商场消防安全管理手册

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商场消防安全管理手册
第一章 消防安全管理总则........................................................................................................... 2
1 消防安全管理原则......................................................................................................... 2
2 消防安全组织架构......................................................................................................... 3
3 消防安全责任制............................................................................................................. 3
第二章 消防设施与设备............................................................................................................... 3
1 消防设施的种类与作用................................................................................................. 3
1.1 消防设施种类概述..................................................................................................... 3
1.2 消防设施作用............................................................................................................. 4
2 消防设备的安装与维护................................................................................................. 4
2.1 消防设备安装............................................................................................................. 4
2.2 消防设备维护............................................................................................................. 4
3 消防设施的检查与检测................................................................................................. 4
3.1 检查内容.................................................................................................................... 5
3.2 检测方法.................................................................................................................... 5
第三章 火灾预防与控制............................................................................................................... 5
1 火灾危险源识别............................................................................................................. 5
1.1 火灾危险源分类......................................................................................................... 5
1.2 火灾危险源识别方法................................................................................................. 5
2 火灾预防措施................................................................................................................ 5
2.1 设施设备管理............................................................................................................. 5
2.2 安全管理.................................................................................................................... 6
2.3 环境管理.................................................................................................................... 6
3 火灾应急处理................................................................................................................ 6
3.1 火灾报警.................................................................................................................... 6
3.2 火灾现场处置............................................................................................................. 6
3.3 火灾扑灭.................................................................................................................... 6
3.4 调查与处理................................................................................................................ 6
第四章 消防安全教育与培训....................................................................................................... 6
1 员工消防安全教育......................................................................................................... 6
2 消防安全培训计划......................................................................................................... 7
3 消防安全知识竞赛与演练............................................................................................. 7
第五章 火灾应急预案.................................................................................................................. 7
1 应急预案的制定与修订................................................................................................. 7
2 应急预案的演练与评估................................................................................................. 8
3 应急预案的实施与监督................................................................................................. 8
第六章 消防安全检查与评估....................................................................................................... 9
1 消防安全检查制度......................................................................................................... 9
1.1 检查频率与范围......................................................................................................... 9
1.2 检查内容与方法......................................................................................................... 9
1.3 检查人员与责任......................................................................................................... 9

2 消防安全评估体系......................................................................................................... 9
2.1 评估指标与权重......................................................................................................... 9
2.2 评估方法与流程......................................................................................................... 9
2.3 评估结果与应用......................................................................................................... 9
3 消防安全隐患整改....................................................................................................... 10
3.1 整改措施与责任....................................................................................................... 10
3.2 整改跟踪与验收....................................................................................................... 10
3.3 整改效果评估........................................................................................................... 10
第七章 消防安全疏散与逃生..................................................................................................... 10
1 疏散通道与安全出口设置........................................................................................... 10
2 疏散指示标识与照明................................................................................................... 10
3 逃生设备与设施........................................................................................................... 11
第八章 消防安全监控与报警..................................................................................................... 11
1 消防安全监控系统....................................................................................................... 11
2 报警设备与设施........................................................................................................... 12
3 监控中心管理.............................................................................................................. 12
第九章 消防安全责任制与奖惩................................................................................................. 12
1 消防安全责任制落实................................................................................................... 12
1.1 消防安全责任人....................................................................................................... 12
1.2 消防安全管理机构................................................................................................... 13
1.3 消防安全职责分工................................................................................................... 13
2 消防安全奖惩措施....................................................................................................... 13
2.1 奖励措施.................................................................................................................. 13
2.2 惩罚措施.................................................................................................................. 14
3 消防安全责任追究....................................................................................................... 14
第十章 消防安全合作与交流..................................................................................................... 14
1 与消防部门的合作..................................................................................................... 14
2 与社会消防组织的交流............................................................................................. 14
3 消防安全宣传与推广................................................................................................. 15
第一章 消防安全管理总则
1 消防安全管理原则
消防安全管理应遵循以下原则，以保证商场消防安全工作的有效实施：
（1）预防为主，防消结合：商场消防安全管理应坚持预防为主，注重消防
安全宣传教育，提高员工和顾客的消防安全意识，实现火灾预防与灭火救援的
有机结合。
（2）安全第一，保证人员生命安全：在火灾发生时，商场消防安全管理应
优先保障人员生命安全，迅速、有序地组织人员疏散和救援。

（3）科学管理，规范操作：商场消防安全管理应遵循科学、规范的管理方

法，保证消防设施、器材的完好和正常运行，提高消防安全管理水平。

（4）明确责任，强化落实：商场消防安全管理应明确各级职责，强化责任

落实，保证消防安全措施得到有效执行。

1.2 消防安全组织架构

商场消防安全组织架构包括以下部分：

（1）消防安全领导小组：商场应成立消防安全领导小组，负责商场消防安

全工作的领导、组织、协调和监督。

（2）消防安全管理部：商场应设立消防安全管理部，负责商场日常消防安

全管理工作的实施。

（3）消防安全监控中心：商场应设立消防安全监控中心，负责实时监控商

场消防设施、器材的运行状态，及时处理火警信息。

（4）义务消防队：商场应组建义务消防队，负责商场火灾的扑救和人员疏

散工作。

1.3 消防安全责任制

商场消防安全责任制明确以下内容：

（1）商场法定代表人为消防安全第一责任人，对商场消防安全工作负总责。

（2）消防安全领导小组组长为消防安全主要责任人，负责组织、协调、监

督商场消防安全工作。

（3）消防安全管理部负责人为消防安全直接责任人，负责具体实施商场消

防安全管理工作。

（4）各部门负责人为本部门消防安全责任人，负责本部门消防安全工作的

落实。

（5）员工应自觉遵守消防安全规定，积极参与消防安全活动，对发觉的火

灾隐患及时报告。

第二章消防设施与设备

2.1 消防设施的种类与作用

2.1.1 消防设施种类概述

商场消防安全设施主要包括以下几种类型：

（1）自动喷水灭火系统：通过自动探测火灾，启动喷水装置进行灭火，适

用于大型商场、仓库等场所。

（2）室内消火栓系统：提供水源，供人员使用消防水枪进行灭火。

（3）火灾自动报警系统：通过感烟、感温等探测器，实时监测火情，及时

发出警报。

（4）防烟排烟系统：发生火灾时，及时排出烟雾，降低烟雾浓度，为人员

疏散创造条件。

（5）防火隔离设施：包括防火门、防火窗、防火卷帘等，用于隔离火源，

防止火势蔓延。

（6）灭火器：便携式灭火设备，适用于初起火灾的扑救。

2.1.2 消防设施作用

各类消防设施在商场消防安全中具有以下作用：

（1）预防火灾：通过自动报警、自动喷水等设施，及时发觉并扑灭火灾，

降低火灾发生的风险。

（2）减少火灾损失：在火灾发生时，及时扑救，减少火灾对商场财产和人

员的损失。

（3）保障人员安全：通过防烟排烟、防火隔离等设施，为人员疏散创造条

件，保证人员生命安全。

2.2 消防设备的安装与维护

2.2.1 消防设备安装

消防设备安装应遵循以下原则：

（1）符合国家标准和行业规范，保证设备质量。

（2）根据商场实际情况，合理布局，保证消防设备正常运行。

（3）安装过程中，尽量避免对商场正常营业造成影响。

2.2.2 消防设备维护

消防设备维护应包括以下内容：

（1）定期检查设备运行状况，发觉问题及时处理。

（2）定期对设备进行保养，保证设备功能稳定。

（3）加强设备操作人员的培训，提高操作技能。

2.3 消防设施的检查与检测

2.3.1 检查内容

消防设施检查主要包括以下内容：

（1）消防设施是否完好、正常运行。

（2）消防设施是否定期进行维护保养。

（3）消防设施操作人员是否熟悉操作流程。

2.3.2 检测方法

消防设施检测方法如下：

（1）外观检查：检查消防设施外观是否有破损、变形等情况。

（2）功能测试：对消防设施进行功能测试，保证其正常运行。

（3）功能检测：对消防设施的功能进行检测，评估其是否符合国家标准和

行业规范。

第三章火灾预防与控制

3.1 火灾危险源识别

3.1.1 火灾危险源分类

商场火灾危险源主要包括以下几类：

（1）火源：明火、电火、摩擦火等；

（2）可燃物：商品、装修材料、家具等；

（3）助燃物：氧气、氧化剂等；

（4）引火源：电热器、烟头、火柴等；

（5）其他：如电气线路故障、设备老化等。

3.1.2 火灾危险源识别方法

（1）现场巡查：定期对商场进行现场巡查，发觉潜在火灾危险源；

（2）安全评估：对商场内的设备、设施进行安全评估，识别火灾危险源；

（3）技术检测：通过专业设备检测电气线路、设备运行状态等，发觉火灾

隐患；

（4）员工培训：加强员工消防安全意识，使其能够识别火灾危险源。

3.2 火灾预防措施

3.2.1 设施设备管理

（1）定期检查电气线路，保证无破损、老化现象；

（2）对易燃易爆物品进行隔离存放，远离火源；

（3）保证消防设施设备完好，如灭火器、消防栓等；

（4）设置火灾自动报警系统，及时发觉问题并采取措施。

3.2.2 安全管理

（1）制定商场消防安全管理制度，明确各部门职责；

（2）开展消防安全培训，提高员工消防安全意识；

（3）定期组织消防安全演练，提高应对火灾的能力；

（4）加强火源管理，严禁违规使用火源。

3.2.3 环境管理

（1）保持商场通道畅通，不得堆放杂物；

（2）定期清理易燃垃圾，减少火灾隐患；

（3）合理设置疏散指示标志，保证人员在火灾时能迅速逃生；

（4）加强安全巡查，及时发觉并整改火灾隐患。

3.3 火灾应急处理

3.3.1 火灾报警

发觉火灾时，立即按下火灾报警按钮，启动消防设施设备。

3.3.2 火灾现场处置

（1）组织员工进行初期火灾扑救，控制火势；

（2）启动疏散预案，引导人员有序逃生；

（3）拨打火警电话，请求消防部门支援；

（4）保持通信畅通，及时向领导汇报火情。

3.3.3 火灾扑灭

消防部门到达现场后，根据火场情况，采取有效措施扑灭火灾。

3.3.4 调查与处理

火灾扑灭后，对火灾原因进行调查，根据调查结果，对相关责任人进行处

理，并采取改进措施，防止类似火灾再次发生。

第四章消防安全教育与培训

4.1 员工消防安全教育

员工消防安全教育是商场消防安全管理的重要组成部分。商场应制定完善的

员工消防安全教育制度，保证每位员工熟悉消防法律法规、消防安全知识和操作

技能。

对新入职员工进行消防安全教育，使其了解商场消防安全管理制度、火源管

理、疏散逃生和灭火器材的使用方法。定期对在岗员工进行消防安全教育，强化

其消防安全意识。

4.2 消防安全培训计划

商场应制定详细的消防安全培训计划，包括以下内容：

（1）培训对象：商场全体员工，包括管理人员、安保人员、营业员等。

（2）培训内容：消防法律法规、消防安全知识、火源管理、疏散逃生和灭火

器材的使用方法等。

（3）培训方式：采用线上和线下相结合的方式，包括理论授课、实操演练、

观看视频等。

（4）培训时间：每年至少组织一次消防安全培训，特殊情况可增加培训次

数。

（5）培训效果评估：对培训效果进行评估，保证员工掌握消防安全知识和

操作技能。

4.3 消防安全知识竞赛与演练

为提高员工消防安全意识和应急能力，商场应定期举办消防安全知识竞赛

和演练。

（1）消防安全知识竞赛：通过竞赛形式，检验员工对消防安全知识的掌握

程度，激发员工学习消防知识的积极性。

（2）消防安全演练：模拟火灾现场，组织员工进行疏散逃生、灭火器材使

用等实战演练，提高员工应对火灾的能力。

通过消防安全知识竞赛和演练，使员工在实践中熟悉消防安全操作，增强

消防安全意识，为商场消防安全管理提供有力保障。

第五章火灾应急预案

5.1 应急预案的制定与修订

火灾应急预案的制定与修订是商场消防安全管理的重要组成部分。商场应依

据国家有关法律法规、消防安全技术规范和商场实际情况，制定科学、合理、可

操作的火灾应急预案。应急预案应包括以下内容：

（1）商场基本情况及火灾风险分析；

（2）组织机构及职责分工；

（3）火灾报警及通信联络；

（4）灭火救援设施及器材的配备与使用；

（5）疏散及救援路线；

（6）火灾处置程序及措施；

（7）应急疏散及救援力量保障；

（8）应急物资及资金保障；

（9）预案的演练、评估与修订。

应急预案的修订应根据商场实际情况的变化、法律法规的更新、新技术和新

方法的应用等因素进行定期或不定期的修订。

5.2 应急预案的演练与评估

商场应定期组织火灾应急预案的演练，以提高员工应对火灾的能力。演练可

分为桌面演练和实战演练两种形式。

（1）桌面演练：通过模拟火灾情景，讨论和评估应急预案的适应性、有效

性和可行性。

（2）实战演练：在实际环境中模拟火灾，检验应急预案的实施效果和员工

的应急响应能力。

演练结束后，应对演练情况进行评估，总结经验教训，对应急预案进行修

订和完善。

5.3 应急预案的实施与监督

商场应建立健全火灾应急预案的实施与监督机制，保证应急预案的有效执

行。

（1）商场消防安全管理部门负责组织应急预案的制定、修订、演练和评估

工作；

（2）商场各相关部门应按照应急预案的要求，落实职责，保证应急资源的

配备和应急措施的落实；

（3）商场应定期对应急预案的实施情况进行检查，发觉问题及时整改；

（4）商场应加强员工消防安全培训，提高员工的消防安全意识和应急响应

能力；

（5）商场应加强与公安消防部门的沟通协作，提高火灾应急处置能力。

通过以上措施，保证商场火灾应急预案的有效实施，为商场消防安全提供

有力保障。

第六章消防安全检查与评估

6.1 消防安全检查制度

6.1.1 检查频率与范围

商场消防安全检查制度旨在保证商场内消防设施、设备正常运行，消防安全

管理制度得到有效执行。检查频率应至少每月进行一次全面检查，对重点部位和

关键设施应加大检查频次。检查范围包括但不限于消防设施、消防通道、安全出

口、疏散指示标志、消防控制室、消防泵房等。

6.1.2 检查内容与方法

消防安全检查内容主要包括：消防设施设备是否完好、消防通道是否畅通、

安全出口是否保持畅通、消防标识是否清晰可见、消防控制室及消防泵房运行情

况等。检查方法包括现场查看、测试设备、查阅资料等。

6.1.3 检查人员与责任

商场应设立专门的消防安全检查小组，由商场安全管理部负责。检查人员应

具备相应的消防安全知识和技能，对检查过程中发觉的问题及时记录，并提出

整改意见。检查人员应对检查结果负责，对检查不严或隐瞒问题者，应追究其责

任。

6.2 消防安全评估体系

6.2.1 评估指标与权重

商场消防安全评估体系应包括以下指标：消防设施设备完好率、消防通道畅

通率、安全出口保持畅通率、消防标识清晰可见率、消防控制室及消防泵房运行

状况等。各指标权重应根据实际情况设定，保证评估结果科学、合理。

6.2.2 评估方法与流程

消防安全评估采用定量与定性相结合的方法，通过现场查看、测试设备、查

阅资料等方式进行。评估流程包括：评估准备、现场检查、数据收集与分析、评估

报告撰写、评估结果反馈等。

6.2.3 评估结果与应用

消防安全评估结果分为优秀、良好、合格、不合格四个等级。评估结果应及时

向商场管理层报告，对评估不合格的部位或项目，应采取针对性措施进行整改。

评估结果可作为商场消防安全管理的重要依据，为商场消防安全工作提供持续

改进的方向。

6.3 消防安全隐患整改

6.3.1 整改措施与责任

商场消防安全检查与评估过程中发觉的问题，应立即制定整改措施，明确

整改责任人和整改期限。整改措施应具体、可行，保证问题得到有效解决。

6.3.2 整改跟踪与验收

商场应建立整改跟踪机制，对整改措施的实施情况进行实时监控。整改完成

后，应组织相关人员对整改效果进行验收，保证整改到位。

6.3.3 整改效果评估

商场应对整改效果进行评估，分析整改措施的有效性，为今后的消防安全

管理提供经验教训。同时对整改过程中发觉的新问题，应及时纳入消防安全检查

与评估范围，保证商场消防安全工作的持续改进。

第七章消防安全疏散与逃生

7.1 疏散通道与安全出口设置

商场作为人流密集的公共场所，其消防安全疏散通道与安全出口的设置。以

下为具体要求：

（1）疏散通道设置：商场内应设置足够数量的疏散通道，保证在任何情况

下，人员都能迅速、安全地撤离。疏散通道应宽敞、畅通，不得堆放任何物品，

且应保持通道两侧的照明充足。

（2）安全出口设置：商场内每个楼层应设置至少两个安全出口，并保证安

全出口之间有适当的距离。安全出口应设置在易于寻找的位置，避免与其他疏散

通道和设施产生冲突。安全出口的门应向外开启，以便于紧急情况下人员快速逃

生。

7.2 疏散指示标识与照明

为保证人员在火灾发生时能够迅速找到疏散通道和安全出口，以下措施应

予以实施：

（1）疏散指示标识：商场内应设置醒目的疏散指示标识，包括指示牌、地

面标识和灯光指示。标识应采用统一的标准，明确指示疏散方向、安全出口位置

和疏散距离。

（2）照明：商场内疏散通道和安全出口处的照明应保持充足，保证人员在

火灾发生时能够看清疏散指示标识。在紧急情况下，应启动应急照明系统，为人

员疏散提供照明。

7.3 逃生设备与设施

商场内应配置以下逃生设备与设施，以保证人员安全：

（1）逃生器材：商场应配备足够的逃生器材，如逃生梯、逃生绳、逃生面

具等。逃生器材应放置在易于取用的位置，并定期进行检查和维护。

（2）消防广播系统：商场内应设置消防广播系统，用于火灾发生时向人员

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标签： #安全 #消防 #管理

摘要：

商场消防安全管理手册第一章消防安全管理总则...........................................................................................................21.1消防安全管理原则.........................................................................................................21.2消防安全组织架构..............................................

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