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三农绿色农业生产操作指南

3.0 2024-10-10 8 0 116.36KB 16 页 4库币 海报
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三农绿色农业生产操作指南
第一章 绿色农业生产概述........................................................................................................... 3
1.1 绿色农业的概念与意义................................................................................................. 3
1.2 绿色农业生产的现状与发展趋势................................................................................. 4
第二章 绿色农业产地环境要求................................................................................................... 4
2.1 土壤环境质量标准......................................................................................................... 4
2.2 水质环境质量标准......................................................................................................... 5
2.3 空气质量标准................................................................................................................ 5
第三章 绿色农业种植技术........................................................................................................... 6
3.1 品种选择与种子处理..................................................................................................... 6
3.1.1 品种选择原则............................................................................................................. 6
3.1.2 种子处理.................................................................................................................... 6
3.2 播种与育苗技术............................................................................................................. 6
3.2.1 播种时间.................................................................................................................... 6
3.2.2 播种方式.................................................................................................................... 6
3.2.3 播种密度.................................................................................................................... 6
3.2.4 播种深度.................................................................................................................... 6
3.3 田间管理与施肥技术..................................................................................................... 6
3.3.1 间苗与定苗................................................................................................................ 6
3.3.2 中耕与除草................................................................................................................ 6
3.3.3 灌溉与排水................................................................................................................ 6
3.3.4 病虫害防治................................................................................................................ 7
3.3.5 施肥技术.................................................................................................................... 7
第四章 绿色农业病虫害防治....................................................................................................... 7
4.1 病虫害防治原则与方法................................................................................................. 7
4.1.1 防治原则.................................................................................................................... 7
4.1.2 防治方法.................................................................................................................... 7
4.2 常见病虫害的防治措施................................................................................................. 7
4.2.1 作物病虫害防治......................................................................................................... 7
4.2.2 果树病虫害防治......................................................................................................... 8
4.3 生物防治技术与应用..................................................................................................... 8
4.3.1 天敌生物防治............................................................................................................. 8
4.3.2 微生物防治................................................................................................................ 8
4.3.3 植物源农药防治......................................................................................................... 8
4.3.4 性信息素诱杀............................................................................................................. 8
4.3.5 抗虫植物应用............................................................................................................. 8
第五章 绿色农业节水灌溉技术................................................................................................... 8
5.1 节水灌溉原理与方式..................................................................................................... 8
5.1.1 地面灌溉.................................................................................................................... 9
5.1.2 喷灌............................................................................................................................ 9
5.1.3 微灌............................................................................................................................ 9
5.2 灌溉制度与灌溉技术..................................................................................................... 9
5.2.1 灌溉制度.................................................................................................................... 9
5.2.2 灌溉技术.................................................................................................................... 9
5.3 节水灌溉设备与维护..................................................................................................... 9
5.3.1 节水灌溉设备........................................................................................................... 10
5.3.2 设备维护.................................................................................................................. 10
5.3.3 节水灌溉设备选型与安装....................................................................................... 10
第六章 绿色农业机械化生产..................................................................................................... 10
6.1 农业机械化发展概况................................................................................................... 10
6.2 主要农作物机械化生产技术....................................................................................... 10
6.2.1 小麦机械化生产技术............................................................................................... 10
6.2.2 玉米机械化生产技术............................................................................................... 10
6.2.3 水稻机械化生产技术............................................................................................... 10
6.2.4 大豆机械化生产技术............................................................................................... 11
6.3 农业机械化节能减排技术........................................................................................... 11
6.3.1 优化农机装备结构................................................................................................... 11
6.3.2 推广节能农机具....................................................................................................... 11
6.3.3 发展精准农业技术................................................................................................... 11
6.3.4 推广农业废弃物资源化利用技术........................................................................... 11
6.3.5 强化农机维修与养护............................................................................................... 11
第七章 绿色畜牧养殖技术......................................................................................................... 11
7.1 畜禽品种选择与繁殖技术........................................................................................... 11
7.1.1 品种选择.................................................................................................................. 11
7.1.2 繁殖技术.................................................................................................................. 11
7.2 饲料与饲养管理........................................................................................................... 12
7.2.1 饲料选择与配制....................................................................................................... 12
7.2.2 饲养管理.................................................................................................................. 12
7.3 畜禽疫病防治与废弃物处理....................................................................................... 12
7.3.1 疫病防治.................................................................................................................. 12
7.3.2 废弃物处理.............................................................................................................. 12
第八章 绿色渔业生产技术......................................................................................................... 12
8.1 渔业资源保护与利用................................................................................................... 13
8.1.1 渔业资源调查与评估............................................................................................... 13
8.1.2 渔业资源增殖与养护............................................................................................... 13
8.1.3 渔业资源合理利用................................................................................................... 13
8.2 水产养殖技术与管理................................................................................................... 13
8.2.1 养殖模式选择........................................................................................................... 13
8.2.2 鱼种选择与搭配....................................................................................................... 13
8.2.3 饲料与投喂技术....................................................................................................... 13
8.2.4 水质调控与管理....................................................................................................... 13
8.2.5 病害防治技术........................................................................................................... 13
8.3 捕捞与渔业环境保护................................................................................................... 13
8.3.1 捕捞技术.................................................................................................................. 13
8.3.2 渔业环境保护........................................................................................................... 14
8.3.3 渔业资源恢复与补偿............................................................................................... 14
8.3.4 渔业法律法规宣传与执法....................................................................................... 14
第九章 绿色农产品加工与储运................................................................................................. 14
9.1 农产品加工技术与方法............................................................................................... 14
9.1.1 加工前的准备........................................................................................................... 14
9.1.2 加工技术.................................................................................................................. 14
9.1.3 加工方法.................................................................................................................. 14
9.2 农产品质量安全控制................................................................................................... 14
9.2.1 建立质量管理体系................................................................................................... 14
9.2.2 农药残留控制........................................................................................................... 15
9.2.3 重金属污染控制....................................................................................................... 15
9.2.4 微生物污染控制....................................................................................................... 15
9.3 农产品储运技术与管理............................................................................................... 15
9.3.1 储运前准备.............................................................................................................. 15
9.3.2 储运技术.................................................................................................................. 15
9.3.3 储运管理.................................................................................................................. 15
第十章 绿色农业市场营销与品牌建设..................................................................................... 15
10.1 绿色农产品市场分析................................................................................................. 15
10.1.1 市场需求分析......................................................................................................... 15
10.1.2 目标市场定位......................................................................................................... 15
10.1.3 市场竞争分析......................................................................................................... 16
10.2 绿色农产品营销策略................................................................................................. 16
10.2.1 产品策略................................................................................................................ 16
10.2.2 价格策略................................................................................................................ 16
10.2.3 渠道策略................................................................................................................ 16
10.2.4 促销策略................................................................................................................ 16
10.3 绿色农业品牌建设与推广......................................................................................... 16
10.3.1 品牌定位................................................................................................................ 16
10.3.2 品牌建设................................................................................................................ 16
10.3.3 品牌推广................................................................................................................ 16
10.3.4 品牌维护................................................................................................................ 16
第一章 绿色农业生产概述
1.1 绿色农业的概念与意义
绿色农业是指在农业生产全过程中,遵循生态学原理,采用环境友好型技
术和方法,以保障农产品质量安全和生态环境可持续发展为目标的一种农业生
产方式。绿色农业强调在提高农产品产量的同时注重资源利用效率、生态环境保
护以农业产业健康发展。
绿色农业的意义主要体现在以下几个方面
1保障农产品质量安全。绿色农业过减化学农药化肥使用,降低
农产品中害物质残留,提高农产品品质,保障消费者饮食安全。
2保护生态环境。绿色农业采用生态平衡和生物多样性保护措施,
农业生产土壤水资源和大气环境的污染,促农业可持续发展。
3提高资源利用效。绿色农业注重循环农业和低碳技术的应用,提高
水资源土地资源和能源的利用效降低生产成本
4农业产业优化升级。绿色农业倡导农产品品牌化和标准化生产
提高农产品,推农业产业链向发展。
1.2 绿色农业生产的现状与发展趋势
我国绿色农业生产取得了显著成果,但仍存在一些问题
现状
1)政度加大。制定一系列政策措施,鼓励引导发展绿
色农业,提高农产品质量安全水
2绿色农业技术水平不断提高。我国在绿色农业技术发和推广方面
得了显著成果,型农业营主体逐步采用绿色农业生产技术。
3绿色农业市场逐步扩大。消费者对农产品质量安全意的提高,使得
绿色农产品市场需求不断增加,绿色农业产业规模逐步扩大。
发展趋势
1绿色农业标准化生产。过制定和完善绿色农业标准体系,推农业
生产标准化化方发展。
2绿色农业产业优化升级。加强农产品加工和流通环节的绿色化改造
提高农产品,推产业链向发展。
3绿色农业技术创新集成。加大绿色农业技术度,集成创新
高效环保的绿色农业生产技术,提高生产效
4绿色农业国际合作与交流。加强与国际绿色农业先进国家的合作与
引进借鉴国外绿色农业发展经验,提升我国绿色农业的国际竞争
第二章 绿色农业产地环境要求
2.1 土壤环境质量标准
绿色农业生产的土壤环境质量标准是保农产品质量安全和生态环境可持
续发展的基础。以是具体要求
1土壤污染重金属(如汞、砷、镉、铅、铬等)机污染物
(如多芳烃、多氯联苯等)含量应国家相关标准。
2土壤肥要求土壤机质量应大2%,全氮、磷、钾等
养分量应地土壤肥标准。
3土壤质地:适宜绿色农业生产的土壤质地以壤土、砂壤土和壤土为
主,要求土壤排水好,保水保肥能强。
4土壤酸碱土壤 pH 值宜在 5.58.5 范围内适宜多种作物生
2.2 水质环境质量标准
绿色农业生产中,水质环境质量农产品品质和生态环境具有直接影响
是具体要求
1水质量国家《水环境质量标准相关规定,
化学需(COD)、生化需(BOD5)、总氮(TN)、总磷(TP)等指标应
到相应标准。
2水质量国家《水质量标准相关规定,重点关
、硝酸盐、亚硝酸盐、氨氮等指标。
3灌溉用水质量国家《农田灌溉水质标准相关规定,保
农产品生过程中的水质安全。
2.3 空气质量标准
绿色农业生产空气质量有较高要求,以为具体标准
1)颗粒国家环境空气质量标准颗粒(PM10PM2.5
限值要求。
2硫(SO2)、氮氧化物(NOx)、碳(CO)等气态污染物
国家《环境空气质量标准相关规定。
3)臭氧(O3):国家《环境空气质量标准臭氧浓度的限值
求。
4)其他有害气体:如氟化物、氯化物其浓度应控制在国家相关标准
范围内
遵循以土壤水质和空气质量标准,有助于绿色农业生产的产地环境
合生态安全和农产品质量安全的要求。
第三章 绿色农业种植技术
3.1 品种选择与种子处理
3.1.1 品种选择原则
在绿色农业生产中,选择适宜的作物品种。应遵循以原则
1选择地生态环境性强、稳产高产的品种
2选用国家或地方定的优品种
3注重品种的多样性和应性,以降低生产风险
3.1.2 种子处理
为保种子质量,提高,种子处理环节。具体处理方法如下:
1种子质量检测:对种子进行纯、净芽率等指标检测;
2种子消毒:采用物理化学方法进行种子消毒如晒、热等;
3种子处理:根据不同作物要求,进行种子包衣、浸、催芽等处理。
3.2 播种与育苗技术
3.2.1 播种时间
根据当地气候条件、作物生长期和市场需求,合理安排播种时间。
3.2.2 播种方式
1)直:适种子发芽率长周期短的作物
2育苗移栽:适种子发芽率低、长周期长的作物,提高产
量和品质。
3.2.3 播种密度
根据作物品种土壤肥力、种植方式等因素,合理定播种密度。
3.2.4 播种深度
根据作物种子大小土壤质地和气候条件,控制播种深度,以保证出整齐
3.3 田间管理与施肥技术
3.3.1 间苗与定苗
根据作物生状况,进行间苗和定苗,保合理密度。
3.3.2 中耕与除草
进行中耕除草,保持土壤疏松,减少杂害。
3.3.3 灌溉与排水
根据作物需水量和土壤湿度,合理安排灌溉和排水,防止旱涝灾害。
3.3.4 病虫害防治
采用绿色防控技术,生物防治物理防治,减化学农药使用。
3.3.5 施肥技术
1)有机肥为主,化肥为辅;
2)根据作物需肥规律土壤肥状况和产量目标,合理制定施肥方案;
3采用深施、穴施肥方法,提高肥料利用率;
4)避免过量施肥,防土壤污染和作物品质下降
第四章 绿色农业病虫害防治
4.1 病虫害防治原则与方法
4.1.1 防治原则
1)预防为主,合防治农业生态平衡,采取多种措施,防病虫
害的发生。
2安全高效选择对人和环境安全的防治方法,提高防治效果。
3)适:根据病虫害发生规律,选择合的时间、剂量和次数进行
防治。
4导:针对不同作物、不同生长阶段同病虫害特点,制定
应的防治方
4.1.2 防治方法
1农业防治优化作物布局,选用抗病品种,调播种,加强田间管
理,减病虫害发生。
2物理防治利用物理方法,如灯光诱杀诱杀、人工捕杀
病虫害种密度。
3化学防治合理选用化学农药,格遵守使用规定,减少对环境和
体的影响
4生物防治利用天敌微生物植物源农药生物资源,降低病虫害
害。
4.2 常见病虫害的防治措施
4.2.1 作物病虫害防治
1水稻病虫害防治稻纹枯飞虱、纵卷叶螟等病虫害,采
用抗病品种化学农药生物防治方法。
2小麦病虫害防治小麦白粉病虫害,采用农业防治
化学防治生物防治措施。
3)蔬菜病虫害防治番茄早疫病黄瓜霜霉病虫害,采
用农业防治物理防治生物防治方法。
4.2.2 果树病虫害防治
1果病虫害防治腐烂、叶病虫害,采用农业防
物理防治化学防治方法。
2柑橘病虫害防治柑橘黄龙炭疽红蜘蛛病虫害,采用农业
防治生物防治化学防治措施。
4.3 生物防治技术与应用
4.3.1 天敌生物防治
利用天敌病原微生物生物资源,病虫害进行有效控制。利用捕
防治红蜘蛛,利用防治棉铃
4.3.2 微生物防治
利用微生物农药,苏云杆菌体病毒等,防治病虫害。利用
杆菌防治棉铃
4.3.3 植物源农药防治
利用植物源农药,苦参碱、藤酮,防治病虫害。利用苦参防治
夜蛾
4.3.4 性信息素诱杀
利用性信息素诱杀害虫,降低病虫害种密度。利用性信息素诱杀小
夜蛾
4.3.5 抗虫植物应用
种植抗虫植物,菊科植物植物制病虫害发生。在大田作物
间作抗虫植物,降低病虫害害。
第五章 绿色农业节水灌溉技术
5.1 节水灌溉原理与方式
节水灌溉是指采用高效的灌溉技术和方法,在满足农作物生需求的
同时大程度地减水资源现水资源的高效利用。节水灌溉主要
下几种方式
5.1.1 地面灌溉
地面灌溉是利用重作用,在农田过土壤毛细
作用使水分上升作物系。是设备投资少、行成本低;是水分利
率较低造成土壤化。
5.1.2 喷灌
喷灌是过喷头将均匀地喷在作物面,模拟自然喷灌具有较
的水分利用,可减土壤侵蚀化,作物生
5.1.3 微灌
微灌是直接输送作物滴头微喷进行局灌溉。
灌水分利用高,可节水资源,减病虫害发生。
5.2 灌溉制度与灌溉技术
5.2.1 灌溉制度
灌溉制度应根据作物生长周期、土壤候条件等因素制定,保作物
生育充足的水分。灌溉制度主要下内
1 灌溉时期:根据作物生长周期和需水量,定灌溉的和结
间。
2 灌溉定:根据作物需水量土壤等因素,计算每灌溉的水量
3 灌溉周期:根据土壤持水能和作物需水量,间的
时间间
5.2.2 灌溉技术
1 灌溉方式选择:根据作物土壤水资源状况等因素,选择
适宜的灌溉方式。
2 灌溉设备选型:根据灌溉面水源条件、等因素,选择合
的灌溉设备。
3 灌溉管理:通土壤水分数据等,调灌溉制度,现精
准灌溉。
5.3 节水灌溉设备与维护
5.3.1 节水灌溉设备
1 喷灌设备:包管道泵站
2 微灌设备:包括滴头微喷滤器施肥
3 控制系:包土壤水分传感器象站控制
5.3.2 设备维护
1期检:对灌溉设备进行期检查,保设备常运
2 清洗与保养清洗滴头设备,防堵塞
3 更换零部件:及更换磨损重的零部,保设备能。
4措施寒冷冬季设备进行处理,防冻裂
5.3.3 节水灌溉设备选型与安装
1 设备选型:根据灌溉需求水源条件等因素,选择合的节水灌溉设
备。
2 设备安装按照设备说明书进行安装,保设备安装规范、安全。
3设备安装完成进行,保设备常运
第六章 绿色农业机械化生产
6.1 农业机械化发展概况
农业机械化作为现农业发展的重要标近年来我国得到了
绿色农业机械化生产以高效节能环保等特点为农业现化的重要
分。前,我国农业机械化水平不断提高,为绿色农业生产提了有力支
6.2 主要农作物机械化生产技术
6.2.1 小麦机械化生产技术
小麦机械化生产技术主要播种施肥灌溉植保收获环节。
采用高收割精量播种机等先进农机具,提高作业质量和效
6.2.2 玉米机械化生产技术
玉米机械化生产技术主要播种施肥灌溉植保收获环节。
推广使用大型玉米收割精量播种机等先进农机具,提高作业质量和效
6.2.3 水稻机械化生产技术
水稻机械化生产技术主要插秧施肥灌溉植保收获
环节。采用高插秧收割等先进农机具,提高作业质量和效
6.2.4 大豆机械化生产技术
大豆机械化生产技术主要播种施肥灌溉植保收获环节。
推广使用大豆用播种机、联收割等先进农机具,提高作业质量和效
6.3 农业机械化节能减排技术
6.3.1 优化农机装备结构
根据农业生产需求,合理配农机具,提高农机具的利用和作业效
降低
6.3.2 推广节能农机具
采用节能型发高效传等先进技术,降低农机具的燃油
6.3.3 发展精准农业技术
卫星遥感技术现农业机械的精准作业,减化肥
药的过量使用,降低环境污染。
摘要:

三农绿色农业生产操作指南第一章绿色农业生产概述...........................................................................................................31.1绿色农业的概念与意义.................................................................................................31.2绿色农业生产的现状与发展趋势............................................

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