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群发性食物中毒应急救援预案 桌面演练20200726

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群发性食物中毒应急救援预案桌面演练
应急预案桌面演习应急一般是针对突发、具有破坏力事件采取的预防、响
应和恢复的活动和计划。应急工作的主要目标是:对突发事故灾害做出预警,
控制事故灾害发生与扩大;开展有效救援,减少损失和迅速恢复正常状态。公
司以往开展过多次现场各类模拟事故预案的演练活动,因而取得了一定的经验
和应急处置方法。本次应急预案演练拟考虑采用桌面演练方式进行。桌面演练
的特点是对演习情景进行口头论述,主要是考核各级人员解决问题的能力,以
及解决应急组织相应协作和职责划分的问题。
一、本次预案演练目的
通过演练使专业人员掌握食物中毒事件应急处理工作的运行程序和方法,提高各
专业队伍协调作战的能力,有效预防、及时控制和消除食物中毒事件及其危害,保障
公众健康和生命安全.
二、演练形式和内容
演练形式:桌面演练
演练内容:
2018 06 28 日上午, 在公司食堂就餐时发生五人呕吐、头痛现象,随后人
增加员及领导打急 120 求救。小组
启动《突发性事件应急预案》,组织开展食堂食物中毒事件应急预案专项演练。
三、演练的时间
桌面演练时间定于 2018 年 6 月 28 日上午.
四、预案组织机构及职责
1、群体中毒事故组织机构(总指挥)
总指挥:
主要责任:
a、全面负责现场应急急救工作;
b、决定启动应急预案;
c、指挥应急急救工作。
副总指挥:
主要责任:
a、组织应急急救工作;
b、协调各部门统一调度工作;
c、负责调查、监测及急救方案的确定。
现场指挥:
主要责任:
a、传达、联络各部门演练人员,负责交通救援线路的畅通及现场警戒;
ö öb、协助总指挥做好各项后勤事务及有关演练物资准备等相关事
öö c、协调与当地医院、负责演练资料搜集理等工作。
2、各组职责:
(1)事故处理组:主要任务是确定救援方案并组织人员车辆施救,救中毒人
员;
(2)医疗组:主要任务是及时赶到事故现场救中毒人员,视伤情决定在
现场近医院急救,确保人员的生命安全。
(3)警戒联络组:主要任务是上传达领导指导交通线路,对联络告
现场发生的事故情,并路口应并记录演练全过程。
(4):主部领,安援演
以及应急资的及时应。
各组人员组
事故处理组:
医疗组:
警戒联络组:
后勤保障组:
五、演练程序:
模拟事故:( )模拟进餐时的中毒人员。
1、事故发生
11:30,进餐过程中,有 5 名员工发生中毒现象。
2、处置过程
1、11 时 32 分食堂理人员发现有 5 名员工倒地抽搐、口吐白沫向公司领
2、11 时 35 分公司领导事故报告后,启动应急预案,时向相关部门报
告情,安医院武钢医院准备救援。
3、11 时 37 组小组迅速组织人员用担架将中毒人员抬至公司应急救援
专用车辆,并立即送医院
4、11 时 40 分事故处理小组负责组织其人员采取措施封存食物和
医院鉴定,跟踪调查中毒因。
4、11 时 45 分现场警戒组立即对事故现场进行,保事故现场,后勤保障组
始善后工作。
5、11 时 48 分医疗组打开急救药箱清理、擦拭中毒人员衣服上的呕吐物。
6、11 时 50 分医疗成功将中毒人员送武钢医院立即开展
作。
7、11 时 57 分中毒人员缓慢苏醒
8、11 时 59 分演练结束人员受伤救过程。
9、12 时 00 副总指挥 向总指挥 告演练
###单的演练总
、救援备及物
项目救担架医药箱
注意事项
1、警戒联络组要认真详细记录演习的时间、报时间、人员情、现场人员情
等。
2、后勤保障组在演练的天必 12:00 点前把有演习人员及物
演练场,应急资和后勤相关物排到位。
3救人员要在的时间内达现场,救人员达事故现场后,指挥部
的命,开展急救工作。结束将所有人员出事故现场撤到安全区域
4、总指挥+++练总结宣演练结束后,有演习人出演习,恢
序。
次演练使工作业人员确应急救援预案的救援程
序。在应对突发事件发生时保急预有序进行救援取了时间,达
了演练目的。
安全生领导小组主要员的联系电话
职 务
公司经理
公司副经理
安全负责人
安全员
安全员
应急救援器材备目
护药箱 临时救公司备用
担架 转员 公司备用
车辆 转员 公司备用
毛巾 临时救公司备用
摘要:

群发性食物中毒应急救援预案桌面演练应急预案桌面演习应急一般是针对突发、具有破坏力事件采取的预防、响应和恢复的活动和计划。应急工作的主要目标是:对突发事故灾害做出预警,控制事故灾害发生与扩大;开展有效救援,减少损失和迅速恢复正常状态。公司以往开展过多次现场各类模拟事故预案的演练活动,因而取得了一定的经验和应急处置方法。本次应急预案演练拟考虑采用桌面演练方式进行。桌面演练的特点是对演习情景进行口头论述,主要是考核各级人员解决问题的能力,以及解决应急组织相应协作和职责划分的问题。一、本次预案演练目的通过演练使专业人员掌握食物中毒事件应急处理工作的运行程序和方法,提高各专业队伍协调作战的能力,有效预防...

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