复制文本
下载此文档
加入vip，每篇下载不到2厘

中学生饮食健康调查报告

3.0 2025-02-15 0 0 19.87KB 10 页 3库币 海报
投诉举报
在人民生活水平得到不断提高的今天，中学生饮食和健康问题
已成为了现代人们一道难题。我们小组从当代中学生的饮食现状、
饮食误区以及学校食堂的膳食搭配几个方面进行调查研究，以下是
结题报告。
（一）当代中学生的饮食现状及误区
1、“饱比饿好。”
基于本能需要，人们都认为“饱比饿好”，许多家长唯恐孩子
挨饿，总是劝孩子多吃。有的孩子都上高中了，妈妈还端着饭碗，
追着拒绝在进食的孩子，求他再多吃一点；在家中会客时，客人们
已经吃得酒足饭饱，还要劝他们再吃一点，唯恐人家吃不饱。结果
是顿顿吃饱，天天吃饱，吃得肚满肠肥，爷爷奶奶吃胖了，爸爸妈
妈吃胖了，孩子也吃胖了。吃胖后，再减肥都很难，因为长期球吃
饱的习惯已养成了。
2、三餐不合理地搭配
这是最应该引起家长和孩子们重视的现实问题，是造成学生健
康状况逐年下降的主要原因。现在中学生是家中的“小皇帝”，他
们想要得到什么就能得到，想吃什么就能吃到。但是对于一日三餐
却缺乏科学的认识，在进餐方面存在许多不正确的做法，导致许多
家庭的一日三餐的质量很不理想。
一日之际在于晨。早餐质量直接影响到孩子们的健康成长，但
是学生的早餐状况很不理想。有人曾对 1000 余名学生进行早餐状
况调查，结果是 60%~80%的学生吃不上合理的早餐；其中约有
40%的学生不吃早餐；有些学生虽然吃了早餐，但多数早餐食品来
源于街头早餐摊点上的油条、包子，品种单一，卫生质量很差。进
食早餐对提高学生的血色素水平有较好的作用，早餐对孩子们太重
要了，我们都应该重视起来，行动起来。
午餐的问题也甚为严重。许多女孩子为了减肥，根本不吃午饭，
而是到街上买油炸小食品或巧克力充饥；有的男同学不吃午饭，却
用爸爸妈妈给的午餐钱买烟抽；有的学校饭菜质量不好，学生不爱
吃，把学校的饭菜倒掉自己拿钱到校外摊上买东西吃；有的同学挑
食，学校的饭菜不合自己口味，就送给别人吃……诸如此类的事实
使我们看到普及学生营养午餐势在必行，这是保证学生身体健康的
一件利国利民的大事。如果学校有营养午餐，家长应动员孩子坚持
在校内食用营养午餐，不要到处乱买着吃。如果学校没有营养午餐，
应尽快设法解决学生的午餐问题。
晚餐是一天中全家人聚在一起吃的一顿饭。许多家长都认为，
“一家人早饭没好好吃，午餐在外面瞎凑合，晚饭应该好好补一
补。”于是，多数家庭晚餐比较丰盛，有鱼、有肉，四菜一汤。其
实这样的晚餐是不合理的，按照营养科学的观点，晚餐要吃少，晚
餐饭菜要清淡可口，才有利于晚饭几小时后的睡眠。如果晚饭吃得
过饱过多，油腻过大，晚饭后食物来不及消化吸收，人就睡了。睡
眠时，因胃肠系统仍要消化吸收食物而使大脑得不到完全休息。胃
肠负担过重，夜里睡觉容易做噩梦，导致夜间睡眠不好。还有的家
庭晚饭吃得太迟，孩子吃饭后没有什么活动就入睡了，这会使人因
热能蓄积而发胖。
3、“情感”消费
许多家长对孩子的一日三餐的饮食习惯不太重视，而对孩子吃
营养品、买进口食品，却毫不吝惜。孩子手中有了钱，饮食上的消
费自然加大，于是出现了许多既超前消费又有害健康的做法。例如
有些中学生过早的饮酒酗酒。学生们爱把洋餐确定为请客聚会的首
选目标，家长们也以“带你去吃肯德基”、“得 100 分去吃麦当
劳”等许诺作为奖励孩子的方式。洋快餐店高超的经营策略和促销
手段，不断的诱导着中国孩子逐步由多次品尝发展到喜欢吃洋快餐。
（二）合理膳食搭配
1、蛋白质
蛋白质对人的生命活动起着头等重要的作用。它是构成人体组
织细胞的主要成分，可以修补和更新人体组织；蛋白质可以供给热
能，从食物中摄取的碳水化合物和脂肪摄入不足时它可以被当作热
能消耗利用；蛋白质可以调节生理机能，高蛋白的食物可以保护内
脏，维持神经系统的正常功能，尤其是紧张学习的学生们，摄入的

标签： #报告

摘要：

在人民生活水平得到不断提高的今天，中学生饮食和健康问题已成为了现代人们一道难题。我们小组从当代中学生的饮食现状、饮食误区以及学校食堂的膳食搭配几个方面进行调查研究，以下是结题报告。（一）当代中学生的饮食现状及误区1、“饱比饿好。”基于本能需要，人们都认为“饱比饿好”，许多家长唯恐孩子挨饿，总是劝孩子多吃。有的孩子都上高中了，妈妈还端着饭碗，追着拒绝在进食的孩子，求他再多吃一点；在家中会客时，客人们已经吃得酒足饭饱，还要劝他们再吃一点，唯恐人家吃不饱。结果是顿顿吃饱，天天吃饱，吃得肚满肠肥，爷爷奶奶吃胖了，爸爸妈妈吃胖了，孩子也吃胖了。吃胖后，再减肥都很难，因为长期球吃饱的习惯已养成了。2、三餐...

展开>> 收起<<
中学生饮食健康调查报告.docx

共10页,预览10页

还剩页未读， 继续阅读

温馨提示：66文库--作为在线文档分享平台，一直注重给大家带来优质的阅读体验；让知识分享变得简单、有价值；海量文档供您查阅下载，让您的工作简单、轻松而高效！ 1. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。 2. 66文库网仅提供信息存储空间，仅对广大用户、作者上传内容的表现方式做保护处理，对上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不对下载的任何内容负责。 3. 广大用户、作者上传的文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。 4. 本站不保证、不承担下载资源内容的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

相关推荐

更多
立即下载
分类：合同协议 价格：3库币 属性：10 页 大小：19.87KB 格式：DOCX 时间：2025-02-15

猜您喜欢

更多
/ 10
评分 收藏
分销
立即下载
客服
关注