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【国家消防救援局】餐饮场所消防安全风险自查检查指南

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标签: #安全 #消防

摘要:

类别自查检查内容检查方法适用范围本指南适用于供人们日常饮食消费的营业性餐饮场所,包括餐厅、餐馆、饭店、酒店、冷饮厅、茶楼、咖啡厅及其他具有餐饮性质的场所。消防安全责任落实1、餐饮场所应落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制,明确逐级和岗位消防安全职责,确定各级、各部门、各岗位消防安全责任人。查阅资料★2、实行承包、租赁或委托管理时,应当在订立的书面合同中依照有关规定明确各方的消防安全责任。承包人、承租人或者受委托经营管理者,在其使用、经营和管理范围内履行消防安全职责。查阅资料3、餐饮场所的法定代表人、主要负责人或实际控制人是本单位的消防安全责任人,对消防安全全面负责。属于消防安全重点单位的...

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