食品标签知识培训考试题含解析

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摘要：

一、选择题（每题2.5分，选错不得分）1、现行有效的“预包装食品标签通则”是（ C ）A、GB 7718-2021B、GB/T 7718-2011C、GB 7718-2011D、GB /T 7718-20212、预包装食品包装物或包装容器最大表面面积大于 35cm2时，强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于（ B ）。 A、1.7mm　　B、1.8mmC、1.9mm D、2.0mm3、预包装食品中添加量不超过10%的各种果脯蜜饯水果，可以在标签表示为（　CD　）A、鲜水果 B、干水果C、果脯 D、蜜饯4、预包装食品净含量50 g ＜Q ≤ 20...

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