【精品安全生产文档】餐厅五常管理
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餐厅五常管理
绿队
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组绿队
餐厅五常管理
•《五常法》分为：
•【常整理】、【常清洁】、【常规范】、
•【常检查】、【常改进】
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餐厅五常管理
•实施五常法的意义
1，切实提升企业品质、品牌的保障
2，开源节流的法宝
3，提供安全卫生餐饮环境的保证
4，标准化的推动者
5，形成令人满意的工作环境
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如何让员工接受五常法
一，培训
二，实施
三，检查
四，保持
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•培训手册
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•培训手册目录
一、五常法概述
1 “ 五常法”含义
2 “ 五常法”实施意义
3 “ 五常法”实际效用
二、五常法实施
1 实施步骤
2 具体做法与要求
三、五常法组织与职责
1 管理组织
2 相关人员的工作职责
四、员工五常操作指导培训内容
1 什么是“五常法”
2 “ 五常法”的特定意义
3 重点岗位“五常法”要点
4 上班、下班应履行的五常
5 五常守则
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•五常规范图版
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餐厅五常管理绿队3组绿队餐厅五常管理•《五常法》分为：•【常整理】、【常清洁】、【常规范】、•【常检查】、【常改进】3组绿队餐厅五常管理•实施五常法的意义1，切实提升企业品质、品牌的保障2，开源节流的法宝3，提供安全卫生餐饮环境的保证4，标准化的推动者5，形成令人满意的工作环境3组绿队餐厅五常管理如何让员工接受五常法一，培训二，实施三，检查四，保持3组绿队餐厅五常管理•培训手册3组绿队餐厅五常管理•培训手册目录一、五常法概述1“五常法”含义2“五常法”实施意义3“五常法”实际效用二、五常法实施1实施步骤2具体做法与要求三、五常法组织与职责1管理组织2相关人员的工作职责四、员工五常操作指导培训内...
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