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餐饮场所燃气安全系统性培训（69页）

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3.0 2024-06-29 1 0 6.3MB 69 页 1库币 海报
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餐饮场所燃气
安全检查知识、内容、依据及管理
培训讲义
燃气用户安全检查依据
安全检查基础知识
一
三
目
录
餐饮行业用气场所安全检查表介绍
二
餐饮业管理条例规范
四
安全检查基础知识
一
1、天然气、煤气小常识
家用气瓶要 4年一检
依照规定，煤气钢瓶 15 公斤以下的，四年检一次； 50 公斤的
三年检一次，使用 15 年报废。不过，一些黑气点会使用过期钢
瓶私自充装，存在安全隐患。消防提醒，应到有资质的经营站、
点购买，正规钢瓶瓶身会醒目标注下次检验时间，角阀下方有
检验环，盖有检验站代号的钢印。切勿钢瓶超量充灌。切勿钢
瓶带病工作，出现锈蚀穿孔、裂纹等应及时更换。
煤气罐着火，切勿放倒在地
发现煤气泄漏时，要妥善处理以防爆炸。
一、煤气液化成分主要成分是丙烷、丁烷。闻到异味时，及时关
掉角阀，开门窗通风。
二、不能见明火，不要在屋内用手机，也不要触动任何电器开关，
包括电灯、排气扇等。
三、如已起火，尽量第一时间关掉角阀，用干粉灭火剂灭火，或
以湿毛巾、湿衣服将小火覆盖熄灭，不要直接拿水泼。如火势比
较大，应尽快离开报警。
四、煤气泄漏，瓶口喷火，一定要让气瓶保持直立，千万不能倒
卧，否则瞬间大量挥发变成的气体会爆炸。
五、残液不可倒在地上或下水道中，残液在空气中可能迅速气化。
使用前注意检查，防泄漏
一是连接钢瓶与灶台、热水器的软管，两端要接好紧密；建议
两年一换，经常检查是否老化；
二是气温变化大时节，经常检查气瓶减压阀上的橡胶垫和螺纹
是否松动，及时拧紧；
三是气瓶角阀上的密封圈也可能松动，应定期检查。
2、如煤气爆炸，正确自救
一、就近隐蔽。应就近隐蔽或卧倒，护住重要部位。
二、及时灭火。就近寻找灭火器灭火，火势较大时，用随身携
带的口罩、手帕或衣角捂住口鼻；若在密闭空间内烟味太呛，
可用矿泉水、饮料等润湿布块，防止因烟雾和毒气引起的窒息。
三、有序撤离。如果大量人员慌乱撤离，老人、妇女、儿童尽
量“溜边”，防止被挤倒后踩伤；人员拥挤时，要用一只手紧
握另一只手手腕，双肘撑开，平放胸部，微微前倾，以免窒息
晕倒；若被挤倒，应设法让身体靠近墙根或其他支撑物，蜷缩
成球状，双手紧扣置颈后，保护重要部位。
3、瓶装液化气基础知识
液化石油气主要具有下列几种危险性：
1、易燃易爆性
液化石油气是由低级烷烃和烯烃组成的混合物，最小引燃能量仅为 0.2 ～ 0.3 毫
焦，所以不管是冬季还是夏季，液化石油气无需加热，与空气混合后，一旦遇到火
源，如明火、撞击产生的火花、静电火花（如毛衣等可能产生静电服装摩擦时长生的
火花）、电气火花（包括手机按键时产生的火花）等，很容易燃烧、爆炸。在空气
中，液化石油气爆炸极限约为 2 ％～ 10 ％，其爆炸范围宽且爆炸下限低，当液化石
油气与空气混合达到其爆炸范围时，遇到火种即可发生爆炸。
液化石油气危险特性
3、瓶装液化气基础知识
2、受热膨胀性
液化石油气是混合气体压缩而成的液体，当液体气化为气体时，体积会膨胀 250
倍。如果往钢瓶内充装过量的液化石油气，一旦受热而发生液化气体积膨胀，就将使
瓶壁遭受极大压力，可能爆炸引起火灾。
3、滞留、窒息性
液化石油气比重是空气的 1.5 ～ 2 倍。在使用过程中发生漏气时，这些气体就会
滞留、聚集在低洼处而不容易扩散。由于液化石油气体容易滞留，而使某一局部的浓
度较高，高浓度的液化石油气可能导致人被麻醉、发晕，以致死亡。
液化石油气危险特性

标签： #安全 #培训 #燃气安全

摘要：

餐饮场所燃气安全检查知识、内容、依据及管理培训讲义燃气用户安全检查依据安全检查基础知识一三目录餐饮行业用气场所安全检查表介绍二餐饮业管理条例规范四安全检查基础知识一1、天然气、煤气小常识家用气瓶要4年一检依照规定，煤气钢瓶15公斤以下的，四年检一次；50公斤的三年检一次，使用15年报废。不过，一些黑气点会使用过期钢瓶私自充装，存在安全隐患。消防提醒，应到有资质的经营站、点购买，正规钢瓶瓶身会醒目标注下次检验时间，角阀下方有检验环，盖有检验站代号的钢印。切勿钢瓶超量充灌。切勿钢瓶带病工作，出现锈蚀穿孔、裂纹等应及时更换。煤气罐着火，切勿放倒在地发现煤气泄漏时，要妥善处理以防爆炸。一、煤气液...

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