三农产品出口业务操作指南

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三农产品出口业务操作指南
第 1 章 引言.................................................................................................................................. 3
1 农产品出口概述............................................................................................................. 3
2 农产品出口市场分析..................................................................................................... 4
第 2 章 农产品出口政策与法律法规........................................................................................... 5
1 我国农产品出口政策简介............................................................................................. 5
2 农产品出口相关法律法规............................................................................................. 5
3 农产品出口优惠政策..................................................................................................... 5
第 3 章 农产品出口资质和手续................................................................................................... 6
1 农产品出口企业资质要求............................................................................................. 6
1.1 企业注册与认证......................................................................................................... 6
1.2 企业生产与质量管理................................................................................................. 6
1.3 农产品种植和养殖基地............................................................................................. 6
1.4 农药、兽药使用管理................................................................................................. 6
2 农产品出口手续办理流程............................................................................................. 6
2.1 贸易合同签订............................................................................................................. 6
2.2 出口许可证申请......................................................................................................... 6
2.3 报关手续办理............................................................................................................. 6
2.4 产地证办理................................................................................................................ 7
2.5 货物运输与保险......................................................................................................... 7
3 出口检验检疫及包装要求............................................................................................. 7
3.1 检验检疫要求............................................................................................................. 7
3.2 包装要求.................................................................................................................... 7
3.3 标识要求.................................................................................................................... 7
3.4 出口货物查验............................................................................................................. 7
第 4 章 农产品出口市场调研与选择........................................................................................... 7
1 农产品出口市场调研方法............................................................................................. 7
1.1 文献调研.................................................................................................................... 7
1.2 问卷调查.................................................................................................................... 7
1.3 实地考察.................................................................................................................... 8
1.4 行业交流.................................................................................................................... 8
1.5 数据分析.................................................................................................................... 8
2 农产品出口市场选择策略............................................................................................. 8
2.1 市场容量分析............................................................................................................. 8
2.2 市场竞争程度............................................................................................................. 8
2.3 市场壁垒.................................................................................................................... 8
2.4 市场潜力.................................................................................................................... 8
2.5 合作伙伴选择............................................................................................................. 8
3 目标市场分析................................................................................................................ 8
3.1 消费者需求................................................................................................................ 8
3.2 市场细分.................................................................................................................... 8

3.3 竞争对手分析............................................................................................................. 8
3.4 政策法规.................................................................................................................... 9
3.5 市场发展趋势............................................................................................................. 9
第 5 章 农产品出口产品策划与包装........................................................................................... 9
1 农产品出口产品策划..................................................................................................... 9
1.1 市场调研与分析......................................................................................................... 9
1.2 产品定位与策划......................................................................................................... 9
1.3 产品差异化策略......................................................................................................... 9
2 农产品出口包装设计..................................................................................................... 9
2.1 包装材料选择............................................................................................................. 9
2.2 包装设计原则............................................................................................................. 9
2.3 包装标识与标签....................................................................................................... 10
3 出口农产品品牌建设................................................................................................... 10
3.1 品牌定位.................................................................................................................. 10
3.2 品牌传播.................................................................................................................. 10
3.3 品牌保护.................................................................................................................. 10
3.4 品牌延伸.................................................................................................................. 10
第 6 章 农产品出口价格策略与合同签订.................................................................................. 10
1 农产品出口价格策略................................................................................................... 10
1.1 价格构成.................................................................................................................. 10
1.2 市场调研.................................................................................................................. 10
1.3 价格策略类型........................................................................................................... 10
1.4 价格调整.................................................................................................................. 11
2 出口合同谈判与签订................................................................................................... 11
2.1 合同要素.................................................................................................................. 11
2.2 谈判策略.................................................................................................................. 11
2.3 合同签订.................................................................................................................. 11
3 合同风险防范.............................................................................................................. 11
3.1 风险识别.................................................................................................................. 11
3.2 风险防范措施........................................................................................................... 11
3.3 合同履行监控........................................................................................................... 11
第 7 章 农产品出口物流与运输................................................................................................. 11
1 农产品出口物流渠道选择........................................................................................... 11
1.1 渠道选择的重要性................................................................................................... 11
1.2 渠道选择依据........................................................................................................... 12
1.3 渠道选择策略........................................................................................................... 12
2 农产品出口运输方式及特点....................................................................................... 12
2.1 公路运输.................................................................................................................. 12
2.2 铁路运输.................................................................................................................. 12
2.3 水路运输.................................................................................................................. 12
2.4 航空运输.................................................................................................................. 12
2.5 冷链运输.................................................................................................................. 13
3 农产品出口运输保险................................................................................................... 13
3.1 保险类型.................................................................................................................. 13

3.2 保险选择要点........................................................................................................... 13
第 8 章 农产品出口支付与结算................................................................................................. 13
1 国际贸易支付方式概述............................................................................................... 13
2 农产品出口支付方式选择........................................................................................... 14
3 农产品出口结算风险及防范....................................................................................... 14
第 9 章 农产品出口后续服务与客户管理.................................................................................. 15
1 出口农产品售后服务................................................................................................... 15
1.1 售后服务的重要性................................................................................................... 15
1.2 售后服务内容........................................................................................................... 15
1.3 售后服务操作要点................................................................................................... 15
2 客户关系管理.............................................................................................................. 15
2.1 客户关系管理的重要性........................................................................................... 15
2.2 客户关系管理内容................................................................................................... 15
2.3 客户关系管理操作要点........................................................................................... 16
3 市场反馈与产品改进................................................................................................... 16
3.1 市场反馈的重要性................................................................................................... 16
3.2 市场反馈内容........................................................................................................... 16
3.3 产品改进操作要点................................................................................................... 16
第 10 章 农产品出口企业风险管理........................................................................................... 16
1 农产品出口市场风险识别......................................................................................... 16
1.1 政策风险................................................................................................................ 16
1.2 市场风险................................................................................................................ 16
1.3 汇率风险................................................................................................................ 17
1.4 质量风险................................................................................................................ 17
2 农产品出口企业风险防范措施................................................................................. 17
2.1 建立健全内部管理制度......................................................................................... 17
2.2 多元化市场布局..................................................................................................... 17
2.3 货币避险措施......................................................................................................... 17
2.4 提高产品质量......................................................................................................... 17
3 农产品出口企业风险管理体系构建.......................................................................... 17
3.1 风险管理组织架构................................................................................................. 17
3.2 风险评估机制......................................................................................................... 17
3.3 风险应对策略......................................................................................................... 17
3.4 风险管理信息系统................................................................................................. 17
3.5 风险防范培训与宣传............................................................................................. 17
第 1 章 引言
1 农产品出口概述
农产品出口是我国农业发展的重要组成部分，对于提升农业产值、优化农业
产业结构、增加农民收入具有重要作用。全球经济一体化进程的加快，我国农产

品出口业务面临着新的机遇与挑战。本章将从农产品出口的基本概念、政策环境

出口现状等方面进行概述，为后续章节的具体业务操作提供背景参考。

1.2 农产品出口市场分析

（1）国际市场总体需求

全球农产品市场需求保持稳定增长。在人口增长、消费升级以及健康饮食观

念的推动下，农产品特别是绿色、有机、高品质农产品的市场需求不断上升。我

国农产品在国际市场上具有明显的价格优势，部分特色农产品在国际市场具有

较高的竞争力。

（2）主要出口目的地

我国农产品出口目的地遍布全球，主要集中在亚洲、欧洲、北美等地区。其

中，亚洲市场是我国农产品出口的传统优势区域，出口额占我国农产品出口总

额的较大比重。我国与欧洲、北美等地贸易关系的不断深化，这些地区的市场份

额也在逐步提升。

（3）出口产品结构

我国农产品出口产品结构日益优化，已从单一的资源型农产品出口向多元

化、高附加值产品出口转变。目前出口的农产品主要包括粮食、蔬菜、水果、畜产

品、水产品等。其中，蔬菜、水果等特色农产品在国际市场具有较高竞争力，市

场份额逐年上升。

（4）国际市场竞争态势

在国际市场上，我国农产品面临来自全球各地的竞争。美国、巴西、欧盟等

国家和地区在农产品出口方面具有较强竞争力。为了应对激烈的市场竞争，我国

需不断提高农产品质量、降低生产成本、提升品牌形象，增强农产品在国际市场

的竞争力。

（5）出口政策环境

我国高度重视农产品出口业务，制定了一系列政策措施，支持农产品出口

企业拓展国际市场。包括加大出口退税力度、优化关税政策、提高农产品出口信

用保险覆盖面等。这些政策为农产品出口业务创造了有利的外部环境。

（6）出口市场风险与挑战

在国际市场上，我国农产品出口业务面临一定的风险与挑战。如国际市场需

求波动、贸易壁垒、汇率变动等。农产品质量问题、国际市场竞争加剧等因素也对

我国农产品出口业务带来压力。因此，企业需关注市场动态，加强风险防范，保

证农产品出口业务的稳定发展。

第 2 章农产品出口政策与法律法规

2.1 我国农产品出口政策简介

我国农产品出口政策旨在提高农产品国际竞争力，增加农民收入，促进农

业可持续发展。政策主要围绕优化农产品出口结构、提高产品质量安全、加强品

牌建设、拓宽国际市场等方面展开。我国加大对农产品出口的支持力度，推动农

产品出口贸易稳步增长。

2.2 农产品出口相关法律法规

我国农产品出口相关法律法规主要包括以下几方面：

（1）中华人民共和国出口商品检验法：该法规定了出口商品检验的范围、

内容和程序，明确了农产品出口必须经过检验合格方可放行。

（2）中华人民共和国食品安全法：该法对农产品生产、加工、流通和消费

环节进行了全面规定，保证农产品质量安全。

（3）中华人民共和国农产品质量安全法：该法明确了农产品质量安全的标

准、监测、监管和责任等内容，保障了农产品质量安全。

（4）中华人民共和国动植物检疫法：该法规定了动植物及其产品出口的检

疫要求，防止动植物疫情传播。

（5）中华人民共和国农药管理条例：该条例对农药的生产、销售、使用和

监管进行了规定，保证农产品质量安全。

2.3 农产品出口优惠政策

我国为鼓励农产品出口，实施了一系列优惠政策，主要包括：

（1）出口退税政策：对农产品出口企业给予一定比例的出口退税，降低企

业成本，提高国际竞争力。

（2）财政支持政策：通过财政资金扶持，支持农产品出口企业开展技术研

发、品牌建设、市场开拓等活动。

（3）金融支持政策：为农产品出口企业提供贷款、保险等金融服务，降低

融资成本，缓解融资难题。

（4）税收优惠政策：对农产品出口企业实施税收减免，降低企业负担。

（5）检验检疫优惠政策：对农产品出口实施便捷的检验检疫措施，提高通

关效率，降低企业成本。

通过以上政策与法律法规的实施，我国农产品出口业务得到了长足发展，

为农业现代化和农民增收作出了积极贡献。

第 3 章农产品出口资质和手续

3.1 农产品出口企业资质要求

3.1.1 企业注册与认证

农产品出口企业应在我国工商行政管理部门进行合法注册，并取得相应的

外贸经营资格。企业还需根据国家相关规定，进行出口企业资质认证，获得相应

的出口许可证。

3.1.2 企业生产与质量管理

企业应具备完善的生产设施和质量管理体系，保证农产品生产过程中的质

量安全。同时企业需按照国家有关标准，对产品质量进行严格把控，并取得

ISO9001 质量管理体系认证。

3.1.3 农产品种植和养殖基地

企业应建立符合国家规定的农产品种植和养殖基地，保证农产品来源可靠、

品质优良。企业还需对基地进行备案，以便监管部门进行追溯管理。

3.1.4 农药、兽药使用管理

企业应严格按照国家有关农药、兽药使用的法律法规，规范使用农药、兽药

保证农产品质量安全。

3.2 农产品出口手续办理流程

3.2.1 贸易合同签订

企业应与国外客户签订贸易合同，明确双方的权利和义务，合同内容应包

括产品名称、规格、数量、价格、交货期等要素。

3.2.2 出口许可证申请

企业向所在地商务部门申请办理出口许可证，提交企业资质、贸易合同等相

关材料。

3.2.3 报关手续办理

企业持出口许可证、贸易合同等相关材料，向海关申报，办理报关手续。

3.2.4 产地证办理

企业向所在地检验检疫部门申请办理农产品产地证，证明农产品来源地符

合国家规定。

3.2.5 货物运输与保险

企业应选择合适的运输方式和保险公司，为农产品出口运输及可能发生的

损失提供保障。

3.3 出口检验检疫及包装要求

3.3.1 检验检疫要求

企业应按照国家有关法律法规，对出口农产品进行检验检疫，保证产品符

合进口国家或地区的标准和要求。

3.3.2 包装要求

企业应采用符合国家规定的包装材料，对农产品进行包装，包装上应明确

标注产品名称、规格、生产日期、保质期等信息。

3.3.3 标识要求

企业应在农产品包装上标注清晰的标识，包括产品批次、生产地、生产企业

名称等，以便监管部门追溯管理。

3.3.4 出口货物查验

企业应积极配合海关、检验检疫部门对出口农产品的查验工作，保证货物符

合出口要求。

第 4 章农产品出口市场调研与选择

4.1 农产品出口市场调研方法

在进行农产品出口市场调研时，应采取多种方法，以保证获取全面、准确的

市场信息。以下为常用的调研方法：

4.1.1 文献调研

收集国内外相关农产品市场报告、政策法规、行业动态等文献资料，了解农

产品出口市场的总体趋势和竞争格局。

4.1.2 问卷调查

针对潜在目标市场的消费者、分销商和竞争对手，设计问卷，了解市场需求

消费习惯、价格敏感度等方面的信息。

4.1.3 实地考察

赴潜在目标市场进行实地考察，了解当地农产品的生产、销售、储存、运输

等环节，以及竞争对手的运营状况。

4.1.4 行业交流

参加国内外农产品行业展会、研讨会等活动，与行业专家、同行企业交流，

获取市场信息和行业动态。

4.1.5 数据分析

利用统计软件，对收集到的数据进行分析，挖掘市场规律，为出口市场选

择提供依据。

4.2 农产品出口市场选择策略

根据市场调研结果，制定以下出口市场选择策略：

4.2.1 市场容量分析

选择市场容量大、需求稳定的目标市场，以保证农产品出口业务的长期发展

4.2.2 市场竞争程度

分析目标市场的竞争格局，优先选择竞争程度较低或具有竞争优势的市场。

4.2.3 市场壁垒

了解目标市场的贸易壁垒和政策限制，优先选择对农产品进口限制较少的

市场。

4.2.4 市场潜力

关注市场潜力，发掘新兴市场，为农产品出口业务拓展提供新机遇。

4.2.5 合作伙伴选择

与当地分销商、代理商建立合作关系，保证农产品在目标市场的顺利销售。

4.3 目标市场分析

在确定目标市场后，需对以下方面进行分析：

4.3.1 消费者需求

研究目标市场消费者的需求特点，包括产品品质、包装、价格等方面。

4.3.2 市场细分

根据消费者需求，对目标市场进行细分，制定针对性的市场推广策略。

4.3.3 竞争对手分析

分析目标市场中主要竞争对手的产品、价格、销售渠道等方面的优势与劣势

为制定竞争策略提供依据。

4.3.4 政策法规

了解目标市场的政策法规，保证农产品出口业务的合规性。

4.3.5 市场发展趋势

关注目标市场的发展趋势，预测市场前景，为农产品出口业务的长远规划

提供参考。

第 5 章农产品出口产品策划与包装

5.1 农产品出口产品策划

5.1.1 市场调研与分析

在农产品出口产品策划阶段，首先应对目标市场进行深入的调研与分析。了

解目标国家或地区的消费习惯、消费水平、竞争对手及市场份额等信息，为产品

定位提供依据。

5.1.2 产品定位与策划

根据市场调研结果，结合我国农产品的特点，进行产品定位。明确产品类型

品质、价格等要素，制定相应的营销策略，以满足目标市场需求。

5.1.3 产品差异化策略

为提高我国农产品在国际市场的竞争力，应注重产品差异化策略。通过品种

改良、加工工艺创新、增加附加值等方式，使产品具有独特性，满足消费者多样

化需求。

5.2 农产品出口包装设计

5.2.1 包装材料选择

农产品出口包装材料应具备防潮、防震、耐压、环保等特点。根据产品特性，

选择适当的包装材料，保证产品在运输和存储过程中的安全。

5.2.2 包装设计原则

农产品出口包装设计应遵循以下原则：

（1）简洁大方：包装设计要简洁明了，易于识别，体现产品特点；

（2）符合目标市场审美：包装设计应符合目标市场的审美观念，提升产

品形象；

（3）体现企业文化：包装设计应融入企业文化，提升品牌形象；

（4）安全环保：包装设计应考虑环保要求，降低对环境的影响。

5.2.3 包装标识与标签

包装标识应清晰明确，包含产品名称、规格、生产日期、保质期、生产企业等

信息。标签设计应符合目标国家或地区的要求，便于消费者识别。

5.3 出口农产品品牌建设

5.3.1 品牌定位

根据产品特点和市场定位，明确品牌形象。塑造高品质、安全可靠的农产品

品牌形象，提升消费者信任度。

5.3.2 品牌传播

利用线上线下渠道，进行品牌传播。通过参加国际农产品展销会、开展境外

营销活动、利用社交媒体等方式，扩大品牌知名度。

5.3.3 品牌保护

加强品牌保护意识，注册国际商标，防止品牌被侵权。同时对产品质量进行

严格把控，维护品牌形象。

5.3.4 品牌延伸

在品牌建设过程中，可根据市场需求，开发衍生产品，实现品牌延伸。如推

出绿色、有机、地理标志等特色产品，提高品牌附加值。

第 6 章农产品出口价格策略与合同签订

6.1 农产品出口价格策略

6.1.1 价格构成

农产品出口价格主要由生产成本、加工成本、运输费用、关税及税费、市场预

期利润等因素构成。在制定价格策略时，需全面考虑这些因素。

6.1.2 市场调研

出口商应对目标市场的需求、竞争态势、消费者购买力等进行深入调研，为

制定合理的出口价格提供依据。

6.1.3 价格策略类型

（1）成本加成法：在成本基础上加上预期利润作为出口价格。

（2）市场定价法：根据目标市场的需求和竞争状况，制定合理的出口价

格。

（3）领先定价法：以优质产品为基础，制定较高价格，突出产品优势。

6.1.4 价格调整

根据市场变化、汇率波动等因素，出口商应及时调整出口价格，以保持竞争

力。

6.2 出口合同谈判与签订

6.2.1 合同要素

出口合同应包括以下要素：产品名称、规格、数量、价格、付款方式、交货期

限、包装要求、检验检疫标准、争议解决等。

6.2.2 谈判策略

（1）了解对方需求，寻求共同利益。

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三农产品出口业务操作指南第1章引言..................................................................................................................................31.1农产品出口概述.............................................................................................................31.2农产品出口市场分析.......................

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