HJ 1303-2023 调味品、发酵制品制造工业污染防治可行技术指南》

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中华人民共和国国家生态环境标准

HJ 1303—2023

调味品、发酵制品制造工业污染防治可行

技术指南

Guideline on available techniques of pollution prevention and control for

condiment and fermented product manufacturing industry

本电子版为正式标准文本，由生态环境部环境标准研究所审校排版。

2023-08-25 发布 2023-11-01 实施

生态环境部

发布

HJ1303—2023

前言.....................................................................................................................................................................ⅱ

1适用范围...........................................................................................................................................................1

2规范性引用文件...............................................................................................................................................1

3术语和定义.......................................................................................................................................................2

4行业生产与污染物的产生...............................................................................................................................3

5污染预防技术...................................................................................................................................................7

6污染治理技术...................................................................................................................................................9

7环境管理措施.................................................................................................................................................13

8污染防治可行技术.........................................................................................................................................15

附录 A（资料性附录）典型调味品、发酵制品生产工艺流程及主要产污环节......................................22

HJ1303—2023

前言

为贯彻《中华人民共和国环境保护法》《中华人民共和国水污染防治法》《中华人民共和国海洋环

境保护法》《中华人民共和国大气污染防治法》《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》《中华人

民共和国噪声污染防治法》《中华人民共和国土壤污染防治法》等法律，防治环境污染，改善生态环境

质量，推动调味品、发酵制品制造工业污染防治技术进步，制定本标准。

本标准提出了调味品、发酵制品制造工业的废水、废气、固体废物和噪声污染防治可行技术。

本标准的附录 A为资料性附录。

本标准为首次发布。

本标准由生态环境部科技与财务司、法规与标准司组织制订。

本标准主要起草单位：北京工商大学、中国生物发酵产业协会、中国调味品协会、清华大学。

本标准生态环境部 2023 年8月25 日批准。

本标准自 2023 年11 月1日起实施。

本标准由生态环境部解释。

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中华人民共和国国家生态环境标准HJ1303—2023调味品、发酵制品制造工业污染防治可行技术指南Guidelineonavailabletechniquesofpollutionpreventionandcontrolforcondimentandfermentedproductmanufacturingindustry本电子版为正式标准文本，由生态环境部环境标准研究所审校排版。2023-08-25发布2023-11-01实施生态环境部发布HJ1303—2023i目次前言...............................................................

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