酒店前厅服务管理培训课件
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第一节门童及行李服务管理一、门童(一)门童的岗位职责与素质要求门童的主要职责是:1、迎宾首先,客人抵达时,向客人点头致意,表示欢迎。其次,门童要协助行李卸下行李,查看车内有无遗留物品。记下客人所乘出租车的牌号。2、指挥门前交能3、做好门前保安工作4、回答客人问讯5、送客为了做好门童工作,管理人员可选用具有下列素质的员工担任门童工作:(1)形象高大、魁梧。(2)记忆力强。(3)目光敏锐、接待经验丰富。做一个优秀的门童并不容易,世界著名的日本新大谷酒店的负责人曾说过:培养出一个出色的门童往往需要花上十多年的时间。(二)门童的选择1、由女性担任门童2、由长者担任门童3、雇用外国人做门童二、行李服务管...
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分类:管理文献
价格:6库币
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时间:2024-09-23