餐饮酒店业培养优秀服务员培训要点
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一、诠释企业,思想教育 为什么大多数服务员一直以来都把酒店服务行业作为人生的驿站,而不会将它看作安身立命之所?其实我们要清楚地认识到服务员也有一颗上进心,在满足现状的待遇基础下,他们也会考虑今后的发展前景。对于大多数服务员存在那样的想法,我们也不用疑惑,那是因为我们并未真正了解他们的内心,他们那颗炙热的上进心。 商场如战场,生动的体现商场竞争的激烈性与生死成亡的紧迫感。一个军队战斗力的强弱有一点很重要,就是思想教育工作做的如何。尤其是在一个连队里,如何把一百多号人的思想统一到一起,为了一个共同的目标前进,是非常必要的。中国共产党每次在战斗前夕,都会进行战斗动员,目的就是激发战士们的战斗热情...
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