美容美发行业卫生管理制度

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美容美发行业卫生管理制度
第一章 总则.................................................................................................................................. 3
1 制定目的与依据............................................................................................................. 3
1.1 制定目的.................................................................................................................... 3
1.2 制定依据.................................................................................................................... 3
1.3 适用范围.................................................................................................................... 3
1.4 定义............................................................................................................................ 3
第二章 卫生管理组织.................................................................................................................. 4
1.5 组织架构设立............................................................................................................. 4
1.6 组织架构职责............................................................................................................. 4
1.7 卫生管理职责............................................................................................................. 5
1.8 卫生管理分工............................................................................................................. 5
第三章 卫生设施与设备............................................................................................................... 6
1.9 总体要求.................................................................................................................... 6
1.10 具体配置要求........................................................................................................... 6
1.11 设备维护.................................................................................................................. 6
1.12 设备保养.................................................................................................................. 7
第四章 人员健康管理.................................................................................................................. 7
1.13 目的与意义............................................................................................................... 7
1.14 检查范围与内容....................................................................................................... 7
1.15 检查流程.................................................................................................................. 7
1.16 健康档案管理........................................................................................................... 8
1.17 个人卫生习惯........................................................................................................... 8
1.18 工作服装与个人防护............................................................................................... 8
1.19 饮食与休息............................................................................................................... 8
1.20 环境卫生.................................................................................................................. 8
第五章 环境卫生管理.................................................................................................................. 8
1.21 店内环境清洁........................................................................................................... 8
1.22 店内卫生设施........................................................................................................... 8
1.23 员工个人卫生........................................................................................................... 9
1.24 废弃物分类............................................................................................................... 9
1.25 废弃物存放............................................................................................................... 9
1.26 废弃物处理流程....................................................................................................... 9
第六章 顾客服务卫生.................................................................................................................. 9
1.27 接待环境要求......................................................................................................... 10
1 门店入口处应设立明显的卫生提示牌，提示顾客注意个人卫生。.........................10
2 接待区域应保持干净、整洁、空气流通，每日进行不少于三次的清洁和消毒。..10
3 接待区域的座椅、沙发等家具应定期清洗、消毒，保证卫生。.............................10
3.1 员工个人卫生要求................................................................................................... 10
1 员工在上岗前必须进行个人卫生清洁，包括洗手、戴口罩、穿工作服等。.........10
2 员工在接待顾客时，应保持良好的精神风貌，不得佩戴饰品、手表等可能影响卫

生的物品。.......................................................................................................................... 10
3 员工在操作过程中，应严格遵循卫生操作规程，保证顾客安全。.........................10
3.1 顾客个人卫生要求................................................................................................... 10
1 顾客进入门店后，应主动接受员工的卫生提示，配合做好个人卫生。.................10
2 顾客在使用美容美发服务前，应先进行洗手、消毒等个人卫生清洁。.................10
2.1 一次性用品管理....................................................................................................... 10
1 一次性用品（如毛巾、床单、口罩等）应严格按照国家相关标准采购，保证质量。
.............................................................................................................................................. 10
2 一次性用品应在使用前进行密封包装，避免污染。................................................10
3 一次性用品使用后，应及时进行废弃处理，不得重复使用。.................................10
3.1 可重复使用用品管理............................................................................................... 10
1 可重复使用的顾客用品（如美容仪器、理发工具等）应定期进行清洁、消毒。..10
2 消毒后的用品应存放在清洁、干燥的环境中，避免二次污染。.............................10
3 员工在操作过程中，应遵循卫生操作规程，保证用品的卫生。.............................10
3.1 公共用品管理........................................................................................................... 10
1 公共用品（如沙发、座椅等）应每日进行清洁、消毒。........................................10
2 公共用品的清洁、消毒工作应由专业人员进行，保证卫生效果。.........................10
3 公共用品在使用过程中，应定期进行检查、维护，保证其卫生状况。.................11
3.1 卫生设施管理........................................................................................................... 11
1 门店应配备足够的卫生设施，如洗手池、消毒液等。............................................11
2 卫生设施应保持清洁、完好，定期进行维修、更换。............................................11
3 员工应定期对卫生设施进行检查、清洁，保证其正常运行。.................................11
第七章 美容美发操作卫生......................................................................................................... 11
3.1 操作前准备.............................................................................................................. 11
3.2 操作过程卫生........................................................................................................... 11
3.3 操作后卫生.............................................................................................................. 11
3.4 操作前准备.............................................................................................................. 11
3.5 操作过程卫生........................................................................................................... 12
3.6 操作后卫生.............................................................................................................. 12
第八章 消毒与杀菌.................................................................................................................... 12
3.7 消毒剂选用原则....................................................................................................... 12
3.8 消毒剂使用方法....................................................................................................... 12
3.9 消毒剂存放与管理................................................................................................... 12
3.10 消毒设备选用原则................................................................................................. 13
3.11 消毒设备操作流程................................................................................................. 13
3.12 消毒设备管理......................................................................................................... 13
第九章 应急处理与报告............................................................................................................. 13
3.13 目的与意义............................................................................................................. 13
3.14 适用范围................................................................................................................ 13
3.15 组织架构................................................................................................................ 13
3.16 应急预案内容......................................................................................................... 13
3.17 报告........................................................................................................................ 14
3.18 处理........................................................................................................................ 14
3.19 档案管理................................................................................................................ 14

4.3.20 整改与预防............................................................................................................. 14
第十章 检查与监督.................................................................................................................... 15
4.3.21 目的与意义............................................................................................................. 15
4.3.22 检查频率................................................................................................................ 15
4.3.23 检查内容................................................................................................................ 15
4.3.24 评估标准................................................................................................................ 15
4.3.25 评估结果处理......................................................................................................... 15
4.3.26 问题分类................................................................................................................ 15
4.3.27 纠正措施................................................................................................................ 15
4.3.28 整改期限................................................................................................................ 16
4.3.29 整改效果评估......................................................................................................... 16
4.3.30 整改记录................................................................................................................ 16
第一章 总则
1.1 制定目的与依据
1.1.1 制定目的
为了加强美容美发行业的卫生管理，保障消费者健康权益，维护良好的公
共卫生环境，根据国家相关法律法规和行业规范，结合美容美发行业的实际情
况，制定本卫生管理制度。
1.1.2 制定依据
（1） 《中华人民共和国传染病防治法》；
（2） 《公共场所卫生管理条例》；
（3） 《化妆品卫生监督条例》；
（4） 《美容美发业卫生规范》；
（5） 其他有关美容美发行业卫生管理的法律法规及行业标准。
第二节 适用范围与定义
1.1.3 适用范围
本制度适用于我国境内从事美容美发服务的各类经营单位，包括但不限于
美容院、美发店、美甲店、美容美发学校等。
1.1.4 定义
（1） 美容美发行业：指从事美容、美发、美甲、美容美发培训等相关服务
的行业。
（2） 卫生管理：指对美容美发行业经营过程中涉及到的环境卫生、个人卫

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美容美发行业卫生管理制度第一章总则..................................................................................................................................31.1制定目的与依据.............................................................................................................31.1.1制定目的..........................

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