农业产业链动植物疫病防控指南

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农业产业链动植物疫病防控指南
第 1 章 动植物疫病防控基础....................................................................................................... 4
1 疫病防控的重要性......................................................................................................... 4
2 疫病发生与传播机制..................................................................................................... 4
2.1 疫病发生原因............................................................................................................. 4
2.2 疫病传播途径............................................................................................................. 4
3 防控策略与措施............................................................................................................. 4
3.1 预防为主，综合防治................................................................................................. 4
3.2 严格监测，及时预警................................................................................................. 4
3.3 疫情应急处置............................................................................................................. 4
3.4 科学用药，减少药物残留......................................................................................... 5
3.5 加强培训，提高防控能力......................................................................................... 5
3.6 国际合作与交流......................................................................................................... 5
第 2 章 品种选育与疫病防控....................................................................................................... 5
1 品种抗病性评价............................................................................................................. 5
1.1 抗病性评价方法......................................................................................................... 5
1.2 抗病性评价指标......................................................................................................... 5
1.3 抗病性评价体系构建................................................................................................. 5
2 抗病品种选育................................................................................................................ 5
2.1 抗病遗传资源挖掘..................................................................................................... 5
2.2 抗病品种选育方法..................................................................................................... 5
2.3 抗病品种选育策略..................................................................................................... 5
3 品种布局与疫病防控..................................................................................................... 6
3.1 品种布局原则............................................................................................................. 6
3.2 品种布局策略............................................................................................................. 6
3.3 品种替换与更新......................................................................................................... 6
3.4 品种抗病性监测与评价............................................................................................. 6
第 3 章 农业生产管理与疫病防控............................................................................................... 6
1 栽培管理与疫病防控..................................................................................................... 6
1.1 合理规划作物布局..................................................................................................... 6
1.2 优化栽培技术............................................................................................................. 6
1.3 病虫害监测与预警..................................................................................................... 6
1.4 病虫害绿色防控......................................................................................................... 6
2 育苗技术与疫病防控..................................................................................................... 6
2.1 健康种子选择与处理................................................................................................. 6
2.2 育苗基质筛选与处理................................................................................................. 7
2.3 育苗环境调控............................................................................................................. 7
2.4 育苗期病虫害防治..................................................................................................... 7
3 土壤管理与疫病防控..................................................................................................... 7
3.1 土壤质量监测............................................................................................................. 7
3.2 土壤改良.................................................................................................................... 7

3.3 土壤消毒.................................................................................................................... 7
3.4 合理轮作.................................................................................................................... 7
3.5 土壤生物防治............................................................................................................. 7
第 4 章 生物防治与疫病防控....................................................................................................... 7
1 天敌昆虫利用................................................................................................................ 7
1.1 天敌昆虫种类及特点................................................................................................. 7
1.2 天敌昆虫的释放与效果评估..................................................................................... 7
2 微生物制剂应用............................................................................................................. 8
2.1 微生物制剂的种类及作用机理................................................................................. 8
2.2 微生物制剂的应用技术............................................................................................. 8
3 植物源农药研究与应用................................................................................................. 8
3.1 植物源农药的种类及活性成分................................................................................. 8
3.2 植物源农药的应用技术............................................................................................. 8
第 5 章 化学防治与疫病防控....................................................................................................... 8
1 农药选择与使用............................................................................................................. 8
1.1 农药种类及特点......................................................................................................... 8
1.2 农药选择原则............................................................................................................. 9
1.3 农药使用技术............................................................................................................. 9
2 化学防治策略................................................................................................................ 9
2.1 预防为主，综合防治................................................................................................. 9
2.2 交替使用农药............................................................................................................. 9
2.3 轮作与休药................................................................................................................ 9
3 农药抗性管理................................................................................................................ 9
3.1 农药抗性监测............................................................................................................. 9
3.2 抗性治理策略........................................................................................................... 10
3.3 农药抗性风险管理................................................................................................... 10
第 6 章 兽医管理与疫病防控..................................................................................................... 10
1 兽医诊断技术.............................................................................................................. 10
1.1 临床诊断技术........................................................................................................... 10
1.2 实验室诊断技术....................................................................................................... 10
1.3 影像学诊断技术....................................................................................................... 10
2 兽医预防措施.............................................................................................................. 10
2.1 疫苗接种.................................................................................................................. 10
2.2 生物安全措施........................................................................................................... 10
2.3 营养与饲养管理....................................................................................................... 11
3 兽医治疗策略.............................................................................................................. 11
3.1 抗生素治疗.............................................................................................................. 11
3.2 中兽药治疗.............................................................................................................. 11
3.3 特异性治疗.............................................................................................................. 11
3.4 支持性治疗.............................................................................................................. 11
第 7 章 检疫监管与疫病防控..................................................................................................... 11
1 检疫法律体系.............................................................................................................. 11
1.1 检疫法律体系的构成............................................................................................... 11
1.2 检疫法律体系的主要内容....................................................................................... 11

1.3 相关法律法规........................................................................................................... 11
2 检疫技术与方法........................................................................................................... 12
2.1 检疫技术.................................................................................................................. 12
2.2 检疫方法.................................................................................................................. 12
3 检疫性害虫与疫病管理............................................................................................... 12
3.1 检疫性害虫与疫病种类........................................................................................... 12
3.2 管理措施.................................................................................................................. 12
3.3 发展趋势.................................................................................................................. 12
第 8 章 风险评估与疫病防控..................................................................................................... 12
1 风险评估方法.............................................................................................................. 13
1.1 概述.......................................................................................................................... 13
1.2 定性风险评估........................................................................................................... 13
1.3 定量风险评估........................................................................................................... 13
2 风险评估在疫病防控中的应用................................................................................... 13
2.1 疫病发生风险评估................................................................................................... 13
2.2 疫病传播风险评估................................................................................................... 13
2.3 防控措施有效性评估............................................................................................... 13
3 风险管理策略.............................................................................................................. 13
3.1 风险预防.................................................................................................................. 13
3.2 风险控制.................................................................................................................. 13
3.3 风险监测与预警....................................................................................................... 14
3.4 风险沟通与协调....................................................................................................... 14
3.5 风险评估与防控能力提升....................................................................................... 14
第 9 章 疫情监测与预警............................................................................................................. 14
1 疫情监测技术.............................................................................................................. 14
1.1 监测方法.................................................................................................................. 14
1.2 监测内容.................................................................................................................. 14
1.3 监测技术.................................................................................................................. 14
2 疫情预警系统.............................................................................................................. 14
2.1 预警体系构建........................................................................................................... 14
2.2 预警指标体系........................................................................................................... 14
2.3 预警模型与方法....................................................................................................... 15
3 疫情应急响应.............................................................................................................. 15
3.1 应急预案.................................................................................................................. 15
3.2 应急处置.................................................................................................................. 15
3.3 信息报告与发布....................................................................................................... 15
3.4 应急物资储备与保障............................................................................................... 15
第 10 章 培训与宣传教育........................................................................................................... 15
1 农业产业链从业者培训............................................................................................. 15
1.1 培训对象................................................................................................................ 15
1.2 培训内容................................................................................................................ 15
1.3 培训方式................................................................................................................ 16
2 公众疫病防控宣传教育............................................................................................. 16
2.1 宣传对象................................................................................................................ 16

10.2.2 宣传内容................................................................................................................ 16
10.2.3 宣传方式................................................................................................................ 16
10.3 防控经验交流与推广................................................................................................. 16
10.3.1 经验交流................................................................................................................ 16
10.3.2 经验推广................................................................................................................ 16
第 1 章 动植物疫病防控基础
1.1 疫病防控的重要性
动植物疫病是影响农业产业链健康稳定发展的重要因素之一。疫病的发生不
仅会导致农作物和畜禽产量降低、品质下降，还会对生态环境和人体健康构成威
胁。因此，加强动植物疫病防控工作，对保障粮食安全、促进农业可持续发展具
有重要意义。
1.2 疫病发生与传播机制
1.2.1 疫病发生原因
动植物疫病发生的原因主要包括病原体、宿主和环境因素。病原体是疫病发
生的直接原因，宿主抗病能力低下和生态环境变化为疫病的发生提供了条件。
1.2.2 疫病传播途径
疫病传播途径包括直接传播和间接传播。直接传播主要指病原体通过接触、
空气传播等途径在宿主间传播；间接传播则涉及媒介生物、土壤、水、食物等传
播途径。
1.3 防控策略与措施
1.3.1 预防为主，综合防治
预防是疫病防控的核心，应采取综合防治措施，从源头上降低疫病发生的
风险。具体措施包括选育抗病品种、优化栽培技术、加强饲养管理、提高宿主抗病
能力等。
1.3.2 严格监测，及时预警
建立完善的动植物疫病监测网络，定期开展疫情调查和监测，及时发觉疫
病发生和流行趋势，为制定防控措施提供科学依据。
1.3.3 疫情应急处置
一旦发生疫情，要迅速启动应急预案，采取隔离、封锁、扑杀、无害化处理
等措施，防止疫情扩散。

1.3.4 科学用药，减少药物残留

合理使用农药、兽药，严格执行用药规定，减少药物残留，降低病原体抗药

性风险。

1.3.5 加强培训，提高防控能力

开展疫病防控知识培训，提高农民和基层防控人员的业务水平，增强全社

会疫病防控意识。

1.3.6 国际合作与交流

加强国际疫病防控合作与交流，共享疫情信息，共同应对跨境疫病威胁。

第 2 章品种选育与疫病防控

2.1 品种抗病性评价

2.1.1 抗病性评价方法

对农作物及畜禽品种进行抗病性评价是疫病防控的重要基础工作。抗病性评

价主要包括病原接种实验、田间自然发病观察、分子标记辅助选择等方法。

2.1.2 抗病性评价指标

抗病性评价指标主要包括抗病等级、抗病指数、病情指数等。科学合理的评

价指标有助于准确评估品种的抗病功能。

2.1.3 抗病性评价体系构建

建立完善的抗病性评价体系，包括病原菌种类、抗病性遗传背景、抗病性稳

定性等方面的研究，为抗病品种选育提供理论依据。

2.2 抗病品种选育

2.2.1 抗病遗传资源挖掘

深入挖掘抗病遗传资源，包括地方品种、野生种及国内外优异抗病资源，为

抗病品种选育提供丰富的遗传基础。

2.2.2 抗病品种选育方法

结合传统育种方法与现代生物技术手段，如分子标记辅助选择、基因编辑等

提高抗病品种选育效率。

2.2.3 抗病品种选育策略

根据不同病原菌的致病机制和宿主抗病机制，采取针对性的抗病品种选育

策略，提高品种的抗病功能。

2.3 品种布局与疫病防控

2.3.1 品种布局原则

合理的品种布局有利于降低疫病的发生和传播风险。品种布局应遵循因地制

宜、多样化、抗病性互补等原则。

2.3.2 品种布局策略

结合疫病发生规律、品种抗病性及生产需求，制定合理的品种布局策略，降

低疫病对农业产业链的影响。

2.3.3 品种替换与更新

针对疫病发生情况，及时替换和更新抗病品种，提高农业产业链的疫病防

控能力。

2.3.4 品种抗病性监测与评价

定期对种植和养殖品种进行抗病性监测与评价，为品种布局和疫病防控提

供科学依据。

第 3 章农业生产管理与疫病防控

3.1 栽培管理与疫病防控

3.1.1 合理规划作物布局

合理规划作物布局是疫病防控的重要措施。应根据不同作物对疫病的敏感性

实行轮作、间作制度，降低疫病发生的风险。

3.1.2 优化栽培技术

采用科学的栽培技术，如适时播种、合理密植、科学施肥、水分管理等，有

助于提高作物抗逆性，减少疫病发生。

3.1.3 病虫害监测与预警

建立病虫害监测与预警体系，及时掌握病虫害发生动态，为防治提供科学

依据。

3.1.4 病虫害绿色防控

推广病虫害绿色防控技术，如生物防治、物理防治、化学防治等，减少化学

农药的使用，降低环境污染。

3.2 育苗技术与疫病防控

3.2.1 健康种子选择与处理

选用健康、抗病性强的种子，进行消毒处理，降低种子带菌率。

3.2.2 育苗基质筛选与处理

选择适宜的育苗基质，并进行消毒处理，防止病原菌传播。

3.2.3 育苗环境调控

保持育苗环境的清洁、通风、适宜温度和湿度，降低疫病发生的风险。

3.2.4 育苗期病虫害防治

加强育苗期的病虫害监测与防治，及时采取措施，减少疫病传播。

3.3 土壤管理与疫病防控

3.3.1 土壤质量监测

定期进行土壤质量监测，了解土壤病原菌种类和数量，为防治提供依据。

3.3.2 土壤改良

采用有机肥、生物肥等手段，改善土壤结构，提高土壤肥力，增强作物抗病

性。

3.3.3 土壤消毒

对重病田块进行土壤消毒，减少病原菌的传播和侵染。

3.3.4 合理轮作

实行合理的轮作制度，降低土壤病原菌的累积，减少疫病发生。

3.3.5 土壤生物防治

利用土壤微生物、天敌等生物资源，进行土壤生物防治，降低疫病发生率。

第 4 章生物防治与疫病防控

4.1 天敌昆虫利用

天敌昆虫在农业产业链中发挥着的作用，可以有效控制农作物病虫害的发

生与蔓延。利用天敌昆虫进行生物防治，具有不污染环境、无残留、成本低等优

点，有助于实现绿色、可持续的农业生产。

4.1.1 天敌昆虫种类及特点

我国拥有丰富的天敌昆虫资源，主要包括捕食性天敌昆虫和寄生性天敌昆

虫。捕食性天敌昆虫以捕食害虫为生，如瓢虫、草蛉、蚂蚁等；寄生性天敌昆虫

则将卵产在害虫体内或体外，利用害虫为宿主进行生长发育，如赤眼蜂、平腹小

蜂等。

4.1.2 天敌昆虫的释放与效果评估

合理释放天敌昆虫是实现生物防治的关键。释放时需考虑天敌昆虫的生物学

特性、害虫种类、发生时期、释放数量等因素。同时对天敌昆虫的防治效果进行科

学评估，以保证农业生产的稳定。

4.2 微生物制剂应用

微生物制剂是一种利用微生物及其代谢产物防治农作物病虫害的生物制剂，

具有环保、安全、高效等特点。微生物制剂在农业产业链中的应用，有助于降低

化学农药使用量，减少环境污染。

4.2.1 微生物制剂的种类及作用机理

微生物制剂主要包括细菌制剂、真菌制剂、病毒制剂等。它们通过抑制病原

菌生长、诱导植物抗性、直接杀死害虫等作用机理，实现对病虫害的生物防治。

4.2.2 微生物制剂的应用技术

微生物制剂的应用技术主要包括种子处理、土壤处理、叶面喷施等。在实际

应用中，需根据作物种类、生长时期、病虫害种类等因素，选择合适的微生物制

剂及其应用方法。

4.3 植物源农药研究与应用

植物源农药是利用植物体或其提取物防治农作物病虫害的绿色农药，具有

环境友好、安全、不易产生抗药性等优点。

4.3.1 植物源农药的种类及活性成分

植物源农药种类繁多，主要包括植物精油、生物碱、黄酮等活性成分。这些

活性成分具有杀虫、抑菌、除草等作用。

4.3.2 植物源农药的应用技术

植物源农药的应用技术包括叶面喷施、种子处理、土壤处理等。在实际应用

中，需根据作物种类、病虫害种类、环境条件等因素，合理选择植物源农药及其

应用方法。同时加强对植物源农药作用机理、提取工艺、安全性评价等方面的研

究，以提升其应用效果和安全性。

第 5 章化学防治与疫病防控

5.1 农药选择与使用

5.1.1 农药种类及特点

农药作为农业产业链疫病防控的重要手段，包括杀虫剂、杀菌剂、除草剂和

植物生长调节剂等。了解各类农药的特点，有助于合理选择和使用农药，提高疫

病防控效果。

5.1.2 农药选择原则

在选择农药时，应遵循以下原则：

（1）针对性强：根据防治对象的种类、发生规律和抗性情况，选择具有针

对性的农药；

（2）高效低毒：优先选择高效、低毒、低残留的农药，降低对环境和人体

健康的危害；

（3）合理混用：合理搭配不同作用机理的农药，延缓抗性的发展；

（4）经济实惠：在保证防治效果的前提下，选择成本效益较高的农药。

5.1.3 农药使用技术

农药使用技术对防治效果具有重要影响，以下为农药使用时应注意的关键

技术：

（1）准确诊断：根据病虫害的发生特点和症状，准确诊断，避免误诊；

（2）适时施药：掌握病虫害的发生规律，选择最佳时机进行防治；

（3）合理用药：按照农药说明书推荐的剂量和方法使用，避免过量或不足；

（4）安全操作：遵守农药安全使用规定，做好个人防护，防止中毒发生。

5.2 化学防治策略

5.2.1 预防为主，综合防治

化学防治应遵循预防为主、综合防治的原则，与农业、生物、物理等防治方

法相结合，降低病虫害的发生。

5.2.2 交替使用农药

根据病虫害的发生特点和抗性情况，合理交替使用不同作用机理的农药，

以减缓抗性的发展。

5.2.3 轮作与休药

通过作物轮作和休药期管理，降低病虫害的发生，减少农药使用。

5.3 农药抗性管理

5.3.1 农药抗性监测

开展农药抗性监测，了解病虫害抗性水平和变化趋势，为合理使用农药提

供依据。

5.3.2 抗性治理策略

针对已发觉的农药抗性问题，采取以下治理策略：

（1）停用或限制使用抗性农药；

（2）优化农药使用技术，降低抗性风险；

（3）交替使用不同作用机理的农药；

（4）研发新型农药，以应对抗性问题。

5.3.3 农药抗性风险管理

加强农药抗性风险管理，从源头降低抗性风险，保障农药的长期有效性。主

要包括：

（1）加强农药登记管理，防止抗性产生；

（2）规范农药使用，减少抗性发展；

（3）加强农业培训，提高农民科学用药意识。

第 6 章兽医管理与疫病防控

6.1 兽医诊断技术

6.1.1 临床诊断技术

本节主要介绍兽医在临床诊断中常用的方法，包括问诊、视诊、触诊、听诊

等基本检查手段，以及针对不同疫病特点所采用的特异性诊断技术。

6.1.2 实验室诊断技术

阐述实验室诊断在兽医疫病防控中的重要作用，包括病原体分离培养、血清

学检测、分子生物学检测等方法。

6.1.3 影像学诊断技术

介绍兽医影像学诊断的基本原理和常用技术，如X光、B 超、CT、MRI 等，以

及它们在疫病诊断中的应用。

6.2 兽医预防措施

6.2.1 疫苗接种

分析疫苗接种在疫病预防中的重要性，介绍常见疫病的疫苗种类、免疫程序

和接种方法。

6.2.2 生物安全措施

阐述生物安全在疫病防控中的作用，包括养殖环境的消毒、病死动物的处理

粪便及废弃物的处理等。

6.2.3 营养与饲养管理

探讨营养和饲养管理在兽医疫病防控中的意义，提出合理的饲养管理措施，

以降低疫病发生风险。

6.3 兽医治疗策略

6.3.1 抗生素治疗

分析抗生素在疫病治疗中的应用，包括抗生素的选择、剂量和疗程等。

6.3.2 中兽药治疗

介绍中兽药在疫病治疗中的优势和特点，以及常用中兽药的种类和用法。

6.3.3 特异性治疗

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农业产业链动植物疫病防控指南第1章动植物疫病防控基础.......................................................................................................41.1疫病防控的重要性.........................................................................................................41.2疫病发生与传播机制............................................

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