【安全环保消防资料】餐饮消防安全培训PPT课件

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标签： #安全 #消防 #环保

摘要：

消防安全知识一、基本概念1、什么是消防？防火和灭火的综合，是消防火灾的简称。2、消防工作方针预防为主，防消结合。3、灭火的基本方法隔离法、冷却法、抑制法、窒息法第1页/共22页4、四懂四会•懂得生产操作中的不安全因素与火险隐患•懂得火灾的预防措施•懂得初起火灾的扑救方法•懂得火灾时逃生的方法•会报警•会使用各种灭火器材•会扑救初起火灾•会组织人员疏散第2页/共22页二、发生火灾的原因1、人为的原因：60%以上如客人吸烟;违反操作；易燃物品；火情未发现等2、设备故障或事故的原因：20%左右如电器设备；3、自然的原因：包括雷电、地震等。4、其它原因（如附近发生火灾波及饭店等）第3页/共22页三、发...

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