 严格执行疫情报告制度............................................................................................. 7
2.2 快速处置疫情............................................................................................................. 7
2.3 严格疫区管理............................................................................................................. 7
2.4 推行疫病净化和根除计划......................................................................................... 7
3 消除措施........................................................................................................................ 7
3.1 加强科研攻关和技术创新......................................................................................... 7
3.2 健全法律法规和政策体系......................................................................................... 7
3.3 加强国际合作与交流................................................................................................. 7
3.4 提高应急处置能力..................................................................................................... 8
第 4 章 畜禽疫病防控................................................................................................................... 8

1 畜禽常见疫病及症状..................................................................................................... 8
1.1 禽流感........................................................................................................................ 8
1.2 鸡新城疫.................................................................................................................... 8
1.3 猪瘟............................................................................................................................ 8
1.4 猪蓝耳病.................................................................................................................... 8
1.5 羊痘............................................................................................................................ 8
2 畜禽疫病防控措施......................................................................................................... 8
2.1 健全生物安全体系..................................................................................................... 8
2.2 强化饲养管理............................................................................................................. 8
2.3 定期进行疫病监测..................................................................................................... 8
3 疫苗接种与免疫监测..................................................................................................... 8
3.1 疫苗接种.................................................................................................................... 8
3.2 免疫监测.................................................................................................................... 9
第 5 章 水产动物疫病防控........................................................................................................... 9
1 水产动物常见疫病及症状............................................................................................. 9
1.1 病毒性疾病................................................................................................................ 9
1.2 细菌性疾病................................................................................................................ 9
1.3 寄生虫病.................................................................................................................... 9
2 水产动物疫病防控措施................................................................................................. 9
2.1 健康养殖.................................................................................................................... 9
2.2 预防接种.................................................................................................................... 9
2.3 药物防治.................................................................................................................. 10
2.4 生物防控.................................................................................................................. 10
3 水产养殖环境管理....................................................................................................... 10
3.1 水质管理.................................................................................................................. 10
3.2 水体消毒.................................................................................................................. 10
3.3 饲料管理.................................................................................................................. 10
3.4 养殖设施管理........................................................................................................... 10
第 6 章 农作物疫病防控............................................................................................................. 10
1 农作物常见疫病及症状............................................................................................... 10
1.1 稻瘟病...................................................................................................................... 10
1.2 小麦锈病.................................................................................................................. 10
1.3 玉米大斑病.............................................................................................................. 10
1.4 马铃薯晚疫病........................................................................................................... 10
2 农作物疫病防控措施................................................................................................... 11
2.1 农业防治.................................................................................................................. 11
2.2 生物防治.................................................................................................................. 11
2.3 化学防治.................................................................................................................. 11
3 农药使用与抗药性管理............................................................................................... 11
3.1 农药选择.................................................................................................................. 11
3.2 农药使用.................................................................................................................. 11
3.3 抗药性管理.............................................................................................................. 11
第 7 章 园艺植物疫病防控......................................................................................................... 11
1 园艺植物常见疫病及症状........................................................................................... 11

1.1 真菌性疫病.............................................................................................................. 11
1.2 细菌性疫病.............................................................................................................. 12
1.3 病毒性疾病.............................................................................................................. 12
1.4 虫害.......................................................................................................................... 12
2 园艺植物疫病防控措施............................................................................................... 12
2.1 农业防治.................................................................................................................. 12
2.2 化学防治.................................................................................................................. 12
2.3 物理防治.................................................................................................................. 12
3 生物防治与无公害防治............................................................................................... 12
3.1 生物防治.................................................................................................................. 12
3.2 无公害防治.............................................................................................................. 12
第 8 章 转基因技术在疫病防控中的应用.................................................................................. 13
1 转基因植物与疫病防控............................................................................................... 13
1.1 转基因植物抗病性研究........................................................................................... 13
1.2 转基因植物抗虫性研究........................................................................................... 13
1.3 转基因植物抗病性机理研究................................................................................... 13
2 转基因动物与疫病防控............................................................................................... 13
2.1 转基因动物抗病性研究........................................................................................... 13
2.2 转基因动物抗寄生虫研究....................................................................................... 13
2.3 转基因动物疫病防控的应用前景........................................................................... 13
3 安全性评估与监管....................................................................................................... 13
3.1 转基因植物安全性评估........................................................................................... 13
3.2 转基因动物安全性评估........................................................................................... 13
3.3 监管政策与法规....................................................................................................... 13
3.4 监管措施与实施....................................................................................................... 13
第 9 章 疫病监测与预警............................................................................................................. 14
1 监测方法与技术........................................................................................................... 14
1.1 监测方法.................................................................................................................. 14
1.2 监测技术.................................................................................................................. 14
2 预警体系与构建........................................................................................................... 14
2.1 预警体系.................................................................................................................. 14
2.2 预警构建.................................................................................................................. 14
3 风险评估与管理........................................................................................................... 15
3.1 风险评估.................................................................................................................. 15
3.2 风险管理.................................................................................................................. 15
第 10 章 农业动植物疫病防控政策法规与培训........................................................................ 15
1 政策法规体系............................................................................................................. 15
2 防控体系与职责......................................................................................................... 15
3 培训与宣传教育......................................................................................................... 15
4 跨境疫病防控与国际合作......................................................................................... 15
第 1 章 引言

1.1 疫病防控的重要性

农业动植物疫病是影响我国农业产业发展的重要制约因素，不仅给农民带

来巨大的经济损失，还可能对国家粮食安全和生态安全产生严重影响。全球经济

一体化和贸易往来的加深，疫病传播风险日益增加，加强疫病防控工作显得尤

为重要。本章将从以下几个方面阐述疫病防控的重要性：

1.1.1 保障农业产业安全

疫病的发生和传播会导致农作物减产、绝收，以及畜禽死亡、生产能力下降

严重影响农业产业安全。加强疫病防控，有利于保障农业生产稳定，促进农业可

持续发展。

1.1.2 维护国家粮食安全

粮食是人类生存和发展的基础，疫病对粮食生产的影响直接关系到国家粮

食安全。加强疫病防控，有利于保障粮食产量和质量，满足人民日益增长的美好

生活需要。

1.1.3 保护生态环境

动植物疫病不仅影响农业产业，还可能对生态环境造成破坏。加强疫病防控

有助于维护生物多样性，保障生态平衡。

1.1.4 促进农业国际合作

农业国际合作不断加深，疫病防控成为各国共同关注的焦点。加强疫病防控

有利于提高我国在国际农业领域的地位，促进农业技术交流与合作。

1.2 指导书使用说明

为指导农业动植物疫病防控工作，本指导书从疫病防控的基本概念、防控策

略、技术措施等方面进行了详细阐述。为保证指导书的正确使用，以下说明使用

本指导书时应注意的事项：

1.2.1 适用范围

本指导书主要适用于农业动植物疫病防控工作人员、农业技术推广人员、农

业生产经营者等，旨在提供疫病防控的理论依据和技术指导。

1.2.2 使用方法

读者可根据自身需求和实际情况，灵活运用本指导书中的理论知识和技术

方法，结合当地疫病发生特点，开展疫病防控工作。

1.2.3 更新与修订

疫病研究和技术进步，本指导书将定期更新和修订，以保持其科学性和实

用性。请读者关注相关公告，及时获取最新版本。

1.2.4 咨询与反馈

在使用本指导书过程中，如有疑问或建议，请及时与当地农业部门或指导

书编写单位联系，我们将竭诚为您解答和提供帮助。

第 2 章农业动植物疫病基础知识

2.1 疫病定义及分类

2.1.1 定义

疫病是指由病原体（如病毒、细菌、真菌、寄生虫等）引起的，在农业动植

物群体中传播的疾病。疫病对农业产业造成严重影响，包括产量降低、品质下降

经济损失等。

2.1.2 分类

根据疫病病原体的类型，疫病可分为以下几类：

（1）病毒性疾病：如水稻矮缩病、番茄黄化曲叶病等；

（2）细菌性疾病：如柑橘溃疡病、猪瘟等；

（3）真菌性疾病：如小麦赤霉病、玉米黑粉病等；

（4）寄生虫性疾病：如猪囊虫病、鸡球虫病等；

（5）其他疫病：如植物线虫病、动物立克次体病等。

2.2 疫病发生与传播

2.2.1 发生原因

疫病发生的原因主要包括以下几个方面：

（1）病原体入侵：病原体通过各种途径进入农业动植物体内；

（2）环境条件：适宜的温度、湿度、光照等环境条件有利于病原体的繁殖

与传播；

（3）寄主抗性：农业动植物的抗病能力影响疫病的发生；

（4）栽培管理：不合理的栽培措施，如施肥、灌溉、密度等，可导致疫病

的发生。

2.2.2 传播途径

疫病传播途径主要包括以下几种：

（1）接触传播：病原体通过直接或间接接触传播，如动物疫病中的呼吸道

传播、皮肤病传播等；

（2）媒介传播：病原体依赖昆虫、鸟类等生物媒介传播，如植物病毒病中

的蚜虫传播、飞虱传播等；

（3）土壤传播：病原体通过土壤传播，如植物病原真菌、线虫等；

（4）种子传播：病原体通过种子传播，如植物病毒、细菌等。

2.3 疫病诊断方法

疫病诊断是对疫病进行有效防控的关键环节。疫病诊断方法主要包括以下几

种：

2.3.1 症状观察

通过观察农业动植物的外观症状，如生长异常、褪绿、斑点、腐烂等，初步

判断疫病类型。

2.3.2 病原体分离与鉴定

采集疑似疫病样本，进行病原体分离、培养和鉴定，以确定病原体的种类。

2.3.3 分子生物学检测

利用聚合酶链反应（PCR）、基因测序等分子生物学技术，对病原体进行快

速、准确的检测。

2.3.4 免疫学检测

采用酶联免疫吸附试验（ELISA）、免疫荧光技术等免疫学方法，检测疫病

病原体及其抗原。

第 3 章农业动植物疫病防控策略

3.1 预防措施

3.1.1 建立健全监测预警体系

加强全国农业动植物疫病监测网络建设，提高监测预警能力；

定期开展疫病疫情监测、调查和风险评估，为制定防控策略提供科学依据。

3.1.2 强化农业生物安全管理

严格执行农业生物安全法规，加强动植物及其产品检疫监管；

防止疫病传入和传出，降低疫病发生风险。

3.1.3 提高农业生产经营者防控意识

加强疫病防控知识宣传和培训，提高农业生产经营者的防疫意识；

引导农业生产经营者主动采取防疫措施，降低疫病传播风险。

3.1.4 推广健康养殖和种植技术

优化农业产业结构，推广抗病、抗逆性强的优良品种；

实施健康养殖和种植技术，提高农业动植物自身抗病能力。

3.2 控制措施

3.2.1 严格执行疫情报告制度

建立健全疫情报告网络，保证疫情及时发觉、及时报告、及时处理；

对瞒报、谎报、迟报疫情的行为进行严肃处理。

3.2.2 快速处置疫情

一旦发生疫情，迅速启动应急预案，采取隔离、封锁、扑杀等控制措施；

科学规范处理病残体和污染物，防止疫病扩散。

3.2.3 严格疫区管理

划定疫区、保护区和监测区，实施分类管理；

加强疫区防疫设施建设，提高疫区防控能力。

3.2.4 推行疫病净化和根除计划

针对不同疫病，制定相应的净化和根除计划；

逐步减少疫病发生和传播，提高农业动植物健康水平。

3.3 消除措施

3.3.1 加强科研攻关和技术创新

加大疫病防控科研投入，开展疫病病原学研究；

推动疫苗和防治技术研发，提高疫病防控技术水平。

3.3.2 健全法律法规和政策体系

完善农业动植物疫病防控相关法律法规；

制定有利于疫病防控的政策措施，保证防控工作落到实处。

3.3.3 加强国际合作与交流

积极参与国际疫病防控合作，共享疫病防控经验；

学习借鉴国际先进防控技术，提高我国疫病防控水平。

3.3.4 提高应急处置能力

加强疫病防控应急队伍建设，提高应急处置能力；

健全应急物资储备和调运机制，保证应急物资及时到位。

第 4 章畜禽疫病防控

4.1 畜禽常见疫病及症状

4.1.1 禽流感

症状：体温升高，食欲下降，呼吸困难，绿色粪便，产蛋下降等。

4.1.2 鸡新城疫

症状：呼吸困难，神经症状，绿色粪便，产蛋下降等。

4.1.3 猪瘟

症状：高热，食欲废绝，皮肤出现紫斑，腹泻，呼吸困难等。

4.1.4 猪蓝耳病

症状：体温升高，食欲下降，呼吸困难，皮肤出现蓝紫色等。

4.1.5 羊痘

症状：体温升高，精神沉郁，皮肤出现痘疹，呼吸困难等。

4.2 畜禽疫病防控措施

4.2.1 健全生物安全体系

（1）严格养殖场准入制度，加强养殖场卫生管理。

（2）做好养殖场内外环境消毒工作。

（3）加强畜禽运输、屠宰等环节的监管。

4.2.2 强化饲养管理

（1）优化饲料配方，提高畜禽抗病能力。

（2）控制饲养密度，保持良好的通风、光照条件。

（3）做好畜禽粪便处理，减少环境污染。

4.2.3 定期进行疫病监测

（1）建立疫病监测制度，对畜禽群体进行定期检查。

（2）发觉疫情，及时报告，迅速采取措施，防止疫情扩散。

4.3 疫苗接种与免疫监测

4.3.1 疫苗接种

（1）制定科学的免疫程序，根据疫病流行特点选择合适的疫苗。

（2）严格按照疫苗说明书进行接种，保证免疫效果。

（3）做好接种记录，以便追溯和评估免疫效果。

4.3.2 免疫监测

（1）定期对畜禽进行免疫抗体水平检测，评估免疫效果。

（2）对免疫效果不佳的畜禽，及时进行补免或调整免疫程序。

（3）及时掌握疫情动态，为免疫预防提供科学依据。

第 5 章水产动物疫病防控

5.1 水产动物常见疫病及症状

5.1.1 病毒性疾病

（1）鱼类病毒性出血病：症状表现为体表出现出血点、出血斑，鳍条基部

和鳃盖膜出血，内脏器官可见出血病变。

（2）虾白斑综合症：症状表现为虾体表出现白色斑点，尾部肌肉变白，生

长缓慢，食欲不振。

5.1.2 细菌性疾病

（1）鱼类细菌性败血症：症状表现为体表出现出血点、出血斑，内脏器官

可见出血病变，死亡率高。

（2）虾红腿病：症状表现为虾体表出现红色斑点，附肢和尾部发红，食欲

减退。

5.1.3 寄生虫病

（1）鱼鲺病：症状表现为鱼体表出现白色小点，鱼体消瘦，呼吸困难。

（2）虾固着类纤毛虫病：症状表现为虾体表出现黑色斑点，鳃部黏液增多，

食欲不振。

5.2 水产动物疫病防控措施

5.2.1 健康养殖

（1）选择抗病力强的品种进行养殖。

（2）合理控制养殖密度，减少疫病传播风险。

5.2.2 预防接种

针对水产动物常见疫病，采用疫苗进行预防接种，提高动物免疫力。

5.2.3 药物防治

（1）定期使用消毒剂进行水体消毒，杀灭病原体。

（2）发病时，及时诊断，选用敏感药物进行治疗。

5.2.4 生物防控

（1）引入天敌生物，控制病原体传播。

（2）采用微生物制剂调节水质，提高水体自净能力。

5.3 水产养殖环境管理

5.3.1 水质管理

（1）定期检测水质，保持水质稳定。

（2）合理施用肥料，控制水体富营养化。

5.3.2 水体消毒

采用物理、化学和生物方法对水体进行定期消毒，减少病原体数量。

5.3.3 饲料管理

（1）选用优质饲料，提高水产动物抗病力。

（2）合理调整饲料投喂量，减少残饵污染。

5.3.4 养殖设施管理

定期检查养殖设施，保证设施完好，防止疫病传播。

第 6 章农作物疫病防控

6.1 农作物常见疫病及症状

6.1.1 稻瘟病

稻瘟病是水稻重要病害之一，可分为苗瘟、叶瘟、穗瘟和节瘟。其主要症状

为：病斑呈灰绿色或褐色，周围有黄色晕圈，严重时整片叶片枯死。

6.1.2 小麦锈病

小麦锈病主要包括条锈病、叶锈病和秆锈病。病斑初为黄色小点，后逐渐扩

大，形成红褐色或锈黄色的孢子堆。

6.1.3 玉米大斑病

玉米大斑病主要危害叶片，病斑初为水渍状，后逐渐扩大，呈灰褐色，边

缘呈红褐色。

6.1.4 马铃薯晚疫病

马铃薯晚疫病主要危害叶片和块茎，病斑初为水渍状，后变为暗褐色，边

缘有白色霉层。

6.2 农作物疫病防控措施

6.2.1 农业防治

（1）选择抗病品种，合理布局作物品种。

（2）加强田间管理，合理施肥、灌溉，提高作物抗病能力。

（3）实施轮作、间作制度，减少病原菌在土壤中的积累。

6.2.2 生物防治

（1）利用天敌微生物、拮抗微生物等生物制剂防治农作物疫病。

（2）采用生物农药降低病原菌数量。

6.2.3 化学防治

（1）选择高效、低毒、低残留农药，严格按照农药使用说明书进行防治。

（2）适时喷洒农药，注意农药轮换使用，降低病原菌抗药性。

6.3 农药使用与抗药性管理

6.3.1 农药选择

文档加载中……请稍候！
如果长时间未打开，您也可以点击刷新试试。

亲！下载文档到电脑，查找使用更方便

开通VIP 海量精品免费下载，VIP免费文档当前共计100000+，合计每篇下载不到2厘

5 库币 0人已下载

直接下载

摘要：

农业动植物疫病防控作业指导书第1章引言..................................................................................................................................31.1疫病防控的重要性.........................................................................................................41.1.1保障农业产业安全.......................

展开>> 收起<<

农业动植物疫病防控作业指导书.doc

共15页,预览15页

还剩页未读，继续阅读

温馨提示：66文库网--作为在线文档分享平台，一直注重给大家带来优质的阅读体验；让知识分享变得简单、有价值；海量文档供您查阅下载，让您的工作简单、轻松而高效！ 1. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。 2. 66文库网仅提供信息存储空间，仅对广大用户、作者上传内容的表现方式做保护处理，对上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不对下载的任何内容负责。 3. 广大用户、作者上传的文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。 4. 本站不保证、不承担下载资源内容的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

农业动植物疫病防控作业指导书

相关推荐

猜您喜欢

举报选择: