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某饭店前厅收银工作程序

3.0 2024-10-17 0 0 18.51KB 7 页 5库币 海报
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摘要:

前厅收银工作程序前厅收银服务工作,直接体现饭店服务水平,因此,要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序,作到结帐工作忙而不乱,资金收回准确无误,及时与营业部门沟通,掌握第一手资料,其主要的工作内容包括:(一)班前准备工作1、前厅收银员准时到岗签到,由前厅收银员领班监督执行,并编报考勤表。2、清点上一班转来的周转金,各种资料齐全后,在登记簿上签字办理转交手续。3、领用前厅收据,检查顺序号,如有缺号、短页应立即退回;下班时,未使用的收据应办理退回或转交手续。4、阅读主管留言记事本,注意主管提出的问题,在该班工作中加以纠正。(二)原始单据的使用:1、预收房金收据:此单据连号三联。当客人入住...

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