三农村畜禽养殖污染治理指南

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三农村畜禽养殖污染治理指南
第 1 章 畜禽养殖污染概述........................................................................................................... 4
1 畜禽养殖污染现状......................................................................................................... 4
2 畜禽养殖污染的主要危害............................................................................................. 4
3 畜禽养殖污染治理的重要性......................................................................................... 4
第 2 章 畜禽养殖污染治理法律法规与政策................................................................................ 5
1 相关法律法规概述......................................................................................................... 5
2 政策扶持与补贴政策..................................................................................................... 5
3 治理标准与要求............................................................................................................. 6
第 3 章 畜禽养殖场规划与设计................................................................................................... 6
1 场地选址与规划............................................................................................................. 6
1.1 选址原则.................................................................................................................... 6
1.2 选址要求.................................................................................................................... 6
1.3 规划布局.................................................................................................................... 6
2 畜禽舍设计与布局......................................................................................................... 7
2.1 设计原则.................................................................................................................... 7
2.2 布局要求.................................................................................................................... 7
2.3 设施与设备................................................................................................................ 7
3 养殖设施与设备选择..................................................................................................... 7
3.1 饲喂设备.................................................................................................................... 7
3.2 清洁与消毒设备......................................................................................................... 7
3.3 粪便处理设备............................................................................................................. 7
3.4 环境监测设备............................................................................................................. 7
3.5 防疫设备.................................................................................................................... 7
第 4 章 粪污收集与储存............................................................................................................... 7
1 粪污收集技术................................................................................................................ 7
1.1 拴系式收集................................................................................................................ 7
1.2 自动刮粪板收集......................................................................................................... 8
1.3 水冲式收集................................................................................................................ 8
2 粪污储存设施建设......................................................................................................... 8
2.1 粪污储存池................................................................................................................ 8
2.2 粪污储存罐................................................................................................................ 8
2.3 粪污储存袋................................................................................................................ 8
3 粪污运输与装卸............................................................................................................. 8
3.1 运输车辆.................................................................................................................... 8
3.2 运输路线.................................................................................................................... 8
3.3 装卸操作.................................................................................................................... 8
3.4 装卸场地.................................................................................................................... 8
第 5 章 粪污处理与利用技术....................................................................................................... 9
1 物理处理技术................................................................................................................ 9
1.1 固液分离.................................................................................................................... 9

1.2 沉淀............................................................................................................................ 9
1.3 过滤............................................................................................................................ 9
2 化学处理技术................................................................................................................ 9
2.1 化学沉淀.................................................................................................................... 9
2.2 氧化还原.................................................................................................................... 9
2.3 化学絮凝.................................................................................................................... 9
3 生物处理技术................................................................................................................ 9
3.1 好氧处理.................................................................................................................. 10
3.2 厌氧处理.................................................................................................................. 10
3.3 复合生物处理........................................................................................................... 10
4 资源化利用途径........................................................................................................... 10
4.1 有机肥制备.............................................................................................................. 10
4.2 沼气发电与供暖....................................................................................................... 10
4.3 液体肥料制备........................................................................................................... 10
4.4 生物质燃料制备....................................................................................................... 10
第 6 章 污水处理与排放............................................................................................................. 10
1 污水收集与预处理....................................................................................................... 10
1.1 污水收集.................................................................................................................. 10
1.2 预处理...................................................................................................................... 10
2 污水处理技术.............................................................................................................. 11
2.1 物理处理技术........................................................................................................... 11
2.2 化学处理技术........................................................................................................... 11
2.3 生物处理技术........................................................................................................... 11
2.4 污泥处理与处置....................................................................................................... 11
3 污水排放标准与监测................................................................................................... 11
3.1 污水排放标准........................................................................................................... 11
3.2 污水监测.................................................................................................................. 11
第 7 章 畜禽养殖臭气治理......................................................................................................... 11
1 臭气产生与传播途径................................................................................................... 11
1.1 臭气成分.................................................................................................................. 11
1.2 臭气产生原因........................................................................................................... 12
1.3 臭气传播途径........................................................................................................... 12
2 臭气治理技术.............................................................................................................. 12
2.1 生物滤池技术........................................................................................................... 12
2.2 吸附技术.................................................................................................................. 12
2.3 膜分离技术.............................................................................................................. 12
2.4 光催化氧化技术....................................................................................................... 12
3 减臭设施与措施........................................................................................................... 12
3.1 粪便处理设施........................................................................................................... 12
3.2 堆肥发酵设施........................................................................................................... 12
3.3 饲料添加剂.............................................................................................................. 12
3.4 粪便覆盖.................................................................................................................. 12
3.5 畜禽舍通风.............................................................................................................. 13
3.6 植被绿化.................................................................................................................. 13

3.7 防臭设施.................................................................................................................. 13
第 8 章 畜禽养殖废弃物资源化利用......................................................................................... 13
1 粪污肥料化利用........................................................................................................... 13
1.1 畜禽粪便的特性与评价........................................................................................... 13
1.2 粪便肥料化技术....................................................................................................... 13
1.3 粪便肥料化利用实例............................................................................................... 13
2 污水资源化利用........................................................................................................... 13
2.1 畜禽养殖污水特性................................................................................................... 13
2.2 污水处理技术........................................................................................................... 13
2.3 污水资源化利用实例............................................................................................... 13
3 生物天然气与生物质能源利用................................................................................... 13
3.1 畜禽粪便厌氧消化技术........................................................................................... 14
3.2 生物天然气利用....................................................................................................... 14
3.3 生物质能源利用....................................................................................................... 14
3.4 生物天然气与生物质能源利用实例........................................................................ 14
第 9 章 治理工程典型案例分析................................................................................................. 14
1 粪污处理工程案例....................................................................................................... 14
1.1 项目背景.................................................................................................................. 14
1.2 工艺流程.................................................................................................................. 14
1.3 运行效果.................................................................................................................. 14
2 污水处理工程案例....................................................................................................... 15
2.1 项目背景.................................................................................................................. 15
2.2 工艺流程.................................................................................................................. 15
2.3 运行效果.................................................................................................................. 15
3 综合治理工程案例....................................................................................................... 15
3.1 项目背景.................................................................................................................. 15
3.2 工艺流程.................................................................................................................. 15
3.3 运行效果.................................................................................................................. 16
第 10 章 畜禽养殖污染治理管理与维护.................................................................................... 16
1 治理工程运行管理..................................................................................................... 16
1.1 保证治理工程正常运行，制定完善的操作规程，加强工作人员的培训，提高工
程运行效率。...................................................................................................................... 16
1.2 建立健全工程运行管理制度，包括设备操作、维修保养、安全生产等方面的规
定。...................................................................................................................................... 16
1.3 加强工程运行的日常监控，定期检查设备运行情况，发觉问题及时处理。....16
1.4 制定应急预案，应对突发污染事件，保证治理工程在应急情况下的稳定运行。
.............................................................................................................................................. 16
2 设施设备维护与保养................................................................................................. 16
2.1 制定设备维护保养计划，保证设备长期稳定运行。..........................................16
2.2 定期对设备进行检查、维修，及时更换磨损、损坏的零部件。.......................16
2.3 加强对设备的日常清洁和保养，延长设备使用寿命。.......................................16
2.4 建立设备维护保养档案，详细记录设备运行、维修、更换等情况，为设备管理
提供依据。.......................................................................................................................... 16
3 环保监测与评估......................................................................................................... 16

10.3.1 建立环保监测体系，对畜禽养殖污染治理效果进行定期评估。.......................16
10.3.2 开展污染源监测，掌握污染物排放情况，为治理工程运行提供数据支持。....16
10.3.3 加强对环保设施的运行监测，保证设施正常运行，达到预期治理效果。.......17
10.3.4 定期对周边环境质量进行监测，评估治理工程对环境的影响。.......................17
10.4 持续改进与优化建议................................................................................................. 17
10.4.1 根据环保监测与评估结果，对治理工程进行持续改进，提高治理效果。.......17
10.4.2 摸索新技术、新工艺在畜禽养殖污染治理中的应用，提升治理水平。...........17
10.4.3 加强与行业内外科研机构、企业的合作，交流经验，推动畜禽养殖污染治理技
术创新。.............................................................................................................................. 17
10.4.4 结合实际运行情况，提出优化建议，完善治理工程运行管理、设备维护保养等
方面的制度。...................................................................................................................... 17
第 1 章 畜禽养殖污染概述
1.1 畜禽养殖污染现状
我国农业产业结构调整和农村经济的快速发展，畜禽养殖业已成为农业经
济的重要组成部分。但是在畜禽养殖业迅猛发展的同时环境污染问题日益凸显。
特别是农村地区，畜禽养殖污染已成为影响农村生态环境和居民生活质量的重
要因素。当前，我国畜禽养殖污染主要表现在以下几个方面：
（1）养殖规模不断扩大，污染物排放量逐年增加。
（2）养殖废弃物处理设施不完善，大量粪便和尿液未经处理直接排放。
（3）养殖区域布局不合理，部分地区超负荷养殖导致环境承载能力下降。
（4）养殖废弃物资源化利用程度低，大量有机肥源浪费。
1.2 畜禽养殖污染的主要危害
畜禽养殖污染对环境和人类健康造成了严重影响，其主要危害如下：
（1）水质污染：畜禽粪便中含有大量氮、磷等营养元素，未经处理直接排
放会导致水体富营养化，影响水生生物生存。
（2）土壤污染：畜禽粪便中的重金属、抗生素等有害物质，通过地表径流
和渗透作用污染土壤，影响农作物质量和食品安全。
（3）空气污染：畜禽粪便分解产生恶臭气体，如氨、硫化氢等，对周围居
民生活环境和空气质量造成影响。
（4）疾病传播：畜禽粪便中含有大量病原微生物，未经处理直接排放容易
导致疾病传播，危害人畜健康。
1.3 畜禽养殖污染治理的重要性

畜禽养殖污染治理是保护农村生态环境、提高农民生活质量、促进农业可持

续发展的重要举措。其重要性主要体现在以下几个方面：

（1）改善农村生态环境，保障生态安全。

（2）提高废弃物资源化利用程度，促进农业循环经济发展。

（3）降低环境污染风险，保障农产品质量和食品安全。

（4）促进畜禽养殖业转型升级，提高养殖效益。

（5）落实国家环境保护政策，推动生态文明建设。

第 2 章畜禽养殖污染治理法律法规与政策

2.1 相关法律法规概述

畜禽养殖污染治理工作在我国得到了法律的明确支持和规范。主要包括以下

法律法规：

（1）《中华人民共和国环境保护法》：明确了畜禽养殖污染治理的基本原

则和要求，为畜禽养殖污染治理提供了法律依据。

（2）《中华人民共和国水污染防治法》：对畜禽养殖污染排放标准、防治措

施等进行了规定。

（3）《中华人民共和国大气污染防治法》：对畜禽养殖恶臭气体排放进行

了规定。

（4）《中华人民共和国畜牧法》：明确了畜禽养殖场建设、养殖废弃物处理

等方面的要求。

（5）《畜禽规模养殖污染防治条例》：专门针对畜禽养殖污染防治制定的

法规，明确了防治措施、监督管理等要求。

2.2 政策扶持与补贴政策

为了推进畜禽养殖污染治理工作，我国制定了一系列政策扶持和补贴政策：

（1）税收优惠政策：对从事畜禽养殖废弃物资源化利用的企业和个人给予

税收减免。

（2）财政补贴政策：对开展畜禽养殖废弃物处理设施建设、技术改造和运

行维护的企业和个人给予财政补贴。

（3）金融支持政策：鼓励金融机构为畜禽养殖污染治理项目提供贷款、融

资租赁等金融服务。

（4）项目扶持政策：国家和地方设立专项资金，支持畜禽养殖污染治理技

术研发和推广。

2.3 治理标准与要求

畜禽养殖污染治理应遵循以下标准与要求：

（1）排放标准：畜禽养殖场应严格执行国家和地方排放标准，保证污染物

排放达到规定要求。

（2）治理技术要求：畜禽养殖废弃物处理设施应采用成熟、可靠的技术，

保证处理效果。

（3）设施建设要求：畜禽养殖场应配备完善的废弃物处理设施，包括粪便、

尿液、病死畜禽等处理设施。

（4）运行管理要求：畜禽养殖场应建立健全污染防治设施运行管理制度，

保证设施正常运行。

（5）监测与监管要求：畜禽养殖场应定期开展污染监测，并向当地环境保

护部门报告监测结果，接受监管。

第 3 章畜禽养殖场规划与设计

3.1 场地选址与规划

3.1.1 选址原则

畜禽养殖场的选址应遵循以下原则：符合当地发展规划、交通便利、水源充

足、排水条件良好、远离居民区及主要道路，并尽量避免对周边环境的影响。

3.1.2 选址要求

（1）地形地貌：选择地势较高、干燥、排水良好的地方，避免低洼、潮湿区

域。

（2）土壤条件：要求土壤透气性好、渗透性强，有利于粪便等废弃物的处

理。

（3）水源与排水：保证养殖场有充足、清洁的水源，同时具备良好的排水

系统，防止污水积聚。

3.1.3 规划布局

（1）生产区与生活区分开布局，生产区应位于生活区下风向。

（2）合理规划道路，方便运输与防疫。

（3）设置专门的粪便处理区，便于废弃物处理。

3.2 畜禽舍设计与布局

3.2.1 设计原则

畜禽舍设计应满足以下原则：通风良好、光照充足、保温隔热、易于清洁与

消毒。

3.2.2 布局要求

（1）根据畜禽种类、规模、生长阶段等因素，合理确定畜禽舍面积。

（2）采用标准化、模块化设计，提高建设效率与养殖效益。

（3）保持适当的饲养密度，有利于动物福利与疫病防控。

3.2.3 设施与设备

（1）屋面与墙体：采用保温隔热材料，保证舍内温度适宜。

（2）通风系统：合理设置通风口、排风扇等设施，保证舍内空气质量。

（3）照明系统：合理配置光源，满足生长需求，降低能耗。

3.3 养殖设施与设备选择

3.3.1 饲喂设备

根据畜禽种类及生长阶段，选择合适的自动或半自动饲喂设备，提高饲养

效率。

3.3.2 清洁与消毒设备

配置高压清洗机、消毒剂喷雾器等设备，保证养殖环境的清洁与卫生。

3.3.3 粪便处理设备

选用适合的粪便处理设备，如刮粪板、粪便脱水机等，实现粪便的资源化利

用。

3.3.4 环境监测设备

安装温度、湿度、光照等传感器，实时监测舍内环境，为养殖管理提供依据

3.3.5 防疫设备

配置兽医实验室、疫苗冷藏设备等，加强疫病防控，提高养殖效益。

第 4 章粪污收集与储存

4.1 粪污收集技术

4.1.1 拴系式收集

在畜禽养殖过程中，拴系式收集是一种常见的粪污收集方法。通过将畜禽拴

系在固定的位置，使粪污集中排放，便于后续处理。

4.1.2 自动刮粪板收集

自动刮粪板收集系统适用于规模化养殖场，通过自动化设备实现粪污的定

时收集，提高收集效率。

4.1.3 水冲式收集

水冲式收集是通过冲洗畜禽舍，将粪污冲入收集设施。此方法需要注意冲洗

水的合理用量，避免水资源浪费。

4.2 粪污储存设施建设

4.2.1 粪污储存池

粪污储存池是养殖场常用的储存设施，应合理设计其容积、结构和布局，保

证储存能力及安全。

4.2.2 粪污储存罐

粪污储存罐适用于中小型养殖场，具有占地面积小、便于封闭管理等特点。

储存罐的材料和结构应满足防腐、防渗等要求。

4.2.3 粪污储存袋

粪污储存袋是一种临时储存设施，适用于临时性或应急情况。储存袋应具备

足够的强度和防渗功能，保证粪污不外泄。

4.3 粪污运输与装卸

4.3.1 运输车辆

粪污运输车辆应具备防渗漏、防臭味扩散等功能，并定期进行清洗、消毒，

保证运输过程符合环保要求。

4.3.2 运输路线

合理规划粪污运输路线，避免穿越居民区、水源地等敏感区域，降低对环境

的影响。

4.3.3 装卸操作

粪污装卸操作应在封闭环境下进行，采用专业化设备，减少粪污洒落和臭

味扩散。

4.3.4 装卸场地

装卸场地应进行硬化处理，设置防渗漏设施，并配备冲洗设备，保证装卸

过程中的环境卫生。

第 5 章粪污处理与利用技术

5.1 物理处理技术

物理处理技术主要包括固液分离、沉淀、过滤等工艺，旨在通过物理方法降

低粪污的污染物浓度，为后续处理和资源化利用创造条件。

5.1.1 固液分离

采用螺旋挤压、离心分离等设备对粪污进行固液分离，将分离出的固体部分

进行好氧堆肥处理，液体部分则进行后续处理。

5.1.2 沉淀

通过沉淀池对粪污水进行沉淀，去除悬浮物和部分污染物，降低污染物浓

度。

5.1.3 过滤

采用砂滤池、活性炭过滤等设备对粪污水进行过滤，进一步去除悬浮物和有

机污染物。

5.2 化学处理技术

化学处理技术主要通过化学反应，对粪污中的有机物、氮磷等污染物进行去

除或转化。

5.2.1 化学沉淀

利用化学药剂（如硫酸铝、硫酸铁等）对粪污水进行处理，通过化学反应絮

状沉淀物，去除粪污水中的磷、氮等污染物。

5.2.2 氧化还原

采用氧化剂（如臭氧、过氧化氢等）对粪污水进行处理，氧化分解有机污染

物，降低粪污水中的化学需氧量（COD）和生化需氧量（BOD）。

5.2.3 化学絮凝

采用絮凝剂（如聚丙烯酰胺等）对粪污水进行处理，使污水中的悬浮物和

有机物絮凝成较大的絮状物，便于后续沉淀和过滤。

5.3 生物处理技术

生物处理技术利用微生物的代谢作用，对粪污中的有机物进行分解、转化，

实现污染物的去除。

5.3.1 好氧处理

采用好氧生物处理工艺（如活性污泥法、生物接触氧化法等），利用好氧微

生物将粪污中的有机物分解为二氧化碳和水，降低污染物浓度。

5.3.2 厌氧处理

采用厌氧消化技术，利用厌氧微生物将粪污中的有机物分解为甲烷和二氧

化碳，实现能源回收和污染物去除。

5.3.3 复合生物处理

结合好氧和厌氧处理工艺，对粪污进行复合生物处理，提高污染物去除效

果和能源回收率。

5.4 资源化利用途径

5.4.1 有机肥制备

将处理后的固体粪便进行好氧堆肥，制备成有机肥，用于农田土壤改良和

作物生长。

5.4.2 沼气发电与供暖

利用厌氧消化产生的沼气，进行发电或供暖，实现能源的回收利用。

5.4.3 液体肥料制备

将处理后的液体粪便制备成液体肥料，用于农田灌溉或叶面喷施。

5.4.4 生物质燃料制备

将固体粪便与农作物秸秆等生物质材料混合，制备生物质燃料，用于发电

或供热。

第 6 章污水处理与排放

6.1 污水收集与预处理

6.1.1 污水收集

农村畜禽养殖场应建立完善的污水收集系统，保证养殖污水不直接排放至

水体或渗入地下。污水收集系统应包括雨污分流、干清粪收集、冲洗水收集等，

根据养殖种类、规模及地形地貌设计合理的收集管网。

6.1.2 预处理

污水预处理主要包括去除悬浮物、调节水质和减少污染物浓度。预处理方法

包括格栅除渣、沉淀池沉降、调节池调质等。通过预处理，降低后续处理设施的

运行负担，提高处理效果。

6.2 污水处理技术

6.2.1 物理处理技术

物理处理技术主要包括沉淀、过滤、离心等，可进一步去除污水中的悬浮物

沉淀物等。

6.2.2 化学处理技术

化学处理技术包括混凝、氧化、还原等，主要用于去除污水中的有机物、氮

磷营养物质等。

6.2.3 生物处理技术

生物处理技术是农村畜禽养殖污水治理的关键技术，主要包括活性污泥法、

生物膜法、人工湿地等。通过微生物的代谢作用，有效降解污水中的有机物、氮

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三农村畜禽养殖污染治理指南第1章畜禽养殖污染概述...........................................................................................................41.1畜禽养殖污染现状.........................................................................................................41.2畜禽养殖污染的主要危害........................................

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