【食堂制度】建筑工地食堂管理制度
1青建集团股份公司北京XXX项目部规章制度XXX二期工程(食品卫生安全)管理制度青建集团股份公司北京XXX项目部2018年5月1日2青建集团股份公司北京XXX项目部规章制度目录一、食品和食品原料采购查验管理制度二、场所环境卫生管理制度三、餐具清洗消毒制度四、加工操作管理制度五、设施设备卫生管理制度六、人员卫生管理制度七、从业人员健康管理制度八、从业人员培训管理制度九、餐厨垃圾及废弃食用油脂管理制度十、消费者投诉受理制度3青建集团股份公司北京XXX项目部规章制度食品和食品原料采购查验管理制度为了加强食品卫生管理,落实采购食品原料来源,提高食品卫生安全,特制定本制度。1、指定专(兼)职人员负责食品...
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