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【合同协议模板】食堂外包协议详情-2016

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员工餐厅食堂服务外包协议
甲方：西安曲江大明宫物业管理有限公司
乙方：西安市未央区春天食材供应部
根据《中华人民共和国合同法》等相关法律法律、法规的规定，
经甲、乙双方协商一致，就乙方向甲方提供上和城员工食堂餐厅服
务等事宜，达成如下协议：
一、服务内容、方式及要求：
1、服务内容：乙方负责完成甲方员工餐厅食堂原材料供应及菜
品出品等工作。
2、服务方式
（1）服务期间，甲方向乙方提供服务场地。乙方履行本协议约
定事项所需水、电、燃料、米、面、油、蔬菜等原材料以及厨房用
品、器具费用标准根据本市自来水公司、供电局、燃料供应商、原
材料供应商、器具供应商统一标准进行核算等，由乙方按照双方确
定的每周菜谱及甲方服务要求自行采购，并承担因此产生的费用。
（2）乙方自行组织员工提供本协议约定服务。
（3）乙方按照双方确定的每周菜谱及甲方服务要求，进行服务
所需材料购买，承担由此产生的费用。
3、服务要求
（1）乙方为甲方提供的原材料必须自合法渠道采购，必须尽量
具备食品检验检疫合格证、食品安全合格证、食品质量保证卡等有
效、合格证明，原则上不得采购半成品及熟食品。
（2）乙方所提供原材料必须新鲜、安全、无污染，严禁购买腐
烂变质或假冒伪劣产品，否则，由此造成的食品安全责任由乙方承
担。
（3）洗洁净洁精、罩滤、锅铲、毛巾、食品袋、筷子、一次性
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饭盒等易耗品包括在原材料供应范围内，由乙方一并采购，并承担
费用。
（4）乙方必须保证菜品出品质量必须达到甲方要求，不得以次
充好，降低甲方用餐标准。
二、服务期限：
服务期限为 1
年，自 2016
年 1
月 1
日起至 2016
年 12
月 31
日止，
服务期限届满，乙方如欲与甲方续签协议，须在服务期限届满前 3
个月内告知甲方，由甲方决定是否续签。
三、服务费用及结算方式：
1、本协议服务费用标准为每人每天 21 元，双方按月结算服务
费用。
2、本协议履行期间，甲方按月向乙方提供就餐人员名单，用于
结算上月服务费用。
3、本协议履行期间，双方应于每月
20
每月
10
日前完成上
月服务费用的结算，乙方应于每月 15
号前开具甲方认可的、与上月
结算款等额的正式发票，甲方于收到发票后 7 个工作日内向乙方支
付上月服务费（上述日期如遇节假日则相应顺延）。
4、甲方以银行转账方式向乙方支付服务费，乙方指定银行收款
账户信息如下：
账户名称：西安市未央区春天食材供应部
银行卡号：6217 0042 2002 5593 439
开户银行：建设银行西安文景路南段支行
四、膳食供应要求
1、就餐标准：每人每天 21 元就餐标准。
2、就餐时间：早餐：7：50-8：25
中餐：12：00-13：00
晚餐：18：00-19：00
夜餐: 22：30-23：00
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3、甲方可根据项目要求变更就餐时间，乙方应积极配合，并须
准时开餐，做到饭热菜香。
五、双方的权利及义务
1、甲方的权利及义务
（1）本协议履行期间，甲方负责提供每月就餐人数，如有较大
人员变动应及时通知乙方。
（2）甲方负责协助维护食堂的就餐秩序。
（3）甲方有权监督乙方是否严格按本协议要求和标准供应膳食。
甲方可派专人进行质量、卫生评定，确保乙方严格按本协议约定提
供服务。若乙方提供的膳食出现严重的卫生和质量问题或出现其它
违反本协议约定的情况，甲方有权提出合理建议，且乙方需在甲方
限定时间内积极改善并纠正，否则甲方可以书面形式提出警告，并
自服务费中扣除 10000
元作为违约金，书面警告 3 次以上（含本
数），甲方可单方解除本协议。
2、乙方的权利及义务
（1）乙方应严格按照本协议约定的要求和甲方伙食标准为甲方
提供相关服务。
（2）乙方保证，在本协议约定用餐时间内,甲方所有员工均可
用餐,不得出现甲方员工无餐可用的现象。否则，乙方应负责解决甲
方员工用餐事宜，由此产生的费用由乙方承担；给甲方造成损失的，
甲方有权向乙方追偿。
（3）乙方保证，甲方员工用餐期间饭菜温热，不得出现冷菜、
冷饭现象，甲方如有个别部门员工因生产需要，需要提早或延后就
餐，在事先通知乙方后，乙方应配合并保证供应温热的饭菜。
（4）乙方应预留每一餐食物一份至下餐，作为备检验食物来源，
若甲方员工出现食物中毒等现象，乙方应将上述材料交由有关部门
3
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调查中毒原因。
（5）乙方负责服务场地的清洁、消毒工作，以及服务场地周边
环境卫生，做到“一天一清扫，三天一大洗”，且应做好相关作业
记录。
（6）乙方工作人员应接受甲方监督，并遵守甲方规章制度，如
若出现其他违规事项，具体处理措施参照《附件一，西安曲江大明
宫物业管理有限公司员工餐厅服务外包其他管理条款》。
（7）工作期间，乙方工作人员应着统一工衣、工帽以及口罩。
上述工衣、工帽、口罩由乙方自行提供。
（8）乙方工作人员应礼貌待人，对待甲方员工人人平等，对甲
方员工提出的合理意见应积极改善，不得出现在甲方场所打闹、喧
哗等不文明行为，否则甲方有权要求乙方每次支付违约金人民币
1000 元。
（9）乙方应保证饭菜质量及卫生，不得提供隔夜饭菜和变质食
品给员工，如乙方提供的食物发生食物中毒事件，其后果和经济责
任由乙方承担；导致甲方承担的，甲方有权向乙方追偿。
（10）乙方员工必须持有效健康证方可上岗。
（11）乙方应于每周五公布经甲方确定的下周菜谱，以便甲方
员工参考和监督。
（12）本协议终止，双方不再续约的，乙方应于甲方要求期限
内撤离服务场地；撤离期限届满，甲方有权对服务场地遗留物进行
处理，且不承担任何责任。
六、卫生管理和环境保护
1、本协议履行期间，乙方应做好服务场地内的环境卫生工作，
应保持卫生、整洁。
2、乙方垃圾污物由乙方自行清理，乙方应按指定地点放置，不
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得随意丢弃。否则，因此产生的一切不利后果由乙方承担；导致甲
方承担的，甲方有权向乙方追偿。
3、厨房用品、器具严格实行“一洗、二过、三消毒”清洁规程。
4、乙方应遵守国家和地方安全卫生相关规定，做到优秀服务、
文明服务，严格把好饭菜的质量关，禁止腐烂变质的食物进入食堂。
七、违约责任
1、甲、乙双方如欲提前终止本协议，须提前 30 天以书面形式
通知对方，否则视为违约，违约方应向守约方支付本协议终止前一
个月的月服务费作为违约金；任何一方无故终止本协议，视为违约，
违约方应向守约方支付本协议终止前一个月的月服务费作为违约金。
违约金不足以弥补守约方损失的，违约方还应负责补足。
2、本协议履行过程中，乙方如擅自停工、消极怠工或毁约造成
甲方员工无法用餐时，甲方有权不向乙方支付该月的月服务费用，
并有权要求乙方每次支付违约金人民币2000 元。违约金不足以弥补
甲方损失的，乙方还应负责补足。
3、任何一方违反本协议的任一其他约定即视为违约，违约方应
向守约方支付违约金人民币1000 元，违约金不足以弥补守约方损失
的，违约方应负责补足。本协议另有约定的，从其约定除外。
八、其他约定
1、甲方与乙方提供服务的人员之间无劳动关系，不对乙方人员
进行管理；如因服务需要乙方工作人员需配带甲方单位工牌等标志，
亦不表示甲方与该工作人员间存在劳动关系。
2、乙方应自行组织其员工按本协议约定提供服务，自行对员工
进行组织、管理、培训、安全教育，自行要求员工以符合安全规范
和技术规范的方式提供服务；在服务过程中，乙方及其员工应自行
保管其工具或其它财物。
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3、乙方工作人员在服务过程中受到人身伤害或财产损失的，或
导致他方遭受人身伤害或财产损失的，由乙方自行承担相关责任；
导致甲方承担的，甲方有权向乙方追偿。
4、乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程，
并敦促工作人员严格按制度和操作规程工作。制度内容主要包括：
工作时间、工作职责、防火、防毒、防盗、卫生管理等方面。
5、本协议履行期间，乙方服务场地全天均应有员工值班，严防
火灾、中毒、盗窃等安全责任事故发生。若发生安全责任事故，全
部后果一切责任由乙方承担。甲方有权对乙方的防范工作进行监督
和检查。
6、乙方使用服务场地应以服务甲方为唯一目的，不得对外营业，
不得改变用途，不得转租。
7、乙方与第三方发生的一切债权、债务等纠纷均由乙方自行解
决，与甲方无关。
九、不可抗力
因自然灾害、政府行为等不可抗力事件，导致本协议部分
或全部无法履行、迟延履行的，双方及时协商解决且互不承担违约
责任。
十、争议解决
本协议履行期间发生的争议，双方可协商解决，协商不成的，
双方均有权向甲方住所地有管辖权的人民法院提起诉讼。
十一、附则
1、本协议未尽事宜，双方协商解决并签订补充协议，补充协议
为本协议重要组成部分。
2、本协议附件为本协议重要组成部分，与本协议具有同等法律
效力。
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3、本协议自双方签字盖章或盖章之日起即生效。
34、本合同一式四份一式三份，甲方执三份贰份、乙方执一份，
具有同等法律效力。
（本页以下无协议正文，）
（本页为协议签署页部分）
甲方：
乙方：
（盖章）
（盖章）
法定代表人或
法定代表人或
授权代理人：
授权代理人：
日期： 年 月 日
日期： 年 月 日
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附件一
西安曲江大明宫物业管理
有限公司员工餐厅服务外包其他管理条款
1、西安曲江大明宫物业管理有限公司（以下简称“甲方”）员
工餐厅采取包干制，由西安市未央区春天食材供应部（以下简称
“乙乙方方”）负责完成西安曲江大明宫物业管理有限公司（甲
方）员工食堂原材料供应及菜品出品等工作。原材料供应及菜品出
品的过程中所需要的一切材料用品由乙方负责采购，并承担相应费
用。
2、乙方必须保证膳食的质量，米饭不得出现半生不熟的情况，
否则甲方有权对要求乙方按做出
1000 元/次的处罚决定标准承担违
约责任。
3、乙方必须保证用膳食的卫生安全符合《中华人民共和国食品
安全法》以及食品药品监督管理局针对餐饮行业的相关规定。如若
出现食品中毒等重大卫生安全事件，甲方有权终止协议，并依具体
情况向乙方提出赔偿要求。
4、乙方必须保证用餐区及操作区的卫生情况，甲方有权不定期
对餐厅进行卫生检查，如若出现卫生不符合规定甲方有权对要求乙
方按做出
500 元/次的处罚决定标准承担违约责任。
5、乙方必须保证每日三餐膳食的新鲜、质量，不得出现剩余菜
品用于下次就餐的情况，否则甲方有权对此提出警告，出现第三次
及以上的，后执行乙方应按
3000 元/次的标准承担违约责任罚款。
6、甲方有权对餐厅必备厨具用品提出需求，并由乙方进行采购
承担费用。
7、在节假日等特殊时期，甲方对膳食有特殊合理要求的，乙方
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必须按照甲方要求认真准备，不得出现抵制、敷衍的恶略劣态度，
要做到礼貌待人，否则，甲方有权对要求乙方进行罚款承担违约金
或解除协议约。
8、如若遇到停水、停电等突发性事件，导致甲方员工无法正常
用餐的，因此在此期间产生的员工就餐补贴由乙方承担。
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标签： #模板 #合同 #协议

摘要：

实用文档员工餐厅食堂服务外包协议甲方：西安曲江大明宫物业管理有限公司乙方：西安市未央区春天食材供应部根据《中华人民共和国合同法》等相关法律法律、法规的规定，经甲、乙双方协商一致，就乙方向甲方提供上和城员工食堂餐厅服务等事宜，达成如下协议：一、服务内容、方式及要求：1、服务内容：乙方负责完成甲方员工餐厅食堂原材料供应及菜品出品等工作。2、服务方式（1）服务期间，甲方向乙方提供服务场地。乙方履行本协议约定事项所需水、电、燃料、米、面、油、蔬菜等原材料以及厨房用品、器具费用标准根据本市自来水公司、供电局、燃料供应商、原材料供应商、器具供应商统一标准进行核算等，由乙方按照双方确定的每周菜谱及甲方服务要...

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