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04-XX酒店20XX年安全检查表

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3.0 2024-10-03 2 0 233.36KB 4 页 1.6库币 海报
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安全检查表
检查日期： 年 月 日
序
号
检查
项目
检查内容及标准
检查结果
一、消防安全
1
消防监控
室
①消防监控室应有专人 24 小时值班；②应建立微型消防
站；③应有值班记录，对每天的值班情况进行记录，记
录应包括检查情况、报警情况、设备运行情况等；④应
有中、英文对照的应急广播稿或录音磁带，便于紧急情
况下有效地疏导人员；⑤值班人员应掌握应急处理方法，
会使用中控室的各项设备；⑥各项设备能够正常运行，
并处于开启状态；⑦配置录像设备，硬盘录像时间达到
相关规定要求。
2
灭火器材
①消防器材要完好、有效。灭火器要有足够的压力，外
观应保持完好；②消火栓内要有完好的水带、水枪，水
带应按要求卷好；③消防器材不能被圈占、遮挡；④灭
火器应该放置在显著位置，消火栓上应该有标志注明。
3
应急广播
设置能够覆盖所有营业区域的应急广播系统，并且能够
使用中、英文两种语言播放。
4
消防测试
①对烟感报警系统控测点每半年按 50％各抽测一次；②
对增压风机、排烟风机，每月检查一次；③对消防水泵
每月试运行一次，防止锈死。
5
员工能力
员工消防安全“四个能力”是否掌握情况；员工各种灭
火器材的使用是否掌握；员工是否掌握疏散通道及灭火
器材的位置。
二、人员疏散
6
疏散通道
及安全出
口
①疏散通道及安全出口应当保持畅通，不得堆放杂物堵
塞通道；②疏散通道及其转角处应当设置发光疏散指示
标志，指示标志应当能够在断电且无自然光照明时，指
引疏散位置和疏散方向。
7
应急照明
①应急照明无电源照明时间应符合相关规定；②应保证
应急照明能够有效使用，即平时处于蓄电状态。
三、变配电室
8
电工
①持有效证件上岗；②按规定巡查，填写巡查记录；③
上岗作业时按规定穿戴防护用品。
9
管理制度
①建立门禁制度，非专业人员禁止入内；②应该根据具
体情况制定用电安全规程和岗位责任制。
10
作业工具
和劳保用
品
①配备符合国家标准的劳动防护用品和高、低压作业工
具；②保证安全使用，定期检测。
11
配备设施
①电器设备布置平面分布图、配电线路平面分布图，配
电系统操作模拟图、值班记录；②安装应急照明，配备
专用灭火器；③有防止小动物从门、窗、电缆沟进入的
措施。
12
禁止规定
①严禁堆放与变配电室工作无关的物品；②架空线上禁
止放置或悬挂物品。
四、锅炉房
13
锅炉房
①要有当年锅炉检查运行许可证；②操作人员持质量技
术监督部门颁发的有效“司炉证”；③锅炉安全运行制
度健全，张贴上墙；按时、准确记录锅炉运行状况；④
运行管路无跑冒、渗、漏现象(油、水、汽)；鼓风机、
引风机、压力表、水位计、安全阀、排污阀等设备装置
运行正常；⑤安全阀按规定时间检验。
五、电梯
14
电梯
①电梯维修人员持有的“特种设备(电梯维修)作业人员
操作证；②持有政府主管部门颁发的“电梯使用证”和
合格的“电梯安装验收报告书”；③保养和检修电梯时，
应设置警示牌，并有详细的维修保养记录或保养卡；④
电梯机房内整洁，无杂物堆放，有消防设施；⑤应当按
照安全技术规范的定期检验要求进行检验，并有检验记
录。
六、电气线路
15
线路敷设
①电源线与可燃结构有安全距离，或设非燃隔离层；②
临时用电线路应当采取有效防护措施；③凡可移动的电
器设备，其电源线必须采用橡胶电缆；④不得超负荷运
载，电气设备应按规定安装漏电和过载保护装置；⑤电
源线路应当符合国家标准或者行业标准。
七、信息系统安全
16
西软服务
器
①每半年检查一次 UPS 电源工作是否正常，电池电量是
否充足，并做好台账记录；②检查 dump 备份数据包是否
正常备份。
八、仓库
17
食品卫生
①食品库房内不得存放有毒有害物品；②食品库房做到
成品、半成品、原料分开存放，并明显标识；③食品库
房内不得存放过期或腐败变质的食品及原料。
18
危险化学
品管理
酒店使用、储存危险化学品，应当单独存放专人管理。
19
消防
①按照货物种类配备足够的灭火器材；②保证库房有安
全通道，通道宽度要符合相关规定。
20
禁止规定
库房不能设置办公室，不能留人住宿。
九、餐饮与厨房
21
卫生
许可证
①是否在有效期；②是否超出许可经营范围。
22
卫生管理
①卫生管理制度是否落实；②是否有专职或兼职卫生管
理人员；③从业人员是否有在在有效期内的健康证；④
从业人员是否有不良卫生习惯。
23
食品采购
与储存的
卫生
①是否有不符合食品卫生标准的食品；②是否有无卫生
许可证的食品生产经营者供应的食品；③是否有相关证
件和验收记录；④是否存有超过保质期或腐败变质食品；
⑤冷藏冷冻设备是否正常运转；⑥是否生熟混放。
24
环境卫生
与卫生设
施
①经营场所内外环境是否整洁；②防蝇、防鼠、防尘设
施是否有效；③废弃的食用油脂是否按规定管理；④墙
壁、天花板是否清洁，是否有脱落；⑤加工用设施、设
备、工具是否清洁；⑥洗手消毒设备运转是否正常。
25
经营过
程的卫生
①盛放容器及工具是否清洁；②需冷藏、冷冻售卖的食
品是否达到保存温度；③售卖时是否使用工具；④是否
使用食品级包装材料；⑤直接入口食品是否有密闭容器
售卖、使用工具容器是否清洗消毒、生熟食品的容器工
具是否混用；⑥畜、禽肉是否有检疫证明。
26
加工过程
的卫生
①冷菜制作是否有专用房间、专人制作、专用工具容器、
专用冷藏设施、专用洗手设施；消毒措施是否落实；冷
菜加工间温度是否高于 25℃；②熟肉制作是否有生熟交
叉现象；③辅料、调味品是否符合卫生要求；④食品添
加剂的使用是否符合使用卫生标准。
27
厨房设施
设备安全
①厨房灶台及油烟机应保持清洁无油垢，厨房灶台照明
应使用防潮灯；②厨房的烟道按规定清洗并留有记录；
③灶台附近应配备灭火毯和消防器材；。
十、其他安全隐患
备注
1、 每月检查一次；
2、 本表由酒店安全生产检查小组检查，工程部保存一年；
3、 在“检查结果”栏内打√（该项无问题）、○（未检查该项）或填写具体检查问题。
检查人员
（签字）
如果您还想了解更多相关信息，可以登录我们的官网、拨打官方电话、
在线留言，或者留下您的联系方式都是可以的，小编看到消息会给您回复。

标签： #安全 #安全检查

摘要：

安全检查表检查日期：年月日序号检查项目检查内容及标准检查结果一、消防安全1消防监控室①消防监控室应有专人24小时值班；②应建立微型消防站；③应有值班记录，对每天的值班情况进行记录，记录应包括检查情况、报警情况、设备运行情况等；④应有中、英文对照的应急广播稿或录音磁带，便于紧急情况下有效地疏导人员；⑤值班人员应掌握应急处理方法，会使用中控室的各项设备；⑥各项设备能够正常运行，并处于开启状态；⑦配置录像设备，硬盘录像时间达到相关规定要求。2灭火器材①消防器材要完好、有效。灭火器要有足够的压力，外观应保持完好；②消火栓内要有完好的水带、水枪，水带应按要求卷好；③消防器材不能被圈占、遮挡；④灭火器应该...

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