复制文本
下载此文档
加入vip，每篇下载不到2厘

17 食物中毒应急处置专题培训

VIP免费
3.0 2024-05-22 0 0 3.77MB 89 页 1库币 海报
投诉举报
食物中毒事故应急处置
一、应急管理概述
（一）应急管理的概念
应急管理，又称为危机管理。
是指政府和职能部门在突发事件发生前的
预防、事发后的应对、事中处置和善后管理过
程中，通过建立必要的应对机制，采取一系列
必要措施，保障公众生命财产安全，促进社会
和谐健康发展的有关活动。
SPPM 3
预防准备
突发事件应急处置流程
事前
事发
事中
事后 监测
预警
处置救援
恢复
重建
现代应急管理
•Morden emergency management
•为了降低突发事件的危害，科学分析突发
事件的发生原因、发展过程和负面影响，
有效整合社会各方面资源，采用现代技术
手段和管理方法，对突发事件进行有效应
对、控制和处置理论、方法和技术体系。
应急管理的关键词
•降低————————危害
•分析————————原因 +影响
•整合————————社会资源
•采用————————现代技术 +管理方
法
•应对、控制、处置——突发食物中毒事故
风险与应急的区别
•风险——更广义、侧重突发事件前隐患排
查、分析和预警。
•应急——更特殊、侧重突发事件后的控制
处置。
食物中毒应急处置的任务、目标和措施
1. 任务：是尽可能控制食物中毒事故的
事
态和局面，在事态失控后要争取重新控制住事
态和局面。
2. 目标：最大限度地减少食物中毒事故
危
害，把损失控制在一定的范围内，维护社会稳
定，保护国家和群众的生命财产安全。
3. 措施：积极预防、有效应对食物中毒
事
故。
事前 预防食物中毒事故
事发 采取措施积极应对
食物中毒应急处理的相关法律法规
1. 《食品安全法》
2. 《食品安全法实施条例》
3. 《国家食品安全事故应急预案》
4. 《食品安全事故调查处理办法》
5. 《餐饮服务食品安全监督管理办法》
6. 《食物中毒诊断标准及技术处理总则》
二、食物中毒事故处置是政府行为
1、第一时间报告当地政府
2、政府层面成立领导小组或指挥部，召开应急会议
食品药品监管部门领导和有关人员及时参加由当地政府
召
开的应急会议，汇报食物中毒事故初步核实有关情况，并提出
应急处置的建议。
3、启动应急预案
根据会议决定，立即启动《食物中毒事故应急预案》，
成
立食物中毒应急指挥部或领导小组，负责统一协调应急处置和
调查处理工作。

标签： #培训

摘要：

食物中毒事故应急处置一、应急管理概述（一）应急管理的概念应急管理，又称为危机管理。是指政府和职能部门在突发事件发生前的预防、事发后的应对、事中处置和善后管理过程中，通过建立必要的应对机制，采取一系列必要措施，保障公众生命财产安全，促进社会和谐健康发展的有关活动。SPPM3预防准备突发事件应急处置流程事前事发事中事后监测预警处置救援恢复重建现代应急管理•Mordenemergencymanagement•为了降低突发事件的危害，科学分析突发事件的发生原因、发展过程和负面影响，有效整合社会各方面资源，采用现代技术手段和管理方法，对突发事件进行有效应对、控制和处置理论、方法和技术体系。应急管理的关键...

展开>> 收起<<
17 食物中毒应急处置专题培训.pptx

共89页,预览89页

还剩页未读， 继续阅读

温馨提示：66文库网--作为在线文档分享平台，一直注重给大家带来优质的阅读体验；让知识分享变得简单、有价值；海量文档供您查阅下载，让您的工作简单、轻松而高效！ 1. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。 2. 66文库网仅提供信息存储空间，仅对广大用户、作者上传内容的表现方式做保护处理，对上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不对下载的任何内容负责。 3. 广大用户、作者上传的文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。 4. 本站不保证、不承担下载资源内容的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

相关推荐

更多
立即下载
分类：模板文档 价格：1库币 属性：89 页 大小：3.77MB 格式：PPTX 时间：2024-05-22

猜您喜欢

更多
/ 89
评分 收藏
分销
立即下载 VIP免费下载
客服
关注